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ingredienti: un vasetto di yosoi fibre pera uva e cereali, un vasetto di olio di semi di mais, un vasetto di sciroppo alla menta, tre cucchiai di amido di mais, una bustina di lievito per dolci, [...]
Si è meritata il triste appellativo di “fabbrica della morte”: si tratta della ex Sacelit, l’industria che dal 1958 al 1993 ha prodotto in Sicilia tubi, contenitori e lastre a base di [...]
Giugno, periodo di maturazione di diversi tipi di frutta, tra cui le susine che è possibile trovare fino a dicembre. Le varietà, neanche dirlo sono tante, ma sono i nomi a catturare [...]
Questa zuppa fredda può essere un’entrèe un pò diversa dal solito da servire nelle calde sere estive o anche un piatto unico con l’aggiunta di fette di pane tostato. La rapa [...]
Chi l’ha detto che nella Formula 1 tutto e tutti devono sottostare alla legge della velocità, a scapito dell’ambiente? Sono partiti da questa idea i ricercatori che hanno [...]
Ecco un vero manicaretto molto fresco per un pranzo estivo, un vero piatto unico, perché abbina carboidrati, proteine, fibre e vitamine delle zucchine. Va da sé che i fusilli sono sostituibili [...]
Abbiamo parlato di zucchero (saccarosio) varie volte ma non abbiamo mai raccontato come si produce. I metodi di produzione a partire dalla barbabietola da zucchero (Beta vulgaris ssp. vulgaris [...]
La sede della Savno Servizi Ambientali Veneto Nord Orientale di Conegliano, un palazzo costruito esclusivamente con materiali provenienti dalla raccolta differenziata, è sostenibile al 100%, [...]
C'è poco da dire sui muffins, ha già detto tutto lei! Diletta, 32 anni, ricercatrice, vive a Londra, blog personale Lo Scief ScientificoIo mi sono limitata per mesi a prendere [...]
TEMPO: 60 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Da piccola odiavo gli asparagi, forse era quel loro sapore amarognolo a farmeli [...]
In mancanza della bacchetta magica, della zucca e della fatina, ci pensa Lumigram a vestire le Cenerentole al giorno d’oggi. Per lasciare tutti a bocca aperta ecco il modello Sophia, [...]
Cliccare sull'immagine per ingrandirlaE' solo un grafico indicativo, una "Piramide alimentare". In fondo è solo un quadro sinottico elementare, un sintetico manifesto di educazione didattica [...]
Cliccare sull'immagine per ingrandirlaE' solo un grafico indicativo, una "Piramide alimentare". In fondo è solo un quadro sinottico elementare, un sintetico manifesto di educazione didattica [...]
TEMPO: 20 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Può essere divertente inventarsi sempre nuove ricette per le insalate, anche [...]
Si, avete letto bene. Anelli di frutta disidratata, per la serie se non lo vedo non ci credo. Una collezione di gioielli di Frutta e verdura homemade. Quale modo migliore di combinare due cose [...]
Il finocchio è un prezioso alleato dell’estate. E’ ricco di sali minerali e vitamine, soprattutto del gruppo B, e di provitamina A. Contenendo anche fibre grezze, che non vengono [...]
Se avete quei semi in casa, fra 10 minuti potreste già spalmarvi questo patè sorprendentemente saporito su una fetta di pane. E’ un patè cosi concentrato di proteine, fibre, ferro e [...]
La famiglia delle cucurbitacee è composta da ortaggi appetitosi, ma soprattutto salutari che non possono mancare nelle tue ricette. In particolare: la zucca: ricca di acqua e fibre, la sua [...]
TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Idee fresche e saporite proprio quello che ci vuole per la stagione [...]
Presente in molte ricette, il carciofo è un ingrediente particolarmente apprezzato dai migliori chef italiani per il suo gusto e per le sue proprietà. I carciofi sono una fonte preziosa di [...]
notizia interessante apparsa su promiselandMucca pazza ai prioni, vitelli agli estrogeni, pesce al mercurio, tacchini agli ormoni, uova alla salmonella, polli alla diossina, poi l’influenza [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 500g di tagliatelle fresche all’uovo 100g di prosciutto crudo a fettine 500g di asparagi 40g di parmigiano reggiano grattugiato 1 scalogno 20cl di vino bianco [...]
Torno ancora, e spero per l’ultima volta, sul polverone alzato dal finto scoop di Striscia la notizia. Questa volta Striscia ha intervistato Ettore Bocchia, il primo Chef in Italia ad [...]
Bastano venti minuti per preparare questo gustoso antipasto prettamente primaverile consigliato niente meno che dal prestigioso sito de La Cucina Italiana. Un manicaretto decisamente originale e [...]
I mirtilli sono frutti di colore viola scuro appartenenti alla famiglia delle Ericacee, della quale fanno parte vari tipi di mirtillo, dovrebbero essere consumati più spesso, oggi sono [...]
