Caldo, caldo, caldo!!!Voglia di rinfrescarsi con qualcosa di fresco e dissetante......perchè non farsi un bel ghiacciolo? Non parliamo però di un ghiacciolo qualunque...parliamo di ghiaccioli [...]
la mousse alle fragole è un dolce estivo fresco e veloce da fare si deve prepare in anticipo per poter addensarsi in frigo, almeno 5-6 ore prima di essere servito, per lo stampo da usare per la [...]
Ingredienti1 banana, 150 gr. di fragole, 6 albicocche, 100 gr. di lamponi, ¼ di lt. di latte, 1 cucchiaio di miele, qualche mandorla.PreparazioneMettete nel frullatore tutta la frutta mondata e [...]
Ingredienti200 gr. di fragole, 100 gr. di mirtilli, 2 mele, 2 pesche, 6 vasetti di yogurt, 6 cucchiai di zucchero semolato, 1 busta di zucchero vanigliato.Preparazione Lavate le fragole in [...]
The Fooders, aka Francesca Barreca Marco Baccanelli, sono molti attivi a Roma. Anzi, attivissimi tra organizzazione di eventi a Capodanno e aperitivi del mercoledì al Porto Fluviale. Ma ora [...]
La cheesecake è un dolce che affonda le sue origini nella cucina americana. E' un dolce molto facile da realizzare dato che è costituito da un base in biscotto, una crema al formaggio e un [...]
Ghiaccioli alla frutta Ingredienti per 4 persone:2 mele, 2 banane, 250 gr fragole, 4 pesche nettarine, 150 gr lamponi, zucchero, ghiaccio Lavate e sbucciate la frutta, poi [...]
Non so cosa ne pensate voi, ma secondo me la mela è il frutto perfetto! Si sposa bene con la carne, sia calda che fredda, è un ottimo ingrediente “insalataro” per [...]
Panini che passione! Mi piace mangiarli e soprattutto adoro prepararli. Dall'impasto alla lievitazione, fino alla scelta della farcitura, mi diverto e mi sbizzarrisco.In questo periodo ne sto [...]
Cupcake Angel Food Cake "Un cupcake bianchissimo e leggerissimo, un dolce veramente… paradisiaco!" Dosi per 12 cupcakes:85 gr di farina per dolci140 gr di zucchero semolato bianco6 [...]
On air: ” La mér- C. Trenet” Del gusto dell’attesa mi piace sempre parlare, rimarcare l’importanza che possono avere i giorni o i mesi fra noi e un nostro desiderio. [...]
Mi sono fidato di Stefano, utente del forum del Gambero Rosso, che mi ha consigliato l’Enoteca Leone, insegna di Gazzaniga (Bergamo) dopo un veloce incontro per scambi di bottiglie di [...]
Ciao a tutti, ma come è possibile che questa estate sia così matta? Siamo passati dal cappotto al costume e ora di nuovo al cappotto, qui a pisa ieri faceva freddo, pioveva e c'era un vento [...]
Budino di marene di PetronillaCiliegie al vino Bordeaux Ciliegie giubileoCiliegie sotto spirito,Composta di ciliegieCrostata di ciliegieFlan di ciliegie alla danese Flan meringato alle [...]
Grande Mago!!!!!!!! A parte gli scherzi questa è un'idea geniale che ho visto su internet per creare una macedonia speciale. Un dolce veramente leggero, in fondo le uniche calorie sono date [...]
La cheesecake è un classico dolce americano, che può essere arricchito in tantissimi modi diversi: dalla cheesecake alle fragole, a quella alle ciliegie, oppure una buonissima alla ricotta e [...]
Avete presente quando avete in mente di fare un dolce ed alla fine della preparazione ve ne ritrovate davanti uno completamente diverso? A me succede abbastanza spesso, mai porre limiti alla [...]
Vi propongo una versione senza derivati del latte del profitterol, un classico intramontabile della pasticceria. La classica ganache di panna e cioccolato che tradizionalmente ricopre la [...]
In principio fu una mail, poi una lunga telefonata. Era una sera di fine di novembre o giù di lì. "Si tratta di un progetto importante e impegnativo. Dovrete realizzare 20 ricette ciascuno, ma [...]
Come richiesto sulla pagina Facebook di Five O clock, ecco la ricetta dei waffle norvegesi! Qui sono un dolce molto diffuso, accompagnato da marmellata di fragole o formaggio al caramello (un [...]
Ingredienti per 4 persone: 160 ml rum bianco 15 fragole circa 1 cucchiaio di zucchero 4 cucchiai di succo di lime Procedimento: Disporre lo zucchero in una piccola casseruola con 5 [...]
Ecco una delle mie marmellate preferite. Anche se le più comuni ed apprezzate sono solitamente quella di albicocche e quella di fragole io ho proprio un debole per quelle agli agrumi, come la [...]
Giovanni Antonio Sogliani (Firenze, 1492 – Firenze, 1544)4 giugno, San Giovanni BattistaMenù PRANZOMinestre Risotto ai fegatini di polloSpaghetti ai piselli Pietanze Piccioni al limoneFiletti [...]
Preparare la crema come è in uso in Romagna: