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Il Pinot Nero è il principe del Trentino Alto-Adige. Ci sono tre grandi zone dove ha messo radici profonde. In Trentino, sulle colline a nord di Trento, vicino a Lavis. Pochi i produttori ma [...]
Il tanto acclamato caldo è arrivato! Non sono voi ma io in questo fine settimana appena passato mi sono quasi sciolta e così ho cercato di sfuggire all’afa cittadina in vari modi: [...]
vassoio La Porcellana BiancaEcco a voi un cake rustico, soffice, molto profumato, in due parole: semplicemente perfetto.Un cake che, ne sono sicura rallegrerà le vostre colazioni quasi estive, [...]
Quando Patty mi ha scritto volendomi coinvolgere in un progetto fantastico di cibo musica foodblogger e Siena (che più che una città è un emblema), lei non lo sa, neanche avevo finito di [...]
I nutrizionisti e i dietologi di tutto il mondo lo dicono ormai da tempo, mangiare bene e sano aiuta a migliorare la vita, ad allungarla, ma anche a sentirsi in forma e a rimanere sempre in [...]
Una ricetta veloce e semplice per preparare perfetti pancakes vegani soffici, leggermente umidi con l’aggiunta di fragole. Si preparano in 5 minuti e non è necessario utilizzare il battitore [...]
Quando vedo le fragole non capisco più niente. Ancora di più quando escogito di prepararci un dolcetto che sia adatto anche per la colazione. E con che cosa potevo abbinarle nei muffin se non [...]
Una buona confettura da conservare anche per l'invernoIngredienti:1 Kg fragole600 g zucchero1 limoneMettere le fragole in uno scolapasta e lavarle sotto l'acqua corrente, staccare il picciolo. [...]
Con molto piacere Kitchlove partecipa al secondo Contest di Rigoni e lo facciamo con questa ricetta fenomenale!;-) Ingredienti per 4 persone: 16 champignon freschi 80 gr di formaggio [...]
Ultimamente ci ho preso gusto, le millefoglie sono la mia passione del momento. Ammetto di andare a fasi, ci sono periodi in cui mi fisso con una preparazione e la testo nelle sue possibili [...]
Dopo aver farcito circa 40 bignè (a presto il post!), mi è avanzata una bella ciotolina di crema chantilly al cioccolato. L’ho divisa in 2 coppette di vetro, decorata in superficie con [...]
"Che cos'e'?"domandai emozionato.Il vecchio Panettiere assunse un'espressione solenne:"Questa,ragazzo mio, e' la gazzosa purpurea.Sono le ultime gocce rimaste su tutta la Terra".Stringendo la [...]
L’estate è arrivata. Condizione meteo necessaria per gustare il piacere di un pranzo o una cena in uno dei giardini più gourmet di Roma. Da Oliver Glowig, all’Aldrovandi Palace, [...]
Riuscite ad immaginare un risveglio migliore che quello che prevede una colazione ricca e golosa, magari con una fetta di plumcake alle fragole? Proprio quello che ho preparato qualche giorno [...]
Finalmente riesco a pubblicare questa ricetta! Ho preparato questa torta in occasione del compleanno di un mio amico e l’abbiamo mangiata il 2 giugno. Quindi sono passati 10 [...]
Questo post è un po' particolare, niente ricetta ma solo chiacchiere. Vi voglio raccontare di una esperienza entusiasmante che ho vissuto domenica 2 giugno.Avevo sentito che al MART, il Museo [...]
Ma è finalmente estate???! Oh ma tu guarda, in questi ultimi giorni riesco perfino ad uscire di casa in maniche corte e senza foulard al collo, non mi pare vero;-) Il mio fedele alleato del [...]
On air: ” Restiamo in casa- Colapesce” Se l’abitudine avesse un volto o il nome di un dolce per te vorrei essere una crostata. Di crostata ne vorresti sempre, anche a pasto [...]
Avete in programma una cenetta tête-à-tête per celebrare il vostro anniversario o semplicemente per passare una serata diversa dal solito? Avete curato tutto nei minimi dettagli, a partire [...]
Un delizioso dessert tutto vegetale, ultimamente la mia attenzione si concentra sempre di più sui cibi salutistici, mi piace mangiare sano... spero che faccia piacere oltre che bene... ;)In [...]
La cheese cake per eccellenza, quello newyorkese, fatta con una base di biscotto sbriciolato, una morbida crema di formaggio e una composta di fragole. Io ho sostituito i classici biscotti [...]
Ecco a voi una ricetta fresca e leggera per l’inizio dell’estate! La ricetta tradizionale richiede anche la panna montata, che io ho evitato per rendere il dolce più leggero per i [...]
Un pomeriggio a casa con le amiche, due chiacchiere, un caffettino e naturalmente il dolcetto che non può mancare...Nasce così l' idea di queste mini pie di fragole per allietare un tiepido [...]
Vi presento una bevanda tradizionale russa, il Kisel ai frutti di bosco. Ecco a voi la ricetta per prepararla:Ingredienti per preparare un litro di kisel:amido di mais oppure di patate 45-55 [...]
Ho preparato questo dolcetto ormai parecchio tempo fà, ma tra una cosa e l’altra ho dimenticato di postarlo… e si lo so giusto questa meraviglia libidinosa mi sono dimenticata di [...]
