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Non vi avevo ancora parlato dell'Associazione dei BioVitiCultori di Brisighella, della quale fa parte anche il Fondo San Giuseppe, che si presenterà ufficialmente il prossimo week end al salone [...]
Il 19-20 e 26-27 novembre la 31ma edizione della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo. Doppio appuntamento con le eccellenze agroalimentari del territorio umbro. Nei weekend del 19- 20 e 26-27 [...]
Ami il Barbaresco ed il Barolo?Ami i produttori che rispettano la tradizione e saranno presenti per raccontarti i loro vini?Allora fossi in te non mi lascerei scappare i VIGNAIOLI DI LANGA 2011 [...]
Arriva l’occasione per dimostrare che non siamo un popolo di maledetteparodi. E che – poffarre! — Dissapore non è un osservatorio privilegiato sull’aprire bocca e darle [...]
La cucina solare e mediterranea di Giuseppe D'Abundo, chef executive del Mezzatorre Resort&Spa di Ischia incontra i sapori dell'Umbria. Il giovane chef ischitano, sarà in gara a Gubbio, il 10 e [...]
Sarà presentata venerdì prossimo 11 novembre ad Agri@Tour, alle ore 17.00, nella Sala 'C' del salone nazionale dedicato all'agriturismo in corso al Centro Fiere e Congressi di Arezzo, la nuova [...]
Sotto l'albero si unisce il meglio dell'Abruzzo: un vino rosso da non perdere e un'etichetta in ceramica, la cui lavorazione è tipica di questa regione.Un brindisi di Natale da collezione, [...]
Gardini (Fedagri): 'Il nostro interesse è accompagnare le nostre imprese verso la crescita, non rincorriamo la supremazia su altri'. A Bologna si è tenuta la prima assemblea unitaria delle [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi partecipa a Bologna all'Assemblea unitaria del mondo cooperativo. Lavorare insieme per sviluppare l'aggregazione dell'offerta e il potere degli [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi auspica che la misura annunciata venga confermata nei fatti. E' un provvedimento che la confederazione ha sempre proposto e sostenuto. Occorre, però, [...]
L’acquisto del burro al Super, un’esperienza di massa che ho ripetuto per la Prova d’assaggio n.21, confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria possibilmente di [...]
Il Progetto Integrato di Filiera 'Calabria Qualità' ha incontrato istituzioni, Gdo ed esperti di marketing, in un incontro formativo organizzato da Agriconsult Mediterraneo in collaborazione [...]
Giusto un goccio… Una rapida incursione al Milano Whisky Festival all’Hotel Marriott sabato, per vedere cosa c’era di nuovo – beh, per un neofita come il sottoscritto (è il [...]
Con un interessante convegno svoltosi a San Giorgio Morgeto al quale hanno partecipato numerose personalità del mondo olivicolo oleario è stata celebrata la festa dell'olio purtroppo [...]
Quest'anno il piccolo borgo della cantina Santi Dimitri a due passi da Galatina, su una serra - tipica altura salentina - ricoperta di vigneti, boschi di oliveti e querce, domenica 13 novembre [...]
Questo è una delle quelle cose che vanno dritte nel faldone dei sogni realizzati…ovvero aver contribuito a far parlare di vino e web e informatica in generale che finchè rimane qui sulla [...]
Prosegue, in collaborazione con Promos, l'azione di Coldiretti volta alla valorizzazione delle eccellenze del territorio e dei vini oltrepadani all'estero.Una missione imprenditoriale in Canada, [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi si dice preoccupato per l'attuale situazione. Né dal G20 e né dalle misure annunciate dal governo arrivano rassicurazioni. Bene la decisione di Mario [...]
di Monica Piscitelli La pizza e i suoi uomini sono in un momento d’oro: fioriscono le idee e si moltiplicano le sperimentazioni. L’ultima, davvero innovativa, viene da Tramonti è di [...]
Che potrei dirvi, sinceramente, che non dica già da solo il programma di questo post? Guida di Dissapore ai 10 posti con il miglior rapporto prezzo/felicità, dopo Roma, Milano, Genova, [...]
La kermesse dedicata all'olio appena franto coincide con la tappa ligure del Girolio d'Italia e con la seconda sessione di lavori del Forum Dieta Mediterranea.Olio e prodotti tipici del Ponente [...]
Presentiamo volentieri questo nuovo volume di Barbara Asprea e Giuseppe Capano edito da Tecniche Nuove, La cucina a basso indice glicemico, adatto a chi soffre di diabete, iperglicemia o è in [...]
La cucina solare e mediterranea di Giuseppe D’Abundo, chef executive del Mezzatorre Resort&Spa di Ischia incontra i sapori dell’Umbria. Il giovane chef ischitano, sarà in gara a Gubbio, il [...]
Ad Apecchio, in un'oasi naturalistica tra le verdeggianti colline marchigiane, sono iniziati i lavori per l'ampliamento del fabbricato che ospiterà nel 2012 il nuovo birrificio Tenute [...]
Una formazione della Nazionale ristoratori ai campionati europei . Per un giorno tolgono giacca o grembiule per infilare le scarpe da calcio e scendere in campo. Chiaramente, a scopo benefico. [...]
