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Entusiasmo. Passione. Studio. Queste le prime parole che mi vengono in mente, mentre riassaporo con la mente, i piatti degustati pochi giorni fa, a Villa Aretusi, e mentre ricordo con piacere la [...]
Hai seguito le mie dirette delle puntate di Masterchef qui su Scatti di Gusto? Hai voglia di vedere la finale in compagnia di 9 mastercheffini che tiferanno per Ilenia, Luisa e Spyros che sono [...]
Far 'tornare' il pesce nelle campagne marchigiane con veri e propri 'venerdì di magro' da organizzare negli agriturismi e un concorso per premiare i piatti migliori.E' l'idea lanciata [...]
Dal 3 dicembre al 6 gennaio all'Enoteca Regionale Emilia Romagna si potrà visitare la mostra 'Colore Divino' del pittore emiliano.A dicembre il colore è protagonista all'Enoteca [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi interviene al convegno promosso da Sel: occorre sostenere chi vive realmente di agricoltura. Bisogna operare con fermezza per cambiare la proposta Ue. [...]
Avviso: Il seguente post ed è alto contenuto calorico. La visione è fortemente sconsigliata a chi ha avuto la malaugurata idea di mettersi a dieta.Venerdì 18 novembre, alla Città del Gusto, [...]
Coldiretti riprende il progetto EduCA, Educazione alla Campagna Amica, nelle scuole della Provincia di Pavia.Con il mese di novembre è ripresa l'attività di EduCA, il progetto [...]
Se ne parla il 5 dicembre prossimo a Rimini al Palacongressi - Sala Arengo, dalle ore 10:00 alle 17:00.BOLOGNA, 1 DICEMBRE 2011 - Il mondo del vino si riunisce e si ferma a riflettere sulle [...]
CiccolArt Sicily riapre le porte all'arte della cioccolateria, per il terzo anno consecutivo,la mostra in cui il cioccolato non viene presentato come un semplice alimento, bensì come [...]
(English version below)E' da molti mesi che non riesco più a prendere parte alle interessantissime sfide dei Daring Bakers ed un pò mi dispiace, il tempo è sempre troppo poco per fare tutto, [...]
Si è insediato nei giorni scorsi a Bari il Coordinamento regionale delle associazioni Donne in Campo e Agia promosse dalla Cia. L'associazione Donne in Campo è impegnata a realizzare le pari [...]
Bruno Gambacorta, noto giornalista del Tg2, arriva a Napoli, sua città natale, per presentare la sua opera prima 'Eat Parade' (edizione RAIERI e Vallardi), ispirata all'omonima trasmissione [...]
Otto cene d'autore, firmate dai cuochi, delle varie province lombarde, che si sono distinti sulla GuidaCriticaGolosa firmata da Marco Gatti e Paolo Massobrio.I due critici con il Papillon [...]
Assaggiare i vini di Trabucchi e la sua idea di Valpolicella, così connaturata alla tavola e alla dimensione naturale e biologica del territorio è una esperienza totalizzante. E’ anche [...]
Vi segnalo oggi un interessante libro edito dalle edizioni Graficom di Matera, che però rientra nei testi didattici dell’Associazione Italiana Sommelier. Si [...]
'La mostra mercato del tartufo si conferma un appuntamento vincente per la promozione delle eccellenze della nostra regione'.E' soddisfatto Giuseppe Mariucci, Sindaco di Valtopina, per la [...]
Ho intervistato per voi una blogger d’eccezione: è Mafaldina, la food blogger del Pastificio dei Campi di Gragnano. Ho avuto il piacere di gustare la loro pasta ad un bell’evento di [...]
Questo piatto nasce dal mio amore per i cachi di stagione, e dalla volontà di utilizzare un prodotto singolare come la “pasta di caffè” di Giuseppe Rossetto. La pasta di caffè è un [...]
Ieri 24 novembre 2011, alle ore 17,30, la Delegazione della Commissione europea per l'Ambiente e l'Energia, ha fatto visita alla Cooperativa Fattoria della Piana di Candidoni in provincia di [...]
Web & wine connubio vincente della comunicazione vitivinicola. L'Area Research di Banca Monte dei Paschi di Siena ha presentato l'aggiornamento del primo 'indice di competitività' del vino [...]
Lunedì 28 novembre presso la sala riunioni della Federazione corso dedicato agli operatori agrituristici di Terranostra per soddisfare anche i clienti con disturbi, allergie ed intolleranze [...]
Le sollecitazioni di Coldiretti smuovono anche l'opinione dei Sindaci. Le cronache degli ultimi tre mesi hanno riportato almeno una quarantina di incidenti stradali causati da cinghiali e [...]
Domenica 27 novembre una giornata da trascorrere insieme, tra le mura di Palazzo Coldiretti la nuova casa di tutti i Soci.La prossima domenica a Pavia si terrà la Giornata Provinciale del [...]
Consegnato un premio alla memoria del poeta Andrea Zanzotto. Tappa fissa nel panorama dei premi giornalistici regionali, Unioncamere del Veneto ha assegnato il 'Penna d'Oca'.Istituito [...]
Al via a Bologna un ciclo di iniziative con focus territoriali per divulgare attività dell'Osservatorio della Cooperazione agricola istituito presso il Mipaaf.Bologna, 25 novembre 2011 - [...]
