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Il Caseificio Morese e Coldiretti Salerno lanciano il “Caciobond”, il caciocavallo di bufala per combattere la crisi dell’eccedenza di latte provocata dall’emergenza Coronavirus

di Antonella D’Avanzo Diverse sono le aziende che, in questo periodo di emergenza pandemica, hanno cercato di combattere la crisi rimboccandosi le maniche per poter trarre il meglio dal [...]

tags : wine latte bufala caciocavallo
dal 8 May 2020 su:
alcolici formaggi

Sondrio: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

A Sondrio la redazione di Sondrio Today ha stilato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Per registrare gratuitamente la propria impresa o il proprio negozio occorre [...]

tags : cantina monte pizza sala bar frutta osteria valeriana pizzeria saraceno
dal 7 May 2020 su:
locali frutta verdura pane e pizza

Ristoranti in “Fase 2”: le regole per le riaperture sembrerebbero queste

In piena “Fase 2“, la riapertura al pubblico di bar e ristoranti fa un gran parlare di sé e, anche se nulla è ancora stato messo nero su bianco dal Governo in merito, si iniziano a [...]

tags : bar bianco temperatura
dal 7 May 2020 su:
locali alcolici ricetta

La vergogna dello Stato Italiano: 376 boss fuori dalle carceri, multe salate in diretta tv ai ristoratori che stavano manifestando rispettando le regole a Milano !!!! VIDEO

Torna l’Italia che conosciamo, avevamo lanciato l’allarme qualche giorno fa con una lettera aperta di Giustino Catalano. Ristoratori chiusi da marzo ridotti alla fame dalla [...]

tags : wine
dal 6 May 2020 su:
alcolici

Ristoratore-sindaco prosegue in bici la marcia di protesta verso Roma

Ve lo ricordate il sindaco-ristoratore che stava percorrendo mezza Italia a piedi per riconsegnare per protesta i 600 euro a Giuseppe Conte? Sì? Bene, ora sappiate che proseguirà la sua marcia [...]

tags : spalla
dal 6 May 2020 su:
carne e pesce

Terra Mancina a Caselle in Pittari, salumi di qualità da maiali che hanno camminato e che si sono nutriti naturalmente di ghiande e mais

Terra Mancina di Giuseppe Esposito Casele in Pittari di Marco Contursi Terra Mancina è un sogno, quello di un ragazzo, Giuseppe Esposito, che ha lasciato, un lavoro nell’artigianato di [...]

tags : mais wine salumi cilento
dal 6 May 2020 su:
pane pasta riso alcolici carne e pesce

Perché Puglia Lambrusco sì e Sicilia Primitivo no?

Che cosa c’è di più autenticamente pugliese dell’Asprinio, del Barbera, del Cabernet Franc o del Cabernet Sauvignon, dello Chardonnay o della Coda di volpe? E ancora: chi non [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso nebbiolo cabernet sauvignon primitivo riesling pugliese igt syrah merlot
dal 5 May 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Commercio: l’export agroalimentare in Cina e Germania riparte in autunno

Per un paese come l’Italia l’export rappresenta una delle colonne portanti dell’economia; il Made in Italy viene richiesto in tutto il mondo in quanto sinonimo di alta [...]

tags : servizi
dal 5 May 2020 su:
vino
Birra italiana al supermercato: marchi industriali prodotti in Italia (e non)

Birra italiana al supermercato: marchi industriali prodotti in Italia (e non)

Quante birre italiane ci sono al supermercato? Cominciamo dicendo che, se parliamo di marchi italiani al 100% – imprese italiane, che producono in Italia con ingredienti coltivati nello [...]

tags : lucana birra danese italiana giapponese ingredienti
dal 4 May 2020 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Ristoranti: il ministro Francesco Boccia impugna l’ordinanza della Calabria

Le Regioni non seguono il Governo. I Comuni non seguono le Regioni. E’ l’effetto domino innescato, in primis, dal Governatore della Calabria, Jole Santelli, che il 29 aprile ha consentito [...]

tags : bar
dal 3 May 2020 su:
locali

Ristoranti in Fase 2, asporto e riaperture: la situazione regione per regione

Sul 4 maggio, l’inizio della cosiddetta “Fase 2”, ormai sappiamo più o meno tutto. Più o meno, in realtà, perché a dire il vero la confusione è ancora molta, e non bastano le FAQ [...]

tags : bar pub pizza toscana servizio bevande catering
dal 3 May 2020 su:
locali pane e pizza cucina regionale

Ristoranti: il 30% non riaprirà a giugno

Dopo la Fipe, il Centro Studi Unimpresa lancia l’allarme sulla riapertura dei ristoranti e sulle attività legate al commercio al dettaglio. Secondo un’analisi, il 30% non riaprirà a giugno [...]

tags : bar
dal 3 May 2020 su:
locali

“Maccarruna di zitu a stufatu” Maccheroni dei fidanzati

Ho difficoltà a scrivere, a differenza di qualcun altro che chiuso in casa produce meravigliose ricette io mi sono arenata. Ma una volta preso un impegno (di qualsiasi tipo esso sia voglio [...]

tags : taralli fuoco salsa marino bianco ricette dolci maiale manzo sugo
dal 2 May 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ristoranti: lo scontro fra Regione Calabria e Governo per la riapertura

Ristoranti: continua lo scontro fra Regione Calabria e Governo per la riapertura. Breve riassunto: la Calabria con un’ordinanza concede i tavoli all’aperto, vietati in tutto il resto [...]

tags : bar
dal 1 May 2020 su:
locali

Vini Tenute Iacovazzo

di Enrico Malgi I fratelli Giuseppe e Carlo Iacovazzo dal 2006 hanno ripreso a fare funzionare l’antica azienda di famiglia Tenute Iacovazzo di Montescaglioso nel Materano a ridosso della [...]

tags : vini wine
dal 30 April 2020 su:
vino alcolici

Cibo a domicilio al via in Piemonte, ma non a Torino

La Regione Piemonte sembra fare un passo indietro sul no al take away, ma il divieto di cibo d’asporto continuerà a valere invece per la città di Torino. Sembrerebbe essere questa la [...]

tags : stampa servizio
dal 29 April 2020 su:
vino locali

Cibo da asporto: le associazioni di categoria contro il no del Piemonte

Le associazioni di categoria e gli esercenti si muovono contro il no del presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio al servizio di asporto. Dal 4 maggio infatti, come ha detto il presidente [...]

tags : coppa stampa servizio
dal 28 April 2020 su:
carne e pesce vino locali

Barolo Brunate 2013, Giuseppe Rinaldi

Se fosse stato un aprile normale, a Vini Veri in quel di Cerea avremmo fatto la fila come tutti gli anni per per assaggiare due tra i più emozionanti Barolo dell’intero panorama langarolo, [...]

tags : barolo cru vini tannino lamponi
dal 28 April 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Dalla Spesa all’Arancia “sospesa”: le iniziative solidali ai tempi dell’emergenza

Indice   L’emergenza causata dalla pandemia da Coronavirus ha avuto un pesante impatto sulle vite delle persone in tutto il mondo, e ciascuno ne percepisce le conseguenze nella propria [...]

tags : filone frutta cola sala kg servizi lenticchie alimentare servizio italiana
dal 28 April 2020 su:
locali frutta verdura pane e pizza

Cibo d’asporto: la Regione Piemonte dice no al take away

Dal 4 maggio i ristoranti potranno partire con il take away, il cibo d’asporto, ha detto il presidente Giuseppe Conte in conferenza stampa: ma non quelli del Piemonte, dice il presidente [...]

tags : bar stampa toscana
dal 27 April 2020 su:
locali vino cucina regionale

Gorizia: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

Il Comune di Gorizia ha stilato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Un gesto tanto semplice, quanto utile, per consentire alle famiglie di stare il più possibile [...]

tags : igiene gelati birra frutta farina maiale salumi bosco succo oca
dal 27 April 2020 su:
locali pane pasta riso alcolici

Roma: 1 ristorante su 5 non riaprirà dopo il Coronavirus

Il premier Giuseppe Conte ha annunciato ieri sera il programma dettagliato per l’inizio della fase 2: via libera all’asporto dal 4 maggio e “possibile” riapertura dei ristoranti dall’1 [...]

tags : bar contorni ristorante
dal 27 April 2020 su:
locali

Aperture 1 giugno: rischio fallimento per 50 mila tra bar e ristoranti

Il 1 giugno potrebbero non riaprire oltre 50 mila imprese nel settore della ristorazione e dell’intrattenimento e 350 mila persone perderanno il posto di lavoro. Bar, ristoranti, pizzerie, [...]

tags : pub bar catering
dal 27 April 2020 su:
locali

Ristoranti: asporto consentito dal 4 maggio, riapertura il 1 giugno

“Si entrerà uno alla volta e il cibo si consumerà a casa, non davanti al posto di ristoro“. È con queste parole che il premier Giuseppe Conte apre ufficialmente al cibo da asporto [...]

tags : bar servizi bevande italiana
dal 26 April 2020 su:
locali vino cucina internazionale
Pasta italiana 100%: lista dei marchi

Pasta italiana 100%: lista dei marchi

Sul significato di pasta 100% italiana tante parole sono state scritte e non discuteremo, oggi, di quanto sia giusto o sbagliato pretendere di avere nel carrello produttori e marchi che [...]

tags : pugliese esteri pietra fiore cocco grano martino bio toscana abruzzese
dal 25 April 2020 su:
pane pasta riso cucina regionale vino