Nell'alimentazione quotidiana mi piace molto variare pertanto l'esperimento di oggi è stato fatto utilizzando una farina diversa, meno comune nella dieta mediterranea: la farina di segale.In [...]
Parliamo, ancora una volta, di parmigiana. Ed oggi scopriamo come fare una deliziosa parmigiana di melanzane in bianco. Eh già, perché qualche volta si può voler mangiare in bianco, e quindi [...]
Che cosa si può fare quando si hanno 2 yogurt in scadenza? Di certo non si buttano via… Ingredienti: 2 vasetti di yogurt bianco di soia da 100g 2 vasetti di zucchero muscovado 3 vasetti [...]
Cosa c’è di meglio di una bella granita, quando c’è tanto caldo? E cosa ci ricorda di più la Sicilia? Bravi, avete indovinato: oggi vi do la ricetta una ottima granita alle mandorle. E [...]
La Mandorle è un'azienda specialista da più di 20 anni in bevande solubili al 100% bio vegetali. Tutti i loro prodotti sono glutenfree e senza lattosio. In Italia i prodotti La Mandorle si [...]
Fatta in onore del “mio” Cadore che mi mancava tanto e delle Dolomiti che lo animano e che mi hanno per l’ennesima volta affascinato (e ispirato nel fare una torta senza [...]
Ciao Milady!Finalmente abbiamo provato la pasta che mi hai regalato e devo dire che è BUONISSIMA! Quasi non si distingue da da quella "normale” Per quanto riguarda le nostre prosaiche [...]
Ora, so perché si deve andare dal medico. Ma perché non me lo hanno mai detto che nelle sale di attesa ci si fanno così tante risate?Io rientro in quella tipologie di persone che non vuole [...]
Un tempo si chiamava staycation ed era una cosa alla moda, ti godevi la città semideserta e riallocavi i risparmi per le ferie in periodi meno affollati. Ora la crisi e il tormentone estivo [...]
Cono o coppetta? No grazie, per me su stecco! Per i più “veterani”, si tratta di un piacevole ritorno all’infanzia, per i giovani, è una gustosa novità. Si tratta di Stickhouse, [...]
Buongiorno a tutti! Cosa sapete della celiachia? Io francamente non ne sapevo molto e quando mi hanno invitata ad un corso Gluten Free non ho potuto proprio rifiutare. La celiachia è [...]
Alla fine di un bel pranzetto della domenica ci vuole un dolce… Ingredienti per la pasta frolla: 150g farina senza glutine (io ho usato la Pandea) 50g di zucchero di canna 40g di nocciole [...]
Non tutti sanno che .....in realta' il ''latte di cocco'' non e' il succo contenuto nella noce ma e' il liquido che si ottiene pressando la polpa interna con acqua.E' l'alimento base della [...]
in principio.... ci fu un orto, una semina, un raccolto, una mano sapiente che seppe scegliere per poi donarmi, una cesta piena di fagiolini o cornetti o tegolini o mangiatutto o come dir si [...]
La vacanza è l'occasione ideale per rilassarsi e stare bene. Curare la propria alimentazione è fondamentale: affidatevi al centro dimagrante Adler BalanceLa giusta [...]
Dopo il successo degli scorsi anni, ritorna sull'Appennino reggiano il tradizionale weekend dedicato al buon gusto e al buon vivere con il Festival Cittaslow dei Cibi Strada.Un percorso [...]
Tempo di conserve questo, con tutta la meravigliosa frutta che ci regala questa stagione: parlo di marmellate, anche conserva di pomodoro! C'è davvero da sbizzarrirsi ed io adoro questa [...]
Secondo la famosissima legge di Murphy, se una sola cosa può andar male, andrà male! Ma a me, se ci sono più eventi che possono andare male, vanno tutti male. TUTTI!!! La legge di Murphy, a [...]
Una ricetta per celiaci, ovvero per tutti coloro (ed ormai stanno diventando sempre più numerosi) che sono intolleranti al glutine e non possono mangiare piatti che contengono la farina di [...]
Era da un po’ che volevo sperimentare qualcosa con la farina di riso Venere, ma non è una farina semplice da lavorare perchè “non lega”, quindi ci ho messo un [...]
Scusate il gioco di parole… Ma davvero questo salame non è per niente strano… tanto che riuscirete anche ad ingannare degli onnivori! Ingredienti (per 2 salamini): 200 g di farina [...]
Mai e dico mai come questa volta sono andata in crisi per scrivere questo post!Beh... a dire il vero è Paola che mi ha mandato in crisi, con la sua sfida tra blogger "tutti i colori del cibo", [...]
... questi panini, arrivano a suon di musica, e si!!! perché questa ricetta è alla ♫ Top Ten ♪ della mia cucina estiva, non mancherà al mare, dai nonni, in piscina, dagli zii, [...]
I primi sette anni della mia vita li ho trascorsi a Trapani. I miei primi ricordi sono indelebilmente legati a questa città. Mi ricordo la villa di un’amica di mia mamma a Val d’Erice, dove [...]
Incuriosito da tanto interesse in rete e in occasione di una vacanza in quel di Sicila, ne ho assaggiate tantissime a destra e a manca (con somma gioia della bilancia). Inutile dire che la [...]