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Sabato mattina, ore 9, corso di Cake Design.Ci ritroviamo in 20, tutte donne, di fasce d'età variabili.Ci sediamo una accanto all'altra e io sono tra la giovanissima e bellissima Marilena e due [...]
Mia madre ha sempre sostenuto che se mi fossi dovuta sposare per corrispondenza, sarei rimasta zitella. Due mariti e uno stuolo di fidanzati, uniti al meraviglioso carattere che- incredibile [...]
La linea Venchi Chocolight non contiene zuccheri aggiunti perché il cioccolato viene dolcificato con il maltitolo, che assorbito lentamente dall’organismo, riduce drasticamente la [...]
Oggi vi illustrerò alcuni dei meccanismi che portano all’alterazione del nostro metabolismo e dei sistemi che ci aiutano a non ingrassare. Prima di cominciare però facciamo un breve [...]
(In questo post, pollo croccante al forno con corn flakes )Io sciopero!Oggi sciopero!Lo so a cosa state pensando, "gli insegnanti non lavorano abbastanza e vogliono sempre di più!" Vero, [...]
Per le fanatiche del light, ecco una ricetta che fa per loro. Questa torta ha il vantaggio di non contenere olio o altri grassi. Quindi dai, un piccolo “strappetto” alla dieta si può fare [...]
Una ricetta senza alcuna pretesa, di quelle che sanno fare più o meno tutti e che servono ad arricchire la raccolta di quelle *di base*, per evitare di scrivere ogni volta le stesse cose. [...]
Salumificio Pedrazzoli amplia la gamma dei suoi salumi e presenta la nuova MORTADELLA IGP BOLOGNA nelle varianti Tradizionale e Biologica.Ingredienti semplici e naturali, cottura in stufa e [...]
Sono tornata da Madrid e non vedo l'ora di farvi un bel pdf per illustrarvi cosa andare a vedere e cosa mangiare! In attesa di ciò... (e dati i miei impegni universitari e familiari vi [...]
Un’esperimento con questo liquore al gusto d’arancia Ingredienti: 200 g di farina senza glutine (mix it della DS) 75 g di olio di semi di soia 75 g di zucchero di canna (più 2 [...]
Ormai non so più cosa inventarmi...mi ritrovo a scrivere post in tram, in treno, in qualsiasi posto io sia obbligata a stare seduta. E invece di leggere un buon libro come fanno tutte le [...]
(In questo post: coconut ice cube, ovverosia dolcetti al cocco, senza cottura, senza burro, senza farina)12 settembre, inizio della scuola.8 - 14 orario delle lezioni.Tutti gli insegnati [...]
Vi avevo avvisato che su queste pagine ci sarebbe stata un’invasione di dolci, e si sa che sono una ragazza di parola io :) Oggi parliamo di biscotti, e in particolare di biscotti senza [...]
Chef anch’io! il primo contest senza glutine, presenta a Genova in Blu uno Show Cooking dedicato alla salute con un occhio di riguardo [...]
Giovedì 25 ottobre 2012 il Caffè La Crepa di Isola Dovarese (CR) propone una serata-evento dedicata alle bollicine di Franciacorta; protagonisti [...]
Oggi vogliamo scialare, vi diamo ben due versioni diverse di torta alla ricotta. La prima è decisamente più calorica, risulterà molto simile alla cheesecake. La seconda è invece priva di [...]
Amo cucinare e sperimentare qualsiasi cosa, ma il profumo del lievito, la sensazione delle mani in pasta che accarezzano quella creatura che stai generando, l’emozione nel vederla mutare [...]
Eccomi qua, questa mattina vi scrivo e ancora non ricordo bene come mi chiamo e sto con un occhio aperto e uno chiuso...Non so perché va così...e sono già sveglia da un po', ma non [...]
Sarai triste se sarai soloOvidioL'amicizia è una cosa bellissima........ho stretto con alcune di voi, amiche virtuali, dei legami intensi, profondi e bellissimi.Per questo vi dico grazie.Grazie [...]
Prima delle vacanze estive un'amica mi ha regalato un libro che, quando aveva letto, l'aveva riportata con il pensiero a me. "La cucina del buon gusto" effettivamente mi ha fatto ritrovare [...]
La dieta Paleo è uno stile alimentare che ripropone quella che era la nostra alimentazione prima che l’industria alimentare avesse il sopravvento. Essenzialmente punta su alimenti naturali, [...]
il pane dolce del Sabato di Eleonora NON CHIAMATELO CHALLAH, perchè la Challah è un'altra cosa. L'ho appreso anch'io, qualche giorno fa, mentre con Eleonora cercavamo una ricetta che potesse [...]
Ingredienti: 350 g di verdure miste olio aglio 120 g circa di farina integrale 30 g di farina senza glutine Procedimento: Prendere le verdure che avete a disposizione, io avevo broccolo bollito, [...]
Nicola Ricci, anima e patron del 'Ricci Park Hotel' di San Giorgio del Sannio, sul podio più alto nella categoria 'senza glutine'.Chef-pizzaiolo sannita sul podio più alto della prima [...]
Surreale!Se non fosse che è anche mio parente, ne riderei.Ma è mio parente… e anche piuttosto strettino… e quindi non rido… Anzi!Prima di avere dei figli adolescenti, avendo [...]
