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Lavare il riso prima del risotto: è corretto? Guida professionale alla tecnica del risotto

Lavare il riso prima del risotto: sì o no? Se ti stai chiedendo se bisogna lavare il riso prima di fare un risotto, sappi che la risposta, per chi segue la tecnica italiana tradizionale è NO: [...]

tags : burro forno grana brodo riso vapore ricetta cottura formaggio italiana
dal 12 May 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

I miei migliori morsi in ordine di apparizione: 031 il mio Greco di Seppia

di Marco Galetti  Non ci credo… Si lì ho fatti io, poi toglie la chitarra dalla dispensa e, qualora persistessero i miei dubbi, mi mostra il video delle sue fatiche pomeridiane, quando sto [...]

tags : wine greco toscano chitarra
dal 12 May 2025 su:
alcolici pane pasta riso

Come fare una cheesecake senza cottura più leggera rispetto all’originale: alla cheesecake con ricotta non si resiste!

L'articolo Come fare una cheesecake senza cottura più leggera rispetto all’originale: alla cheesecake con ricotta non si resiste! proviene da Ricette della Nonna. La cheesecake con [...]

tags : ricette torta ricetta ricotta americana ciliegie formaggio
dal 12 May 2025 su:
ricetta formaggi dolci

BRIOCHE con RICOTTA nell’Impasto

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La brioche con ricotta nell’impasto è una delle preparazioni più semplici e sorprendenti che io abbia mai fatto. Soffice come una nuvola, [...]

tags : burro dolci brioche ricotta
dal 12 May 2025 su:
formaggi locali dolci

Hai voglia di gelato? Da Lidl trovi delle offerte da urlo: riempi il freezer e spendi pochissimo

Da Lidl, questa settimana, è possibile trovare dei golosissimi gelati a prezzo scontato. Li paghi poco, ma il gusto è insuperabile. Anche se l’estate non è ancora iniziata, il caldo è [...]

tags : cornetti bianco gelato ricette gelati cornetto cioccolato classico ingredienti
dal 12 May 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Viaggi da gustare: 6 mete imperdibili per food lover secondo Utravel

Sempre più giovani italiani sono entusiasti di esplorare nuove ricette quando viaggiano, Utravel propone 6 mete gastronomiche per vivere un’esperienza culinaria unica durante le vacanze Ogni [...]

tags : ricette
dal 12 May 2025 su:
ricetta

Linguine con pesto di foglie di ravanello, mandorle, semi di sesamo e cacio ricotta

In questo periodo quando vedo delle belle foglie di ravanello sono solita fare del pesto. Nel blog c’è una versione con pinoli, un cucchiaio di yogurt greco e zenzero grattugiato. Questa [...]

tags : vergine greco orata aglio zenzero ricotta zuppiera condire padella ravanello
dal 12 May 2025 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Carote e piselli, ma niente contorno: insieme fanno un primo che è da pulire il piatto

Se metti insieme carote e piselli avrai un primo da pulire il piatto: altro che il solito contorno, vorrai divorarne intere pentole. Quando si dice che la semplicità paga, di sicuro, ci si [...]

tags : pulire grammi carote salato sugo ricetta piselli condimento pentola risotto
dal 12 May 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Questo dessert è una vera e propria coccola per il palato, il dolce fresco a cui nessuno può dire di no

Oggi è lunedì e inizia una nuova giornata che noi di ButtaLaPasta speriamo sia piena di belle sorprese e novità interessanti. Quello che di certo possiamo fare per cercare di renderla più [...]

tags : dolcetto dolci latte limoni burro menu bio mais farina torta
dal 12 May 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Teglie in vetro, ceramica o acciaio? Quando scegliere cosa

Le teglie da forno sono indispensabili in cucina e le troviamo in ogni casa, ma spesso non è facile orientarsi nella scelta dei materiali, considerando anche le diverse esigenze rispetto alla [...]

tags : forno pulire ricette succo dolci secco punti punta verdure arrosto
dal 12 May 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Con questi salatini gusto pizza ho l’aperitivo sempre pronto, mica secchi come quelli confezionati

Buoni i salatini alla pizza, ma se li fai con le tue mani vengono ancora meglio: li prepari per l’aperitivo e fai un vero figurone! Chi è che sa resistere al gusto sfizioso ed [...]

tags : latte forno burro pizza mica farina grammi ingredienti mescolare microonde
dal 12 May 2025 su:
ricetta pane e pizza formaggi

Riso Margherita: il Carnaroli artigianale da filiera corta

Nel cuore del Vercellese, a Desana, Riso Margherita è sinonimo di eccellenza e tradizione dal 1904. Alla Tenuta Margherita, il riso è frutto di una lavorazione artigianale unica e di una [...]

tags : riso
dal 12 May 2025 su:
pane pasta riso

Aia delle Monache a Castel Campagnano, vini naturali della gioia

AIA DELLE MONACHE CASTEL CAMPAGNANO Strada Provinciale 327 Km 1,700 www.aiadellemonache.it Tel. 333 9843706 Ettari: 2 di proprietà Bottiglie prodotte: 20mila Enologo: Gennaro Reale Prima [...]

tags : vini wine reale viticoltura
dal 12 May 2025 su:
alcolici vino carne e pesce

Rajma Masala, la fagiolata della tradizione indiana

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il ruolo dei fagioli rossi nel rajma masala Vale la pena parlare dei protagonisti della ricetta del rajma masala, ovvero dei fagioli rossi. Sono una varietà [...]

tags : ricetta fagioli indiana
dal 12 May 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

7 giorni di paura e delirio tra Rodano e Borgogna | Parte 2 (Dauvissat, Lamarche, Prieure-Roch…)

di Simone Di Vito, Marco Colabraro e Giorgio Michieletto 13 degustazioni in 7 giorni fra Rodano e Borgogna: 3.100 km in più sul contagiri della Yaris di Giorgio. Troppo? Forse si, ma se hai una [...]

tags : cantina grana frutta vini bianco cru uva oca vin annata
dal 12 May 2025 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

CORNETTE ALLA LIGURE

 Un contorno semplice ma di stagione e che soprattutto ci riporta al mare della liguria, assolutamente da provare per stupire la famiglia.CORNETTE ALLA LIGURE500 g fagiolini2 patate medie30 [...]

tags : pulire ligure verdure condire fagiolini mescolare
dal 12 May 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Con questa torta salata risolvo la cena in un colpo solo, non devo fare secondi e contorni ed uso pure le verdure

Con la mia torta salata risolvo la cena in poche mosse: porto in tavola un solo piatto senza il minimo stress. La torta salata per pranzo o per cena è sempre un’ottima idea, che ti leva [...]

tags : forno pulire grammi fuoco burro noce torta panna mescola ricetta
dal 12 May 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

ADDIO AL NUBILATO

Addio al nubilato Elegante Pan di spagna Chantilly frutta e cioccolato Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche Whatsapp [...]

tags : frutta cioccolato
dal 12 May 2025 su:
frutta verdura dolci

Crespelle al salmone scozzese affumicato e robiola

Il salmone è un pesce straordinario dal punto di vista nutrizionale. Innanzitutto è un alimento sano, che ben si inserisce in una dieta equilibrata. Le sue carni, infatti, contengono proteine [...]

tags : vapore ricette salmone arrosto farina forno dieta burro latte robiola
dal 12 May 2025 su:
ricetta carne e pesce

Pinoli: le proprietà, i benefici per la salute e le ricette

Ricchi di grassi “buoni”, fibre e antiossidanti, i pinoli aiutano a tenere basso il colesterolo e fanno bene al cuore. Scopri proprietà e ricette.

tags : fibre ricette
dal 12 May 2025 su:
ricetta

Il sorbetto di anguria espresso spopola, ma in pochi sanno che è il bingsu

Tutti pazzi per il sorbetto di anguria espresso, ma in pochi sanno che non è una preparazione nuova: si ispira al bingsu coreano.

tags : espresso
dal 12 May 2025 su:
alcolici

Sicuramente l'avete bevuto senza saperlo: ecco cos'è l'angostura

L'angostura, il particolare bitter inventato più di 200 anni fa, si usa anche in cucina: scopriamo cos'è, che sapore ha e in quali ricette possiamo metterlo.

tags : ricette
dal 12 May 2025 su:
ricetta

I migliori minestroni e zuppe che puoi comprare al supermercato, la classifica aggiornata per non farti buttare soldi

Sei al corrente della graduatoria più recente che ti consiglia quali sono i migliori minestroni e zuppe? Puoi prendere in considerazione di acquistare questi, quali sono i risultati. Migliori [...]

tags : verdure classico minestrone metabolismo
dal 11 May 2025 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

Prova lo sformato di ceci e conquisterai anche i piccoli di casa: è pronto in poco tempo

Lo sformato di ceci lo prepari per mangiare più legumi durante la settimana. Ideale da congelare o da dividere in porzioni e consumarlo anche come pranzo al sacco, è una delle ricette più [...]

tags : vergine ricette ceci ricetta verdure formaggio peperoni zucchine ingredienti
dal 11 May 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Non chiamatele semplici melanzane, in Sicilia sono ‘i mulincianeddi mbuttunati’: preparati a un piatto delizioso

Ma quali semplici melanzane fritte? Preparate così sono la fine del mondo, se vuoi sentire i profumi della Sicilia non puoi perderti questo piatto. Avete mai sentito parlare delle [...]

tags : grammi salsa aglio ricetta padella ingredienti mescolare melanzane caciocavallo
dal 11 May 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi