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Una serata con Maurizio Pinto, lo chef che ha fatto dell’acciuga un’arte Dieci anni di serate ed eventi. Dieci anni di gusto e di papille felici. E noi festeggiamo come sappiamo fare [...]
Diciamo addio alle diete triste i senza sapore: basta usare prodotti di qualità e ripescare nelle tradizioni, la fregola è eccezionale in questo senso Un piatto mediorientale, preparato alla [...]
Croccanti, colorate, ricche di acqua e vitamine: a giugno le verdure diventano protagoniste in cucina. Dalle insalate fresche ai piatti unici, è il momento ideale per sperimentare combinazioni [...]
Il gelo di limone lo faccio proprio come in Sicilia, con la ricetta di mia nonna: così è un trionfo di freschezza! Con questo caldo ci vuole proprio un dessert rinfrescante. Che ne dici di [...]
Questo piatto è delizioso anche se si tratta di un’insalata: puoi grigliare tutto la mattina e mangiare la sera e sarà ancora più buona! La cena durante le sere d’estate deve [...]
Il caldo dell’estate è arrivato in anticipo quest’anno, già all’inizio di giugno ci troviamo a boccheggiare e per questo è il caso di tirare fuori piatti freschi e leggeri. [...]
Davvero pensate che esista solo il merluzzo per preparare un piatto leggero e nutriente, ma soprattutto veloce, usando un pesce che possa piacere a tutta la famiglia e che costi poco? Non fate [...]
INGREDIENTI : ( Pasta Frolla) : Farina 00 30 g - Zucchero a velo 100 g - Lievito per dolci 4 g - Burro a pezzi 100 g Uovo intero 1 [...]
Ci sono dolci che non hanno bisogno di decorazioni appariscenti o ingredienti esotici per conquistare. La torta sabbiosa è uno di questi: un dessert che profuma di casa, giornate lente e [...]
Con questa torta al cocco sofficissima fai un vero figurone davanti ad amici e parenti: basta una fetta e ti viene subito voglia di estate! Il cocco è un ingrediente dall’aroma fresco, [...]
Prima che inizi a fare troppo caldo, dovete assolutamente realizzare queste mini torta noci e banane. Impasto molto simile a quello del banana bread ma con più noci. Torta in mono porzione che [...]
Oggi ti insegno il gelo al melone, un dolce di stampo siciliano fresco e davvero succoso: talmente facile che neppure ti accorgi di averlo prepararlo! Da buon siciliano quale sono, oggi ti [...]
Li ho assaggiati in versione antipasto a casa di mia sorella e me ne sono innamorata: gli spiedini di gamberi sono così sfiziosi e saporito che ho deciso di prepararli per cena, e chi resiste, [...]
L'uscita di questo mese con le amiche di Italia nel Piatto è dedicata alle [...]
Perfetto per l’estate, questo dolce senza cottura sta facendo il giro del web: è un tiramisù con fragole e cioccolato bianco che vorrai provare quanto prima, ne siamo certi! Isabel De [...]
La morbidezza classica dei pancake ma con uno sprint in più: bastano gli ingredienti giusti e un po’ di cura Delicati, soffici e fatti in casa: non possiamo chiedere di più ai nostri [...]
Sapete che potete realizzare un’ottima crema per farcire i dolci anche senza utilizzare le uova? La ricetta che vi diamo di seguito è proprio da provare se volete creare in pochi minuti [...]
Spaghetti alla Nerano, gamberetti di Crapolla e profumi di limone: dall’esperienza de La Conca del Sogno di Recommone apre Santina Capri sull’isola più iconica del Mediterraneo Capri ha un [...]
Nel periodo estivo è molto apprezzata la pasta al limone, perché fresca e saporita: perché non provare, allora, la versione all’arancia? Il suo profumo fa sognare! Quando il caldo inizia a [...]
Per un primo piatto esotico e appetitoso ma molto facile da realizzare non vi perdete questa ricetta del riso saltato con gamberetti ed erba cipollina, potete preparare un piatto molto sfizioso [...]
Scopri le spezie kabsa, il mix tipico saudita che insaporisce il celebre piatto di riso e pollo. Ecco la ricetta per prepararlo a casa. Con il termine kabsa si indica sia un piatto tipico [...]
Prova questi pasticcini alla crema fatti in casa: vengono una vera meraviglia, non dovrai nemmeno più comprarli. Che cosa c’è di meglio di un bel vassoio di pasticcini? Si tratta di un [...]
Un secondo piatto molto amato da grandi e bambini, si prepara in poco tempo ed è perfetto per una cena last minute: le scaloppine al limone come le prepara la food creator di Instagram sono [...]
Con questo centrotavola fatto a mano le mie cene in terrazzo sono salve, sì perché oltre ad essere bello tieni anche alla larga le zanzare. Con l’arrivo del caldo chi dispone di uno [...]
La dieta vegana non fa compromessi: nessun prodotto di origine animale, compreso il miele. Le ragioni sono tante, prima fra tutte la coerenza. Questo però non vuol dire che non si possano [...]
