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Lo spunto per la ricetta l’ho preso da qui, ma ho fatto alcune modifiche in base ai miei gusti e agli ingredienti che avevo in casa. Ingredienti:600 g circa di sovracosce di pollo300 g di [...]
Oggi vi proponiamo un dolce semplicissimo da preparare, con pochi e golosi ingredienti : ricotta, panna fresca, cioccolato fondente in gocce, uova e profumo di limone. La limitata presenza di [...]
http://instagram.com/p/rCrwodvt7K/ Questa è solo un'anteprima. Per tutto l'articolo visita il sito!
Maratone di cibo, alcol e socialità forzata: la stagione dei matrimoni può regalare giornate inaspettatamente positive e divertenti, ma anche psicodrammi gastronomici da far accapponare la [...]
Io adoro le marmellate di agrumi. Che si tratti di arance o di limoni, come in questo caso, ne faccio certe scorpacciate! Credo di amarle per il retrogusto leggermente aspro che ben si sposa [...]
Tagliate 3 mele a piccoli dadini. In una padella fate sciogliere il burro e poi versateci le mele. Lasciatele insaporire per qualche secondo e poi spremeteci sopra mezzo limone, versate la [...]
Un grande classico della pasticceria leccese, la torta pasticciotto è la torta della domenica per eccellenza, di quelle che si preparano la domenica mattina e riempiono di profumo ogni stanza [...]
Il successo del mio post sugli scones di due settimane fa mi ha spinto a sperimentare una nuova versione della ricetta. Alcuni di voi mi hanno chiesto se fosse possibile sostituire la panna con [...]
Noi cerchiamo di essere crudiste al 100%… ma un raccolto da 2 kg di more lo dovevamo condividere Ingredienti: 250 g di farina (noi avevamo solo la 00) 100 g di margarina vegetale 100 g di [...]
Il sorbetto al melone è adatto in tutte quelle occasioni in cui si abbia voglia di qualcosa di goloso, rinfrescante e leggero. Molto meno calorico di un gelato è adatto a regalare momenti di [...]
Il soufflé è una delle preparazioni più complicate con cui cimentarsi, i tempi e il procedimento devono essere perfetti ed il rischio che si sgonfi tutto in un attimo è sempre dietro [...]
Ma quanto cavolo è bbbbuono? Ecco la domanda che mi sono posta mentre assaggiavo la versione alle pesche di questi “Finti soufflé”… Eh si, mi sono stupita io stessa del risultato [...]
C’è stato il periodo dell’invasione di ricette con lo yogurt per smaltire il mitico vasetto che restava tutto solo, abbandonato, nell’angolo del frigo. Questi giorni, invece, [...]
La ricetta per un delizioso ciambellone al limone senza lievito: soffice piacere per la colazione o per una merenda leggera.
La granita ai gelsi rappresenta una specialità dolciaria siciliana. Tipica della zona del messinese in realtà viene diffusamente preparata in tutta l’isola. I gelsi, simili [...]
IL SUDORE E’ UNA SFIDA?Se ti piace vincere facile rivolgiti alla natura! Probabilmente è capitato a tutti di avere macchie evidenti di sudore sulla maglietta e quindi essere preoccupati [...]
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C'è chi si trova già nel bel mezzo di una vacanza fuori paese, chi sta preparando le valigie e chi, ahimè, sta contando i giorni in ufficio... Una cosa è certa, la parola « vacanza » [...]
Ottimo condimento per la carne ma soprattutto per il pesce, la salsa al prezzemolo e limone rappresenta il completamento ideale di molti secondi piatti. Si realizza molto semplicemente e può [...]
Tra gli ultimi gusti di gelato provati c’è anche quello agli agrumi. Si tratta di un gelato particolare, adatto agli amanti del sapore fresco ed a tratti aspro di limoni e arance, che [...]
le ricette preparate con il mango in questo blog non si contano neanche più. Farlo, sarebbe un gioco a perdere.. E’ che questo frutto dal gusto così originale a noi piace [...]
Oggi la rubrica Light and Tasty si occuperà di carpacci...ma non solo i soliti carpacci di carne, ottimi per la stagione estiva ma molto inflazionati.Questa volta abbiamo voluto proporre delle [...]
A leggere i bollettini metereologici, che sempre più spesso assomigliano a dei bollettini di guerra, sembra che l'estate non sia ancora arrivata. Sembra, appunto, in quanto si tratta di [...]
Per questo “LUGLIEMBRE” finalmente una domenica di sole in cui dedicarsi solo a sport e tintarella. Così piatto super veloce, fresco ricco d sali minerali: anguria tagliata [...]
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<< Sta passando la barca di Adolfo, mo' va a fare il carico>><< Babbo e chi è Adolfo? di che carico parli? >>Il babbo in questione era mio suocero, e tutte le volte che si andava [...]
