Ingredienti: per 4 persone 250 g di orzo perlato 1 cuore di sedano verde con le foglie 1 limone 40 g di mandorle con la buccia 1 dozzina di olive taggiasche 1 [...]
La domenica a casa nostra è da sempre la giornata slow…pochi impegni, pochi pensieri…e, ahimè, poco sonnecchiare perchè con l’arrivo della pulce abbiamo dovuto [...]
http://instagram.com/p/sIEEh4vt-W/ Questa è solo un'anteprima. Per tutto l'articolo visita il sito!
La crema pasticcera è una preparazione base che tutti dovrebbero saper fare, anzi tutti dovrebbero avere una ricetta del cuore, affidabile e sicura, da preparare all’occorrenza. Di creme [...]
Buongiorno amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre c’è un profumatissimo e morbido plumcake…pronto per la colazione…il pasto che preferisco di più durante la giornata…un must [...]
Da noi è conosciuto soprattutto per lo sciroppo, ma tanto nella cucina asiatica che in quella latino-americana il tamarindo (o meglio la sua polpa) viene usato come spezia. Se siete mai andati [...]
Ingredienti: per 4 persone 100 g di fragole 2 albicocche 1 mango 1 pesca a polpa gialla 30 g di zucchero di canna 1 cucchiaio di foglie di menta il succo [...]
Ingredienti: per 4 persone 400 g di calamaretti 100 g di farina 30 g di farina di semola 1 l di olio di semi di arachide o di oliva sale Un secondo piatto a [...]
di Tommaso Esposito Sappiate, non esistono soltanto spaghetti e vermicelli per fare un buon primo piatto con le cozze quando queste vivono il loro periodo migliore e hanno il massimo sapore. Ci [...]
Ho scoperto che il mango è davvero una grande risorsa, sia per creare gustose e coloratissime mousse per desserts, sia per frullati estivi come questo! Ingredienti: 1 mango molto maturo qualche [...]
La Ricetta Preparare una Polenta piuttosto consistente e quando sarà pronta, formare delle palle della grandezza di una arancia. Praticarvi un incavo sufficiente per ospitare una cucchiaiata [...]
A mio parere uno degli abbinamenti più azzeccati con le more, in pasticceria, è quello con la ricotta. Prova ne è questa crostata, che in famiglia abbiamo letteralmente adorato: finita [...]
Gelati sullo stecco - Ice pop panna e fragole 200 gr fragole 150 gr gelato fiordilatte 20 ml sciroppo al limone 30 ml panna Procediamo con il pulire bene al frutta r ridurla in pezzetti, [...]
Le marmellate rappresentano delle conserve di frutta perfette per gustare anche quella estiva quando non sarà più di stagione. Ciò che spesso non condivido però è la dose di zuccheo [...]
Il pesto limone e mandorle è un ottimo condimento per poter dare ai nostri primi piatti un sapore delicato, unico e anche molto estivo. Vediamo insieme come preparare con semplicità questo [...]
Cena a base di pesce: Filetti di orata grigliati con salsa di peperoni. A mio avviso, se il pesce è fresco, è inutile elaborarlo in ricette complicate, una cottura rapida, come questa, non [...]
Granita al limone 2 limoni 200 ml acqua minerale 30 ml Sciroppo al limone Prepariamo la granita al limone centrifugando i frutti, dopo averne ricavato anche la buccia, e prelevandone il [...]
Pellegrino Artusi e i gelati, parte due. Cosa rende grande un gelato? Ce lo può spiegare con poche parole e risultati eccellenti il grande maestro gelatiere italiano, Paolo Brunelli. [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di pesce spada tagliato a fettine sottili di circa 2-3 mm. Per la farcia: mollica, prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, 2 cucchiai di aceto, 1 limone, un cucchiaio [...]
Crostata alla crema di pesche La crostata alla crema di pesche l’ho preparata per ferragosto, in occasione della cena organizzata con i miei amici. Ha un gusto fresco e delicato che vi [...]
Ingredienti per 4 persone:600 g di anguria150 g di formaggio feta12 olive nere1 ciuffo di menta1 cetriolo2 fette di pancarré1 limoneolio e.v.o.salepepe265 calorie a porzioneSciacquate il [...]
Tra il dire e il fare c’è di mezzo e il (cit.). O il governo inglese. Che alla fine l’ha fatto: ha deciso che ai britannici serve l’assistenza pedagogica per bere. Ebbene sì, [...]
Quando esci a passeggiare col tuo bimbo la mattina relativamente presto, alle 8, e incroci la prima farmacia che oltre al segnale orario indica la temperatura dell'aria (28°C), a tutto [...]
Aioli. Una salsa mediterranea dal sapore forte e deciso, che avevo quasi dimenticato, fino a quando non mi sono trovata ad abbinare un pò di salse al mio kebab vegetariano, preparato con le [...]
Galeotto fu il granchio, anzi, la granseola, in questa commedia romantica del 1999 È la storia di un incontro che salva la vita, sia quella lavorativa sia quella sentimentale, il film [...]