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Che ne dite di provare per merenda una soffice torta di more da preparare con il Bimby? Si tratta di un dolce ideale anche per la colazione a base di questi tanto apprezzati frutti di bosco che [...]
Gustosa e versatile, piccante al punto giusto, questa salsa di peperoni si addice a mille preparazioni: condimento per la pasta, crostini o bruschette, canapè o tramezzini, accompagnamento a [...]
Maglia & Cucina mediterranea. Far la maglia fa bene alla salute, lo sapevano le nostre nonne ed ora lo hanno capito anche le nuove generazioni. Combatte depressione edolore fisico. Lavorare [...]
Estate è sinonimo di insalate per me! Belle, colorate, fresche e soprattutto pratiche. Si possono preparare in anticipo, possono essere preparate in svariati modi per accontentare po' [...]
Gelati sullo stecco - Ice Pop al mango e mela verde 1 mango maturo 150 gr gelato al mango 20 ml sciroppo al limone 30 ml succo di mela verde Procediamo con lo sbucciare per bene la frutta [...]
Buongiorno amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre ci sono dei buonissimi filetti di merluzzo freschi accompagnati da una vellutata salsina allo yogurt, una ricetta semplicissima, sana ed [...]
Quiabo (Okra) Il “quiabo” (Abelmoschus esculentus), anche conosciuto come “okra”, “gombo”, “quingombó”, è un ortaggio della famiglia della [...]
Signore e signori, vi presento la regina delle insalate estive. Inizialmente ero scettica sull’uso dell’anguria in un piatto salato, temevo che non avrebbe legato con gli altri [...]
Cuba, Hotel Los Delfines Avenida de la Playa and Calle 39, Varadero Quando i colonizzatori arrivarono a Cuba portarono i loro cibi inflluenzando così la gastronomia locale: la fabada [...]
Pellegrino Artusi, lunga vita al gelato. E' il Settecento il secolo del gelato, in tutte le corti e capitali d’Europa, nei caffè più prestigiosi di Venezia, Torino, Napoli e Palermo, maanche [...]
Ingredienti per 4 persone:3 astici (circa 500 g ciascuno)320 g di linguine1/2 limone1 melanzana6 pomodorini Pachino4 zucchine1 peperone giallo1 cucchiaino di origano seccoolio e.v.o.salepepe380 [...]
I fichi alla siriana rappresentano un dessert molto apprezzato caratterizzato da una preparazione forse un po’ lunga ma non per questo difficile. Vanno preparati con i fichi secchi, ma i [...]
Ingredienti: per 4 persone 16 gamberi rossi siciliani con la testa 8 carciofini il succo di 1 limone 2 mazzetti di basilico 1 bicchiere di brodo vegetale 1 cucchiaio [...]
Salvatore Marchese: quarta edizione de “La cucina di Lunigiana”Appunti da una serata di “Feria d’agosto” da Ciccio a Bocca di Magradi Gabriella MolliUna bella iniziativa [...]
Ecco a voi come possiamo preparare, con semplicità e in padella, le ali di pollo alla paprika, che possono diventare un secondo piatto a base di pollo alternativo oppure un aperitivo simpatico [...]
http://instagram.com/p/r3wAA9Pt76/ Questa è solo un'anteprima. Per tutto l'articolo visita il sito!
Anche questa volta il mio blog ha avuto una piccola pausa senza nessun preavviso! Dal rientro dalle vacanze non ho avuto un minuto di tempo per accendere il pc. Scusatemi, ma tra casa, bimbi e [...]
Una preparazione classica queste tartellette alla crema con i mirtilli. Potete anche utilizzare i mirtilli coltivati, ma se riuscite a reperire quelli di bosco questi dolcetti avranno un sapore [...]
Tra le tante marmellate quella ai frutti di bosco ha ai miei occhi una marcia in più. Sarà per via del fatto che questi piccole delizie del bosco attirino da sempre la mia attenzione, ma [...]
La spigola al forno al limone è una di quelle ricette semplici, adatte ad un pranzo o una cena leggeri, all’apparenza poco appetitose che però, già al primo assaggio rivelano il loro [...]
In vacanza in una località di mare super pop del nord Italia, ho passato buon tempo a osservare i cestini della spesa nei minimarket, l’offerta “gastronomica” (virgolette [...]
A me piace moltissimo aromatizzare zucchero (sebbene ne usi pochissimo), sale e olio.Ah si, buongiorno a tutti, avete trascorso un buon fine settimana? Il mio è stato all'insegna della natura, [...]
Eccomi con un nuovo secondo piatto a base di pollo, i fusi marinati. Si tratta di una ricetta sfiziosa ma economica: la carne di pollo è una di quelle meno costose, ma allo stesso tempo piace [...]
Okra in umido L’okra è un ortaggio molto utilizzato nella cucina tradizionale asiatica, africana e latinoamericana e, un po’ alla volta, il suo buon sapore delicato e il [...]
Pellegrino Artusi e due gelatine. Le dieci regole d'oro per una gelatina perfetta.1. La gelatina è più bella quando è trasparente. Quindi se avete fretta usate un succo [...]
