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Crocchette di pollo alla torinese Crocchette di pollo alla torinese ingredienti 400 g di carne di pollo lessata 200 g di ricotta (seirass) 1 mazzetto di prezzemolo 1 ciuffo di salvia 1 [...]
ΦΛΟΥΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ Κλασσικό γλυκό του κουταλιού, πολυ αρωματικό, όπως όλα τα [...]
Parlare di viaggi mi arricchisce ogni volta dentro….i ricordi…il cibo… le emozioni… l’atmosfera… un luogo…. abitudini diverse e nuove… la storia [...]
Questo mese, per l'Abbecedario Culinario dell'Unione Europea, ospitato da Torte e Dintorni, abbiamo fatto un viaggio in Austria. Ne approfitto per ricordarvi che da lunedì 10 tocca a me [...]
Si tratta sicuramente di uno dei dolci più semplici che esista, legato alla tradizione, che in molti ricordano perchè preparato dalle proprie nonne. Le frittelle di mele, nonostante tutto, [...]
Il preludio del meritato riposo settimanale vi aspetta :)L'appuntamento del venerdì non può mancare.Oggi è nei toni verdi e gialli della mela, del limone, delle zucchine...spinose ;)Queste [...]
Prima di Natale, la cuoca passò da una ragazza molto carina, una di quelle che ha le manine d'oro, che riesce a trasformare anche una pettola e fagioli in un piatto elegante e sciccosissimo! Si [...]
http://instagram.com/p/kHGRcRPt-F/ Questa è solo un'anteprima. Per tutto l'articolo visita il sito!
I carciofi ripieni di carne sono una piccola chicca da preparare per un pranzetto gustoso ed appagante. Tra tutti i secondi a base di carciofi trovo questo uno dei più ricchi da ottenere con [...]
Un secondo a base di pesce sfiziosissimo, dal basso costo ma dalla massima resa è il merluzzo in crosta di pistacchi. Si tratta di una preparazione talmente semplice da richiedere pochissimi [...]
Buongiorno a tutti amiche e amici di menu turistico! Ieri i miei genitori sono partiti per andare a sciare lasciandomi sola a Genova e in un'ondata di malinconia ho cominciato a scorrere le [...]
Tra un hamburger, una pizza e un gelato ultimamente stiamo colpevolmente trascurando il sacro street food. Che, gourmet, zozzone o hipster che sia, allieta con violenta costanza molti dei nostri [...]
La Yassa è un tipico secondo piatto del Senegal, che è stato presentato in occasione della nuova puntata di Masterchef in una Mistery Box davvero molto particolare. Scopriamo insieme come si [...]
Sognando l’estate?… Print Freselle integrali al tonno e pomodorini con cipolla di Tropea Dosi per 4 persone Ingredienti 4 freselle grandi integrali 1 cipolla di [...]
Crostata di Ricotta con Canditi e Gocce di Cioccolato crostata con canditi e gocce di cioccolato Ingredienti: Per la frolla - 300 gr. di farina - 100 gr. di burro - 50 gr. di panna fresca - 2 [...]
Dopo una bella cena fra amici, un dolce da grandi Torta al prosecco e limone Torta al prosecco e limone Ingredienti 100 g di farina 100 g di zucchero semolato 5 uova 2 albumi 2 [...]
In realtà questi sono dei muffins solo nella forma, ma non nel procedimento, poichè le uova sono montate. Non si possono definire salati perchè, a parte l’impercettibile pizzico di [...]
BROWNIES AL LIMONE Brownies al limone Ingredienti: 150 gr di burro a temperatura ambiente 100 gr di farina 00 100 gr fecola di patate 1 cucchiaino abbondante di lievito per dolci 150 gr di [...]
MUFFIN AL CIOCCOLATO CON RIPIENO DI NUTELA Muffin al cioccolato con ripieno di Nutella INGREDIENTI: 285g di farina 200g di zucchero 115g di burro 90g di cioccolato fondente 1 uovo 250ml latte [...]
Forse farà ridere qualcuno, ma questi muffin me li sono sognati di notte, o meglio, ho sognato cosa usare per fare dei muffin diversi e me li sono immaginati proprio così, con una bella [...]
Antipasto freddo, antipasto tiepido o piatto unico caldo…a voi la scelta! Lo sformato di tonno e cavolo è un piatto a mio gusto estremamente VERSATILE. Ottimo gustato a [...]
Contorno sfizioso appartenente alla cucina laziale, i carciofi alla romana risultano una preparazione unica nel loro genere. Ricetta davvero semplice ma di grande gusto, che si ottiene con [...]
Ricette dolci ...La ricetta di oggi coinvolge pasta sfoglia e crema pasticcera con l'aroma di arancia ...Inutile dirvi che il risultato, almeno per noi, è stato soddisfacente e queste pastine [...]
Il giorno in cui il partito salutista/nutrizionasta internazionale decretò l’importanza di un’abbondante colazione la mia vita cambiò. Avevo una legittimazione scientifica. Diciamo [...]
Biscotti al limone di Anna Moroni Oggi vi presento una ricetta “famosa”, sono certa che conoscete anche voi Anna Moroni, la bravissima cuoca che da sempre è ospite fisso nella [...]
