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L’idromele dal greco”Hýdor” (acqua) e “Méli” (miele) è il più antico fermentato al mondo e si ottiene dalla fermentazione del miele mescolato all’acqua. Questa [...]
Oggi vi racconto un’insalata, perché anche su questi schermi, oltre a biscotti e torte al triplo cioccolato, può trovare posto un piatto a impatto zuccheri zero. Certo, non è [...]
I Tortelli cremaschi sono il piatto tipico per eccellenza della tradizione culinaria cremasca. Potrebbero aver avuto un sviluppo durante la lunga epoca della dominazione veneziana. Si usano [...]
SALSA MAYONESEE alla fine chi la dura la vince....In tutti questi anni non sono mai riuscita a fare la mayonese in casa. Uova a temperatura ambiente, calma, usare solo il rosso, calma, [...]
Il sottotitolo della ricetta potrebbe essere....ovvero come trascorrere una domenica mattina in cucina.Il sottotitolo del sottotitolo dovrebbe essere: astenersi dal pensare: "massì tra una fase [...]
Questo giorno si avvicina…e anche se non lo festeggio ho deciso di inserire sul blog ricette adatte al periodo…sisi..sto parlando di San Valentino. Il giorno più romantico [...]
Mentre la mia cucina si prepara ad accogliere quanti più dolci di Carnevale possibile, ho pensato di lasciarvi una delle mie ultime proposte per il Raviolificio Lo Scoiattolo. Un piatto veloce [...]
Perfetta per una pausa dolce in ogni momento della giornata, ideale per la merenda dei più grandi ma anche dei più piccoli, perchè ricca di vitamine, sto parlando della classica e buonissima [...]
Cari amici oggi il mio pranzo è stato veramente godereccio. Cosa c'è di meglio di un piatto di tagliatelle fatte in casa e condite con un sughetto a base di carciofi e frutti di mare. [...]
Le più buone ricette di cucina araba possono venire in nostro soccorso se abbiamo invitato degli amici a cena e vogliamo proporre loro dei gustosi piatti etnici. Dagli antipasti ai dolci, [...]
Per quattro persone abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti per la preparazione delle tagliatelle integrali agli agrumi e pistacchi: 320 gr di farina interale, 2 uova, 1 pizzico di sale ed [...]
La popolarità degli spinaci fra i bambini è dovuta a Braccio di Ferro, il simpatico personaggio dei fumetti, che sembra quasi sia nato apposta per educare l’infanzia al consumo di verdure! [...]
Gli spaghetti aglio olio e peperoncino rimangono uno dei primi piatti più apprezzati della cucina italiana. Basta niente (ed in questo caso è davvero così) per portare in tavola un primo [...]
Fare un dolce buono con pochi ingredienti è una sfida: è facile realizzare dei piatti splendidi quando si hanno moltissimi ingredienti. Con pochi elementi, invece, solo i più bravi chef [...]
La torta di carciofi e patate è un piatto leggero ideale per la cena.E’ molto semplice da preparare:le fettine di patate sono ricoperte dai carciofi a spicchi.Una spolverata di [...]
I pomodori sono la mia verdura preferita: pur essendo stagionali d’estate, non ci abbandonano mai per tutto l’anno e si prestano a mille preparazioni e altrettanti accostamenti diversi: dal [...]
Questo mese con l’iniziativa di Quanti modi di fare e rifare siamo andati in Svezia da Barbara per fare i Sockerbullar(socker = zucchero; bullar = panini). Sono dei panini con la crema, [...]
Chiacchiere Carnevale si fa sempre più vicino e allora è tempo di chiacchiere…. Io ho provato diverse ricette, ma alla fine sono tornata sempre a quella che considero la mia preferita. [...]
Se nell’ultimo post vi ho parlato di un film che NON dovete assolutamente vedere, oggi vi voglio parlare di un film che dovete assolutamente vedere : Life of Pi .. Ve lo dico cosicche [...]
lo ammetto, per le ciambelline e i bomboloni fritti ho un debole che inizia fin dai tempi delle elementari, quando ancora piccolina percorrevo il marciapiede a passo sostenuto per [...]
Tagliolini ai due carciofi con gamberiNei titoli delle ricette non sempre si può scrivere proprio tutto per cui talvolta si è costretti a semplificare. Due carciofi, in questo caso, sta a [...]
Ingredienti per 4 persone:40 g di foglie di prezzemolo 1 acciuga1/2 limone8 cucchiai di olio extravergine di oliva DanteProcedimento:Lavate il prezzemolo, ed asciugate delicatamente [...]
I tortelli sono tra i classici dolci di Carnevale, in questa ricetta invece che fritti saranno cotti al forno, sono comunque deliziosi lo stesso anche se leggermente più [...]
Buongiorno!!!!!! come state? Oggi trovo un po di tempo per darvi al volo questa ricetta buonissima che si preparare nel periodo di carnevale in Sardegna!!!! Questi raviolini sono uno piu' [...]
Ecco un'altra ricetta per QVC, questa volta di Carnevale...e qual è la ricetta carnevalesca per eccellenza? Le frittelle!Queste sono preparate con lo yogurt, che potrete fare in casa con il set [...]
