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Ciao! Buongiorno, buon lunedì e buona settimana. Temo che per qualche giorno non sarò molto visibile e reperibile, si, ammetto, sto provando ad indorarvi la pillola con una fettina di dolce. [...]
L’altro giorno al supermercato ho trovato dei bei peperoni verde chiaro, molto simili a peperoni “bianchi di Voghera” che mi sono stati regalati l’estate scorsa: buccia sottile e [...]
Stanca, sono stanca di questi cavolo di treni che non sono mai in orario, di questi viaggi che ti tolgono ogni energia, di questa schifo di Trenitalia che tira sempre fuori il peggio di me: mai [...]
ΣΙΡΟΠΙ ΑΠΟ ΦΛΟΥΔΕΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥΑυτο το σιροπι πορτοκαλιου πρεπει να ομολογησω οτι μου προεκυψε κατα [...]
...L'aria era ancora fredda ma qualcosa stava cambiando... Anche nel tardo pomeriggio il sole specchiava i suoi raggi per qualche minuto e scaldava la piccola cucina, la grande collina poi con [...]
In genere non amo le salse pronte per condire l’insalata. Non tanto perché a priori trovi che non siano buone, lungi da me tali fanatismi da gastrofighetta, ma perché spesso le [...]
Oggi vi propongo una ricetta supersana, ma anche golosa che farà felici grandi e bambini. I muffins sono facilissimi da fare e molto versatili, si possono fare dolci o salati con gli [...]
Costine di maiale alla griglia, tipica ricetta che si prepara in primavera ed in estate quando si fanno i pic-nic all’aperto. Le costine di maiale alla griglia sono uno dei piatti tipici [...]
Sapete quando uno si adopera con passione ad una causa e non vede l'ora di assaporare il risultato??Ecco, quello è ciò che mi capita ogni volta che metto mano in cucina, direi che la [...]
La prima colazione è un momento molto importante della giornata, è il primo pasto dopo ore di digiuno ed è importante perché ci permette di incamerare energie per affrontare una dura [...]
I Savoiardi, prendono il nome dalla regione originaria la Savoia. Sono biscotti dolci e leggeri dalla consistenza molto friabile e spugnosa. La forma, un cilindro schiacciato con gli [...]
Cappesante "Scegliere 12 conchiglie molto fresche; spazzolarle, lavarle, metterle sul fornello per farle aprire, togliere la parte superiore, staccare la carne della conchiglia [...]
256. Fricassea di vitelloTempo di preparazione:15 minuti - Tempo di cottura: 1 ora*** La fricassea si può fare di petto o di muscolo di vitella di latte, d'agnello e di pollo. Prendiamo ad [...]
Dopo lo spezzatino di tacchino con piselli e couscous posto un altro goloso secondo a base di tacchino. In questa ricetta la carne viene marinata con le foglie d'alloro, la scorza ed il [...]
A volte mi è capitato di chiedermi come conservare il limone una volta che avevo utilizzato la sua scorza per preparare piatti salati o dolci. Di solito lo mettevo nel frigo così come era, ma [...]
MERCOLEDI’ 20 MARZO ore 20 CON CONDOTTA SLOW FOOD COSTIERA SORRENTINA E CAPRI AL RISTORANTE LO STUZZICHINO SERATA A QUATTRO MANI LO CHEF PAOLO DE GREGORIO CON LO CHEF STELLATO AGOSTINO [...]
Crostata di Ricotta con Canditi e Gocce di CioccolatoIngredienti:Per la frolla- 300 gr. di farina- 100 gr. di burro- 50 gr. di panna fresca- 2 uova (se sono grandi 1 rosso e 1 uovo intero) + un [...]
TORTA AL LIMONEINGREDIENTI: Fecola 200 gr, Farina 150 gr, Zucchero 300 gr, Burro 200 gr, Uova 4, Limoni 2, Sale 1 pizzico, Lievito 1 bustina, Vanillina 1 bustinaPREPARAZIONEIn una terrina [...]
Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia, 4 mele renette, 120 gr pinoli, 50 gr uvetta, un pizzico di cannella, 1 limone, 1 uovo, 200 gr zucchero di canna, 3 cucchiai di pan grattato, [...]
Se dedico l’intero post San Valentino al riso al pomodoro non è perché a me e Pistorius piace festeggiarlo nello stesso modo. Solo che smettere di uscire moltiplica il guardaroba. E se [...]
Si ritiene che molluschi e crostacei abbiano il piu' alto potere afrodisiaco,soprattutto le ostriche.La parola "afrodisiaco" deriva da Afrodite,la dea greca dell'amore,nata dal mare,dopo che [...]
INGREDIENTI 400 gr di farina 1/ 2 bustina di lievito per dolci 3 uova 150 zucchero 125 olio di semi scorza grattugiata di un limone PER IL RIPIENO CIOCCOLATO SPALMABILE O MARMELLATA [...]
Salire in soffitta è ogni volta un’avventura, è come entrare in un limbo, dove le cose dismesse stanno ad aspettare qualcuno che se ne ricordi e come una piccola sorta di vendetta gli [...]
Ancora una volta Angry Birds, pare che questi uccelini arrabbiati siano molto in voga, me li chiedono in tanti! Oggi la torta Angry birds ci sta tutta, perché anche io sono un po' [...]
Reuben è un contabile, nel lavoro e nella vita: calcola tutto, rischi, benefici… immaginate, dunque, il crollo psicofisico quando accade una cosa che non avrebbe mai potuto concepire: sua [...]
