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Dopo la neve è arrivato il sole e la neve ? Sparita , che peccato , neanche il tempo di fare un pupazzo di neve come ai vecchi tempi....meglio passare alla ricetta ,che ne [...]
Calamari ripieni……un modo nuovo per me di cucinare i calamari. Ho provato ed è andata bene! Desidero condividere con voi la ricetta che ho elaborato mettendo assieme vari [...]
Se è vero che un’immagine vale più di mille parole… allora un messaggio d’amore scritto su uno (o più) cupcakes vale più di mille… baci! La nostra fantastica Martha [...]
Ingredienti:• 450 gr di farina 00 Molino Peila • 1 uovo• 100 gr. di robiola di capra Mauri• 1 pera kaiser media maturazione• 120 gr di zucchero• 70 gr di burro alle pere• le [...]
Siamo prossimi a San Valentino e mi sono concentrata su ricette utili per festeggiare nel migliore dei modi questa romantica ricorrenza! Stasera vi presento una bella ricetta per preparare degli [...]
....torta al succo di frutta e mandorle Questa è una tortina velocissima ideale per una golosa merenda, la preparazione è quella tipica dei muffin. Senza burro, senza latte, con un [...]
Oggi sono partita convinta per postare la ricetta delle cipolle fritte. Qui a casa la friggitrice funziona solo la settimana di carnevale, ma in quella settimana diciamo che recupera [...]
Ecco una bella ricettina di pesce , un bel branzino al forno arricchito da pomodorini piccadilly e olive taggiasche, credetemi fanno la differenza.E' un secondo piatto di pesce molto [...]
Gustav Klimt, Il Bacio (particolare) Menù Antipasti Antipasto di frutti di mare Antipasto di Salmone Primi Riso con petali di rosa Maccheroncini all'aragosta Secondi Salmone in [...]
Questa è la famosa Foresta nera,l' ho preparata per il mio compleanno , non ho seguito nessuna ricetta, ma ho seguito il mio lato goloso, io l' ho immaginata così : pan di Spagna al [...]
Sicuramente tra i migliori ristoranti di Genova, La Voglia Matta tiene alta la bandiera cittadina anche a livello nazionale. Lo Chef, Davide Scanavino, propone la migliore cucina di alto [...]
Ed è arrivato anche martedì grasso!In 24 ore siamo passati dalla neve, alla pioggia al sole! Si, ora il sole fa capolino!Meglio così, almeno i ragazzini possono passare un bel martedì [...]
Oggi abbiamo la scelta degli argomenti di cui parlare.Potremmo iniziare a descrivere l'emozione di questi venti centimetri di neve che ci hanno accolto ieri mattina, trovandoci sprovviste [...]
Deliziosi, i fricieu, le frittelle tradizionali di cui esistono infinite varianti in tutta Italia. La ricetta che vi proponiamo è tipica della zona delle Langhe e del Monferrato nel basso [...]
Cuori di San Valentino INGREDIENTI:Per la pasta:250g farina bianca125 g zuccherolievito - mezza bustina2 uova1 limone (la scorza grattugiata)120 g burrosale un pizzicoPer il ripieno100 g.. [...]
Buongiorno! Passato bene il week end? Oggi niente ricetta, cambiamo argomento anche se non di molto, e dritti dritti dalla mia libreria voglio parlarvi dei libri di cucina che più mi sono [...]
Il primo giorno di Quaresima, chiamato anche delle Ceneri, è detto in Romagna, scherzosamente San Grugnone, perchè essendo finito il Carnevale, la maggior parte delle persone è triste ed [...]
Eccomi finalmente sono tornata a postare sul mio blogghino!! Ma per un pò i dolci li lascio da parte devo perdere qualche chiletto quindi per un pò pubblicherò ricettine sane e leggere [...]
Ingredienti per 4 persone:600 g di topinambur1 uovo1 cucchiaio di pasta di acciuga1 mazzetto di prezzemolo1 patata lessa1 bicchiere di olio di semi di mais1 cucchiaio di capperi sott'aceto4 [...]
Le Orecchiette di lepre sono a metà strada tra una frittella e le classicissime chiacchiere. Questa ricetta è uno dei cavalli di battaglia di mio papà, una cosante del periodo di carnevale [...]
Questa settimana il blog è pieno di dolci rossi….ci avete fatto caso?!?! Ed oggi ne inserisco un altro. E’ per San Valentino, penserete voi…e invece no! Cioè si, se volete [...]
Salve a tutti, oggi giornata bruttissima dal punto di vista meteo, qui pioggia, vento e neve... e allora cosa si fa? Si pasticcia in cucina, ovvio, e visto il periodo di carnevale, cosa [...]
Ciao a tutti... In questi giorni sono stata un pò indaffarata e me ne sono successe di tutti i colori.Mi sono ridotta a scrivere il post solo ora... Mi scuso...Che dire...Ho scoperto di dovermi [...]
L'appuntamento di oggi con le ricette de "La Scuola di cucina Slow Food" oggi porta sulla mia tavola dei pomodori secchi ripieni, una ricetta che potete trovare sul volume "Verdure e legumi", [...]
Perché fanno bottiglie di succo di limone con ingredienti artificiali, e prodotti per pulire i pavimenti con vero succo di limone? Adesso io bevo il mio tè con una spruzzata di Spic&Span. [...]
