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Un mese fa è stato il compleanno di mia sorella, la neomamma, e volevamo festeggiare e giustamente fare anche un dolce! Fino a qui tutto bene! Proprio in quella settimana aveva tolto i [...]
Un piatto molto saporito e profumato in cui ho utilizzato delle olive tipiche siciliane, provenienti dalla Valle del Belice. La presenza di questa particolare oliva, dal colore verde intenso, [...]
L'altra mattina sono stata bacchettata dalla mia bambina perchè per colazione non c'erano biscotti...che madre degenere che sono! -__-'Così dopo averla accompagnata a scuola, ho deciso di [...]
Benritrovati amici e amiche, ecco giunti al consueto appuntamento mensile della mia seguitissima rubrica "In cucina con il tè", scritta a quattro mani insieme a Gabriella dello Chà Tea Atelier [...]
Roma 21 settembre 2012Eccoci finalmente giunti al resoconto finale di una serata passata all' insegna dell' allegria, del buon vino e dell' ottimo cibo! Come ben saprete venerdì sera presso la [...]
Il dolce per la colazione vorrei che fosse un must della mia casa, per cercare di evitare l'utilizzo di merendine industriali. Se il tempo lo concede cerco di prepararne almeno uno alla [...]
Quando ho visto la foto da lei, è stato amore a prima vista. Profumatissimi biscotti di mandorle e cioccolato, come non mettere subito le mani in pasta? Affondare la mani in un impasto di [...]
...con rivisitazione. Già perché una torta di compleanno senza panna, che torta è?Beh certo, per me proprio non è fondamentale ma ho preferito metterla, ed è andata a ruba.Finita. Ancora [...]
Vi ho già raccontato in altri post delle mie vacanze di questa estate, sono state in Sicilia, più precisamente nella splendida zona di Trapani, ma vorrei raccontarvi qualcosa di più.Tramite [...]
Niente male come inizio! L’inaugurazione della nuova stagione di appuntamenti all’insegna del vino di “God save the Wine” ci ha visti per una volta seduti a tavola, come fanno gli amici [...]
di nuovo macarons...questa volta di Maurizio Santin. un solo consiglio...raddoppiate le dosi e disegnate cerchi da 3 cm di diametro sul rovescio della carta forno almeno vi assicurate macarons [...]
La torta di mandorle e cioccolato è un dolce soffice e cioccolatoso che resta umido all'interno. Si scioglie in bocca! Irresistibile e buonissimo !Ingredienti:200 gr di mandorle pelate [...]
Cookies, Biscotti con Gocce di CioccolatoIngredienti:- 225 gr Farina 00 - 85 gr Zucchero bianco - 85 gr Zucchero di canna - 1 Uovo - 100 gr Burro - 2 cucchiaini Lievito [...]
Questa torta è praticamente una crostata lievitata. Il lievito aggiunto le da’ friabilità e leggerezza. La marmellata è rigorosamente fatta in casa, le mandorle per decorazione sono [...]
La panna cotta per voi è un miraggio di quelli che si possono gustare solo quando andate al ristorante? Con il fedele amico Bimby non è più così e chiunque è in grado di preparare [...]
Oggi vi propongo una delle mie ricette per la colazione. Non so, probabilmente sarò logorroica, ve l'avrò già detto milioni di volte. Io adoro fare colazione! E' uno dei [...]
Buongiorno a tutti! In questi giorni sto sperimentando un po' di farine alternative: kamut, riso, mais, ecc... Tutti dicono che bisogna alternarle ed in effetti sposo completamente questa [...]
Venerdì scorso alla Mondadori di Piazza Duomo, Milano, c’è stata la presentazione del secondo libro ideato da Vallè: C’è Tort@ per Te 2 in viaggio con i blogger. Ricette e [...]
Il caramello dona a questo dolce un aroma inconfondibile, gradito a grandi e piccini.Il clafoutis, a dispetto del nome, è un dolce estremamente facile da realizzare e ci permette di utilizzare [...]
Da un viaggio in Turchia non si può che tornare con una bella scorta di delizie, ma la pasticceria locale ha il difetto di essere talemnte buona da lasciarsi terminare in fretta, nonostante [...]
Venerdì scorso piccolapeste è tornata a scuola e per affrontare al meglio e con dolcezza il suo primo giorno le ho preparato il suo dolcino preferito, le crostatine di sfoglia con la crema e [...]
Molti conoscono la cantina sociale di St. Michael eppan soprattutto per la linea Sankt Valentin che ha infuocato e reso indimenticabili tante serate in in compagnia (il famoso “vino di San [...]
Buongiorno! Buon venerdì! Programmi per il week end ne avete?? Io non lo so, so solo che voglio riposarmi (tanto) e staccare un po’ la spina, quindi mi dedicherò a tutte quelle [...]
Con la fine delle vacanze siamo tutti tornati alle sane e vecchie abitudini, ovvero una buona colazione gustata con calma prima di iniziare con le nostre attività. Trovo i muffin una valida [...]
Ciao a tutti, oggi necessito di qualcosa di leggero...mi sento uno straccetto!Ieri a pranzo ho mangiato quello che sembrava essere un fantastico piatto di riso pilaf con salmone al pepe [...]
