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“Abbiamo rischiato di venire alle mani”, solo ora Ernst Knam confessa il retroscena inedito

Il re del cioccolato confessa un retroscena inedito che nessuno avrebbe mai sospettato: stava per venire alle mani con un suo collega, uno molto famoso tra l’altro. Che il re del [...]

tags : pulire fuoco dolci ricette italiana cioccolato servizio paradiso ristorante
dal 30 May 2025 su:
locali ricetta dolci

Perché i programmi di cucina italiani dovrebbero ripartire da Stanley Tucci (a cui abbiamo un solo appunto da fare)

Dopo una carriera di assoluto rispetto a Hollywood, Stanley Tucci è ora diventato ufficialmente il miglior ambasciatore della cucina italiana all’estero. Non ricordiamo neanche più bene [...]

tags : panino punti bar toscana italiana mescolando trattoria gastronomia
dal 30 May 2025 su:
locali pane pasta riso

Matteo Salvini fa arrabbiare (comprensibilmente) il Vino Nobile di Montepulciano

Quando il presidente del Consiglio regionale della Toscana, Antonio Mazzeo, ha diffuso ieri la notizia sui suoi social, abbiamo pensato tutti la stessa cosa, non negate. Nel momento in cui il [...]

tags : vino nobile di montepulciano sangiovese montepulciano reale docg doc toscana vini italiana abruzzese
dal 30 May 2025 su:
alcolici vino cucina regionale

Come mangiare sano e arrivare alla fine del mese

Questo non è solo un articolo per Benedetta Rossi, ma dobbiamo partire da quello che ha detto Benedetta Rossi a Belve lo scorso 20 maggio parlando della sua community: “Persone che [...]

tags : soia taralli reale burro bosco stampa farina frutta pane forno
dal 29 May 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Sformato di asparagi e ricotta gustoso e leggero

Questo sformato di asparagi e ricotta gustoso e leggero è un secondo piatto semplice, versatile e perfetto per grandi e piccini! Buongiorno amici ed amiche, come state?!Io non mi posso [...]

tags : pecorino ricetta vapore ortaggi ricotta frutta forno mais speck grana
dal 28 May 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Le parole di Alessandro Borghese nessuno se le aspettava: é vero che nei suoi ristoranti i bambini non possono entrare?

Un numero crescente di ristoratori non ammette la presenza di bambini nel proprio locale. Lo chef Alessandro Borghese è intervenuto per dire la sua. Scopriamo come la pensa il famoso [...]

tags : italiana ristorante
dal 28 May 2025 su:
cucina internazionale locali

Il figlio di La Russa chiede 500 mila euro per la chiusura del bistrot Parea a Milano

Il 30 marzo scorso ha chiuso il cocktail bistrot Parea, aperto nel 2022 da Lorenzo Cochis La Russa, secondogenito del Presidente del Senato Ignazio La Russa, con due suoi amici. Motivo della [...]

tags : russa bistrot cocktail
dal 27 May 2025 su:
cucina internazionale locali alcolici

La giovane pizzaiola Francesca Marcantognini trovata morta

Della pizzaiola Francesca Sacchi Marcantognini, trovata morta in un hotel di Valleranello a Roma, avevamo scritto nemmeno un anno fa. Perché lei, appena 25 enne, invece di andare a Milano [...]

tags : pizzeria
dal 26 May 2025 su:
locali

Tagliatelle all'uovo con piselli, zucchine e pomodori

Tagliatelle all'uovo con piselli, zucchine e pomodoriAncora ricordo la prima volta che ho preparato la pasta all'uovo. Era un maggio di moltissimi anni fa, mi ero trasferita con mio marito a [...]

tags : cipolle ricotta padella piselli ravioli zucca farina zucchine pomodori casseruola
dal 26 May 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Museum of Senses. Un’esperienza immersiva a Milano

Un’esperienza museale rivoluzionaria che promette di trasformare il modo in cui viviamo, percepiamo e comprendiamo i nostri sensi. Il Museum of Senses, ha aperto da poco le porte in Viale [...]

tags : zona monte naturale internazionale
dal 26 May 2025 su:
formaggi

Dal palco con i The Kolors alla cucina, Stash apre il suo primo ristorante: dove si trova e quanto costa

Un idolo tra le giovanissime: il frontman dei The Kolors ha deciso di diventare imprenditore e ha aperto il suo primo ristorante. Vediamo dove si trova e cosa si mangia. Come lui stesso ha [...]

tags : verdure italiana salumi coppia dop capri focaccia tagliere ristorante ingredienti
dal 25 May 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Lavazza e gli appuntamenti degli “Amici del 10_11” al Portrait Milano

Lavazza durante il ciclo di appuntamenti “Gli amici del 10_11” dà il benvenuto a un nuovo amico: il pastry chef Antonio Bachour, che sarà protagonista di un weekend dedicato alla dolcezza. [...]

tags : bar dolci
dal 23 May 2025 su:
locali

4 Ristoranti, le dichiarazioni di Borghese spiazzano i fan: sarà forse l’ultima stagione?

Le dichiarazioni di Alessandro Borghese dopo i festeggiamenti per i 10 anni di Quattro Ristoranti hanno spiazzato i fan: che cosa avrà voluto dire il famoso chef televisivo? Qualche giorno fa, [...]

tags : dessert espresso ristorante secondi piatti
dal 22 May 2025 su:
locali alcolici

Niko Romito sempre più internazionale: “Il Ristorante” apre a Bali, nel resort di Bulgari

La presenza internazionale di Niko Romito si rafforza con una nuova insegna. Lo fa, naturalmente, attraverso la sua ormai storica collaborazione col gruppo Bulgari, che ha già permesso al [...]

tags : pavese vapore capperi gambero salsa reale menu olive trota ricotta
dal 22 May 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale locali

Nespresso sta per aprire qualcosa di inedito a Milano

Let them cook, direbbero gli Zoomer della redazione. A squarciare il velo del riserbo è Massimiliano Tonelli di CiboToday, per l’occasione – parafrasiamo – travestito da “curioso [...]

tags : bar pentola italiana caffetteria
dal 22 May 2025 su:
locali ricetta cucina internazionale

Coltivare la città: orti condivisi, architettura naturale e relazioni che rigenerano Milano

Nascono orti, fiori e piante tra i palazzi di edilizia popolare della periferia di Milano e, sopra i palazzi di via Russoli, succede qualcosa di inaspettato: i tetti si trasformano in giardini [...]

tags : ortaggi frutta fiore riso toscana naturale paradiso pomodori zucchine servizio
dal 22 May 2025 su:
frutta verdura formaggi pane pasta riso

Osteria Pugliese – Gatto Bianco: la cucina pugliese trova casa a Porta Romana

L’Osteria Pugliese – Gatto Bianco, nuova meta per i food lovers, porta a Milano la vera cucina del sud. Milano ha, quindi, un nuovo indirizzo imperdibile per gli amanti della tradizione [...]

tags : pugliese romana barese bianco osteria italiana ristorante
dal 21 May 2025 su:
cucina regionale locali alcolici

Cortilia sbarca su Amazon: “manterremo intatti i nostri valori”

Ne è passato di tempo da quando Cortilia, che nei suoi assoluti esordi si chiamava ancora Geomercato, ha iniziato il suo percorso di riavvicinamento tra i consumatori, ormai sempre più [...]

tags : stampa secco frutta verdure milanese servizio
dal 20 May 2025 su:
vino frutta verdura cucina regionale

Verso, perché il ristorante dei Capitaneo ha fatto 0-2 stelle Michelin

La sorpresa più bella al ristorante Verso Capitaneo a Milano è che nulla sia cambiato. La sorpresa più bella è che siano rimasti gli stessi. Intendiamoci: sono cambiati i piatti, ancora più [...]

tags : vini ristorante ingredienti carta dei vini
dal 20 May 2025 su:
ricetta locali vino

I figli di Iginio Massari aprono il nuovo ristorante Cardinale a Milano

I fratelli Debora e Nicola Massari aprono il nuovo ristorante Cardinale in via Freguglia 2 a pochi passi dal Tribunale di Milano. Dal dolce al salato, dunque, per Debora e Nicola figli di [...]

tags : salato ristorante
dal 19 May 2025 su:
salumi locali

Pizza Stella a Milano, la New York Style per newyorkesi “pezzotti”

di Giulia Gavagnin Sul Corriere di ieri V.M Visintin torna su Pizza Stella di Via Cadore. Ne aveva già parlato su Vivimilano conferendole il voto 6/7 sulla proposta di cucina. Dice il [...]

tags : wine pizza milanese
dal 18 May 2025 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

La slice di pizza costa quanto una intera: i milanesi sono boccaloni?

Se c’è una cosa che tira maledettamente nella ristorazione è la pizza. La pizza a Milano poi è insuperabile. Riesce a far parlare di sé come nessun altro piatto al mondo. Sarà perché [...]

tags : pizza
dal 18 May 2025 su:
pane e pizza

Sant’Agata sui due golfi celebra lo Slow Food Day con “Piccoli contadini per un giorno”

di Marco Milano Sabato appuntamento a Orto Ghezi e Ristorante Lo Stuzzichino in occasione dello Slow Food Day, la festa nazionale dedicata al cibo buono, pulito e giusto che si celebra in tutta [...]

tags : wine capri ristorante
dal 16 May 2025 su:
alcolici vino locali
Itinerario di Pizza da Biga Milano con Conza, Maiorano e Nicolosi

Itinerario di Pizza da Biga Milano con Conza, Maiorano e Nicolosi

Cena a 6 mani da Biga a Milano, con i pizza chef Simone Nicolosi di Biga Milano, Antonio Conza di Maturazioni (Ottaviano, Napoli) e Manuel Maiorano di La Fenice a Pistoia. Un itinerario [...]

tags : tonno pizza wine romana gambero cocktail dessert parmigiana
dal 16 May 2025 su:
carne e pesce cucina regionale alcolici

Provolone Valpadana DOP lancia Milano a Cubetti

Il Provolone Valpadana DOP si prepara a conquistare i palati milanesi con un’esperienza unica tra mixology e gastronomia d’eccellenza. Torna “Milano a Cubetti”, il circuito di [...]

tags : vini dop cocktail provolone formaggio gastronomia
dal 16 May 2025 su:
vino formaggi