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Questa ricetta l’ho preparata un pò di tempo fa, ma poi non l’avevo mai postata… oggi è arrivato il momento. Le crostatine con marmellata di ciliege e ripieno a sorpresa sono [...]
Direi che questo cheese cake al cioccolato e fragole parla da solo. Una classica base di biscotti secchi e burro, una farcia di mascarpone, cioccolato fondete fuso e fragole a pezzi, ed [...]
E mi volete dire che una dieta veloce non è il momento migliore della vita? Dài, non è difficile. Basta innamorarsi sopra le proprie possibilità. Anzi, se non dico che faccio la dieta [...]
Questa ricetta risale al periodo pasquale e la dedico al contest di Scamorze ai Fornelli, anche se un po'in differita rispetto al tempo di esecuzione ;)Tutti gli anni è la solita storia per chi [...]
Ancora verdure ripiene. Avrete notato che mi piace molto prepararle, ma soprattutto mangiarle. Questa volta ho voluto osare con una preparazione nuova, almeno per me, i pomodori ripieni di [...]
Seguo sempre una regola in cucina, quella cioè di “preparare pietanze che soddisfano i miei gusti”: potrà apparire egoistico, ma diversamente non saprei procedere ….Così quando si [...]
Per l’impasto dei calzoni servono: 500 gr di farina, 1 cubetto di lievito di birra, 300 ml di acqua, 1 cucchiaio di miele, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, sale q.b. Per il [...]
...oggi è domenica, e quindi ci vuole: una colazione coccolosaun pranzo con i fiocchi e tanto relax.. ò.O' ehm!!! i primi due sono stati spuntati, nella mia agenda, la [...]
Da bambina adoravo le camille. Avete presenti le famose merendine alla carota prodotte dalla Mulino Bianco? Bene, ho provato a riprodurle in casa utilizzando al loro interno anche del [...]
Ecco un’altra delle mie ricette salate con la mela… sempre nel tentativo di trovare un degno utilizzo alle mele-rapa lasciate dai miei a Pasqua. Direte: ma sono ancora buone quelle [...]
Siccome ha piovuto. Poi è uscito il sole (e io ho pensato alla primavera alla panzanella al gelato). Poi è ancora piovuto. Ed è nuovamente uscito il sole. La primavera mi è già venuta a [...]
Gli ingredienti che ci occorrono per il nostro gazpacho alle mandorle sono: 700 gr di pane bianco privato della crosta, 250 gr. di mandorle, 2 spicchi d’aglio, 60 ml di olio extra [...]
Abbiamo trovato il modo di non subire la nostalgia di Puglia e famiglia quando non possiamo tornare in terra natia per le feste. L’avevamo già sperimentato a Capodanno (leggete QUI) e [...]
Recettes Provençales F Per 6 persone350 g di farina, 100 g di zucchero , tre uova, 25 g di lievito di birra, 30 g di strutto, un'arancia, un limone, sale, burro.Per le uova colorate:12 uova, [...]
Nonostante i dolci alla banana siano ormai di gran moda, a casa mia vengono visti ancora con un certo sospetto da parte di tutti. Ma l'idea di preparare dei muffins sofficiosi, che [...]
*** deutscher Text weiter unten ***Ricordate il mio post di qualche giorno fa? Bene, ieri è arrivato anche il bellissimo e golosissimo pacco che mi ha spedito Siggi da Bolzano!! Ero felice [...]
Ultimamente le uniche sfide che vinco sono quelle contro di me. Decido di approfittarne facendo il pane integrale. Spero di avere un amico che mi commenti nel momento del bisogno perché è [...]
Spesso sottovalutiamo le insalate relegandole ad un misero posto come accompagnamento di questo o quel piatto. Questa invece è un’insalata particolare con gli asparagi verdi e gli [...]
Ancora Pasqua da me, …. con la Colomba e il torrone FLAMIGNI !!!!!All'origine dell'azienda c'è l'impegno dei tre fratelli Flamigni che, fin dal 1930 , aprirono il loro laboratorio nella [...]
(English version below) In questi giorni sono stata un po' latitante... tra la preparazione dei corsi, il compleanno di Marco e una torta con piccoli cup cakes annessi da consegnare [...]
Secondo le stime di Turismo Verde-Cia, le aziende agrituristiche rafforzano i segnali di ripresa registrati a Pasqua, merito dei prezzi invariati e delle offerte 'last minute'. Ma ora si teme [...]
Oggi vi propongo un altro plum cake semza uova ma solo con albumi, che io ho preparato per smaltire uova di cioccolato, ancora in giacenza , e albumi di cui ho il congelatore pieno.Il dolce [...]
Oggi vi propongo un altro plum cake semza uova ma solo con albumi, che io ho preparato per smaltire uova di cioccolato, ancora in giacenza , e albumi di cui ho il congelatore pieno.Il dolce [...]
ΤΖΙΓΕΡΟΣΑΡΜΑΔΕΣ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΝΔΡΟΜΑΧΗΣΑγαπημενη συνταγη απο την γιαγια Ανδρομαχη οι τζιγεροσαρμαδες, [...]
Oggi in fretta e furia vi posto un'idea semplice e veloce da realizzare, soprattutto se avete del cioccolato da riciclare. Vi racconto la sua storia.... Avevo nella credenza, ormai da circa [...]
