Risultati: 2081 per pentola-a-pressione
Tempo di cottura - avvia il cronometro dal momento in cui la pentola a pressione raggiunge pressione - di solito un paio di minuti dal momento in cui si mette la pentola sul fuoco (il [...]
Un piatto ricco, profondamente toscano, di quelli che ristorano fisico e psiche nelle giornate fredde e grigie. Non partite troppo tardi per prepararlo: bisogna calcolare ben due ore per la [...]
"Tra sedani e zucchine, la patata è regina;/per logica e per sua naturale inclinazione, / assorbe molle/ lo sgomento dell'incontro" Cristina LetiMio marito l'ha rifatto, anche se glielo avevo [...]
Di DanielaScroll down for English versionStamani il suggerimento che vi do e che proviene sempre dai consigli di "Donnainforma", parla dell'acqua e del modo di utilizzarla per il nostro [...]
Ho riunito in un unico post alcune delle domande che mi avete inviato su frutta e verdura, perchè credo che sia un argomento d'interesse generale. Sarò presente in questi giorni al Sial di [...]
Quando arriva un’ospite improvviso, quando la fame non si fa attendere… Con un residuo di melette trovatelle, ieri ho fatto per pranzo questo risotto: Ingredienti: 2 piccole mele [...]
Ingredienti: (per 2 persone) 350g di carote 350ml di brodo vegetale cipolla pepe sale olio EVO un cucchiaino di zenzero fresco grattuggiato limone 3/4 di yogurt di soya bianco prezzemolo [...]
Zucca??? Si aprano le danze!!! Preparatevi a vedervela propinata in tutte le "salse", perchè dove c'è Zucca c'è Gioia, dove c'è Gioia c'è Bontà e dove c'è Bontà c'è Gusto.... oddio non [...]
Ingredienti: 10 bistecchine di soia oleo evo aglio 2 spicchi cipolotti 2 prezzemolo 2 rametti sale Procedimento Prima di tutto reidratare le bistecche in acqua per 2 ore. [...]
Ingredienti per 4 persone: per la pasta 350 g farina di semola rimacinata 1 pizzico curcuma 1 cucchiaio olio evo acqua calda q.b sale per il ripieno zucca un paio di patate erba cipollina sale, [...]
Vi svelo un 'segreto': non vi servono prodotti chimici, costosi, dannosi per l'ambiente e dannosi per la vostra salute. Non vi serve partecipare allo sviluppo di montagne e montagne [...]
Cucinato più di una settimana e mezzo fa, ma il tempo..Lo vedete con un bicchierozzo della vendemmia 2009.Ingredienti: Ceci secchi Amaranto, foglie un ciuffo Carote Rosmarino secco Sale Olio [...]
Ieri su The cHef Is on The TaBLe Maricler ha scritto un post abbastanza condivisibile a proposito dello scrivere in rete, gratis. Semplificando e sintetizzando sostiene che creare contenuti [...]
Niente, niente, niente! Non c'è proprio niente da fare!In questo periodo la Cucina non è la Mia Cucina: ma è diventata un parco giochi!Sarà che ormai mi ero quasi illusa/rassegnata (non ho [...]
Ho trovato divertenti alcune esercitazioni del Corso Executive Cultura e Comunicazione Enogastronomica ovviamente del Gambero Rosso, dove gli allievi prima della pausa estiva, si sono [...]
Questa è proprio una gran bella rivelazione in casa nostra! Quasi quanto la scoperta della Farfrittata!!! Spero che vi piaccia e che vi sia utile! A noi è piaciuta tantissimo e Daniele al [...]
La mia ricetta non poteva essere che un piatto romagnolo, gli strozza preti io l’ho ribattezzato Romagna happy green per il suo colore verde e la semplicità di prepararlo utilizzando [...]
Buongiorno a tutti. Oggi desidero presentarvi il RisOtto Minuti, un risotto cotto in soli 8 minuti in pentola a pressione. Ingredienti: 200 g di riso 4,5 dl di acqua un mazzetto di rucola sedano [...]
Vittel tonné (o Vitel Tonnè come sbagliando viene spesso indicato): uno dei piatti estivi per eccellenza, da gustare freddo, è adatto sia alla cena che ha un pranzo veloce. Si tratta di una [...]
Una tavola romantica e semplice nello stesso tempo per festeggiare, con le persone a me più care, una ricorrenza importante. Il menu? A base di pesce all’insegna però della semplicità e [...]
Presentati in quest’occasione ma anche in tante altre, con piccole varianti, e delicatissimi! Ingredienti: 270 gr farina di mais, io ho usato una vecchia varietà veneta, il Marano, [...]
E’ ottimo steso su crackers o sui vostri meravigliosi pani, come aperitivo. Io l’ho creato per quest’occasione, come ripieno dei polentini che pubblicherò a breve. [...]
Ingredienti: patate cipolle zucchine carote curcuma pangrattato sale spezie a piacere eventualmente un goccio di salsa di soya Procedimento: lavare, sbucciare (se necessario) e lessare a lungo [...]
Ingredienti (per 4 persone): 1 confezione di pasta sfoglia 750 g di spinaci in foglia 4 uova 2 cipolle bianche 1 scalogno 250 g di feta 2 cucchiai di aneto tritato 2 cucchiai di prezzemolo [...]
Il nome buffo della ricetta si riferisce al termine dialettale triestino con il quale si chiama la pentola a pressione : la pentola atomica ...Non so come mai qui abbia un nome così [...]
