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Buongiorno gente e ancora buon anno!! Allora, ve la siete passata bene? Per me questo anno è iniziato con una nuova energia, come un vento lieve che soffia sulle mie vele e mi fa sentire come [...]
Voi mi direte...che ricetta è l'insalata?E invece c'è insalata e insalata. Io oggi vi propongo una Signora insalata fatta di tanti tipi di foglioline diverse, di semi, di frutta e [...]
I macarons al limone sono buonissimi e molto belli da portare in tavola. Quella dei macaron non è una ricetta semplice e veloce del tipo “versa e inforna” ma una di quelle da preparare [...]
Queste piccole polpettine di pollo hanno la particolarità di essere essere state panate senza uovo ma nello yogurt. Sono un idea veloce e gustosa da preparare ai propri cari. Possono essere [...]
BRUTTI MA BUONIBuon Anno a tutti,sperando in un anno ricco di ricette!!per il mio compleanno(a dicembre)mi sono auto regalata il nuovo libro di Montersino e appena l ho avuto tra le mani ho [...]
Durante queste settimane trascorse tra vacanza, montagna, neve e passeggiate nella natura, il buon cibo è stato un compagno costante. A casa così come al ristorante, ammetto che ci siamo [...]
Il programma televisivo “Il più grande Pasticcere” targato Rai ci ha proposto tante ghiotte ricette, come ad esempio quella del croquembouche: scopriamo insieme come prepararla a [...]
"Prendete due persone normali di sesso opposto, fate credere a ciascuno che l'altro lo trova irresistibile, e lasciateli cuocere a fuoco lento. Funziona sempre!" dal film Il favoloso mondo di [...]
Primo ricco, gustoso, rustico quanto basta, la pasta ai fagioli e salsiccia rappresenta una pietanza adatta all’inverno. Capace di rimettere al mondo, a mio parere può costituire un [...]
Come fare i pop corn in casa senza la macchina o il microonde: bastano una padella e pochi cucchiai d'olio per fare in casa deliziosi pop corn all'olio o burro.
Piatto unico alsaziano, gustoso e ideale per le giornate di freddo a venire..400 g di spalla di maiale400 g di spalla di manzo400 g di spalla d'agnello1 porro due carote1 cipolla1 lt di [...]
E dopo una settimana a letto con l'influenza, lontana dai fornelli, lontana dal blog, lontana da voi, lontana da internet...eccomi tornata.Ne avevo bisogno. Avevo voglia di riprendermi la [...]
Come riciclare il manzo bollito? Ecco a voi 5 ricette facili: scoprile su Blogo. Bollito, che passione! Chi di noi cuoche provette non ne ha cucinato almeno una pentola nel corso delle Feste [...]
Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Valentina Scotti partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, [...]
Con una ricetta molto aromatica e profumata, senza uova, che ho rubato a Giovanna Voria. Queste semplicissime frittelle, di cui ci sono innumerevoli versioni, sono tradizionali del Natale [...]
Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Chiara Caruso partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, organizzato [...]
Ricette 2015 Il Contest 2015 “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, organizzato da Le Strade Della Mozzarella in collaborazione con il Consorzio della Mozzarella di [...]
Ricette 2015 Il Contest 2015 “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, organizzato da Le Strade Della Mozzarella in collaborazione con il Consorzio della Mozzarella [...]
Piatto tipico della tradizione toscana ed in particolare di quella fiorentina, i fagioli all’uccelletto rappresentano un secondo piatto vegetariano a base di legumi gustoso e perfetto da [...]
Tra gli avanzi delle feste natalizie c’è anche della pasta già cotta? Che sia semplicemente lessa o anche condita non importa. Può dare vita a delle pietanze alternative che rispondano [...]
Il liquore alla menta è buonissimo e dissetante, l’ideale da regalare ad amici e familiari speciali ma anche da tenere in frigorifero e gustare dopo i pasti, soprattutto dopo cena. Per fare [...]
, Nella cucina cinese, i wonton sono un tipo di fagottini (in italiano comunemente chiamati ravioli). Ripieni di carne e/o verdura, sono avvolti con una sottile pasta sigillata con la pressione [...]
Ingredienti: 150 gr lenticchie 2 cucchiai di farina integrale di farro sale trito di cipolla sedano e carota passata di pomodoro olio evo Preparazione: Cuocere le lenticchie in una [...]
Ricette Pasta Mozzarella e Pummarola Con questa ricetta Chiara Caruso partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella “Pasta Mozzarella e Pummarola”, tema #unviaggioessenziale, organizzato [...]
