… ovvero io e mia mamma, che mi ha aiutata a prepararli ! Ingredienti: Per la pasta: 500 g di farina di soya 1 cubetto di lievito di birra 100 g di semi misti (papavero e sesamo) 250 g [...]
Non so se è un caso ... ma ho visto diversi blog che come prima ricettina dell'anno hanno inserito una minestra o zuppa ... dopo i bagordi, se ne sente proprio il bisogno!Questa ricetta [...]
Una ricetta non esattamente da tutti i giorni, ma carina per alcuni eventi particolari. Usate questi ingredienti: un astice di medie dimensioni, 200 gr di spaghetti, abbondante prezzemolo, [...]
O anche detto Cabi Suffocau. Non l’ho mai fatto, lo fa mio padre, che l’ha imparato da sua madre, sono riuscita a estorcergli la ricetta, in cambio della gloria su Veganblog! Forse non è [...]
Bene, per inaugurare bene il 2010 (Salve, Auguri a chi legge solo ora! :) ho iniziato con una granscoperta: la mia zuppa preferita del 2009. Perché in sostanza, anche se poi alla fine [...]
...e formaggio di mandorle, con erba cipollina, se vogliamo dirla tutta.Sto sperimentando l'assortimento (disponibile nel punto vendita della Cooperativa LaPrimavera vicino a casa mia) di [...]
Se domani sera vorrete inserire il cotechino nei vostri primi piatti e non mangiarlo solo come secondo accompagnato dalle lenticchie, vi suggerisco questo primo piatto di riso, con la verza. Gli [...]
Non potevo arrivare al cenone di capodanno senza avervi mostrato qualche ricettina di questo Natale giusto? E quindi quest’anno rompo le righe e parto dal primo piatto! Lo so che avrebbe [...]
Ingrediente Principale:Filetto di manzo - Carciofi - ScalogniRicetta per persone n.4Note:340 calorie a personaIngredienti600 g di filetto di manzo4 carciofi2 scalogni60 g di pancetta a dadiniun [...]
E’ una ricetta semplicissima ma davvero gustosa!:) Ingredienti : -180 g Pasta -25 g lenticchie(già cotte) -1 scalogno -100 ml di panna vegetale -olio q.b -1/2 dado vegetale Procedimento: [...]
Ingredienti per 2 persone: 2 etti di pasta formato conchiglie Polpa di granchio in scatola Mezzo scalogno 1 spicchio di aglio Prezzemolo tritato 5 Pomodori pelati Panna liquida da [...]
RISOTTO AI FUNGHI E ZAFFERANO Ingredienti per 3 persone: 3 etti di riso per risotti 50 gr di funghi porcini secchi 1 scalogno 1 bustina di zafferano 1 bicchiere di vino bianco Sale [...]
In questi giorni, sono stata moooooolto impegnata col lavoro in pasticceria.Non ho potuto, dunque, aggiornare il blog con le ricette che pubblico ogni settimana sul magazine del [...]
Più o meno per il giorno della Vigilia e di Natale ci siamo fatti un’idea di cosa possiamo portare in tavola, con questa ricetta vorrei proporvi un primo per Santo Stefano: la crema di [...]
All’influenza, al freddo, al mal di gola, si reagisce con le vitamine! e dunque dopo essere sopravvissuti a catastrafi, esodi, nevi, nevischi, gelo e pioggia, e prima di rimetterci un [...]
Costretta a casa dal ghiaccio … ho avuto il tempo di postare la ricetta promessa tempo fa quando pubblicai il garam masala; eccola qui, è il tofu masala Ingredienti: una cipolla (io ho [...]
Devo confesare che la visione di questa foto in questo momento mi fa diventare un po' triste. Fuori ci sono 40 cm di neve e ne aspettiamo altri... l'aeroporto di Bergamo è chiuso per il mal [...]
Buongiorno, la latitanza continua, un pò è forzata, perchè il pc ha dato forfait e, naturalmente, recuperare il mio lavoro da altri computer non è la stessa cosa, un pò per stanchezza reale [...]
Gli spaghetti al nero di seppia è un piatto molto impattante ma altrettanto squisito. Gli ingredienti che ci occorrono per 4 persone sono i seguenti:-400 gr di spaghetti-300 gr di seppie-1 [...]
Una ricetta alternativa per la vigilia del Natale in cui ingredienti classici della tavola natalizia (pesce e frutta secca) si amalgamano per dar vita ad un piatto interessante. Per preparare il [...]
Rosola bene l'arista nell'olio (fuoco alto) Unisci 3 scalogni e 1 carota tritati. Fai imbiondire (fuoco medio). Aggiungi 150cc di vino bianco secco, alloro e rosmarino. Cuoci coperto per 1h [...]
L’agnello è protagonista incontrastato delle festività pasquali, ma oggi vi voglio consigliare un secondo che vi permetterà di presentare una buona portata anche per le feste prossime. [...]
Ognuno di noi ha delle tradizioni ed é bello tramandarle di madre in figlio, di nonna in nipote...Beh anche per me é così e ogni tanto mi capita si di scuriosare nelle ricette delle mie [...]
Ingredienti per 2 persone 180gr, di riso per risotti (Vialone nano) | 6 scampi medi | 1 scalogno piccolo | 1 spicchio d’ aglio | olio extravergine di oliva | una carota | cipolla | [...]
Questa è una ricetta facilissima e sanissima da preparare: riso integrale con zucca. Usate per 2 persone: 2 piccoli scalogni, 200 gr di riso integrale, un quarto di zucca media, del formaggio [...]