Risultati: 6666 per scalogno
Ed ancora ortaggi. Abbiamo capito come sceglierli e quando, come conservarli e cucinarli, adesso approfondiamo un poco la legislazione legata agli ortaggi. Anche per questi, infatti, è attivo [...]
Questa composta è da sturbo! Assaggiarla durante le fasi finali della preparazione è stato un vero piacere più che un dovere di cuciniera... Non dovrebbe mai mancare nella [...]
È arrivato il caldo, l’estate è qui! Ormai è ufficiale: io ho inaugurato la stagione con la prima pasta fredda. Non amo molto il riso e le paste freddi con le solite barattolate di “cose [...]
lo so è già il secondo risotto nel giro di un giorno: abbiate pazienza, ma con tutto questo periodo di latitanza devo alleggerire il mio taccuino di ricette Ingredienti 300 g di riso [...]
Che dire…adoro le zuppe! sia in estate che in inverno, mi danno un senso di protezione ed è come se fosse un momento per coccolare il corpo e lo spirito! Ingredienti: uno scalogno una [...]
Può una ricetta sana e dietetica essere gustosa e veloce da preparare? Con questa insalata è possibile avere un pasto singolo veloce con un basso contenuto di grassi che è perfetto per [...]
Ingredienti: 2 dl di vino bianco secco, uno scalogno, 1 bustina di zafferano, 200 ml di panna da cucina, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Preparazione: Pulire lo scalogno, eliminando [...]
Ecco la mia prima ricetta… semplicissima e velocissima Ingredienti: 1 scalogno 1 zucchina 2 carote una manciata di semi di finocchio sale pepe mezzo limone un cucchiaio di salsa di soia [...]
Buon lunedì, spero abbiate passato bene il fine settimana. Io non mi lamento, essendo stata spaparanzata al sole tutto il week-end. Quando c’è il sole (evento alquanto raro di questi [...]
Un gusto tutto francese per queste patate al forno, il burro alle erbe aromatiche le rende particolari nel gusto ma anche nella consistenza, sono deliziose nel sapore e nel profumo. [...]
Ecco la mia priuma ricetta… Risotto con crema di fave e pomodorini Ingredienti: Cipolla e scalogno per soffritto Fave Brodo vegetale 4/5 pomodorini Riso integrale pepe nero Basilico [...]
"Terre di Romagna" in Olanda. Cucina e sapori di Romagna trionfano all'Ambasciata d'Italia. Nella Festa della Repubblica organizzata dall'Ambasciatore italiano a L'Aia, primi piatti e prodotti [...]
Buon pomeriggio! Tutto bene? Mi auguro proprio di si. Anche questa settimana sono stata latitante scusatemi…. la primavera invece di svegliarmi dal grigio torpore lasciato [...]
In casa mia si mangiano grandi quantità di riso... Questa ricetta è stata una piacevole scoperta, non è il solito risotto.. ha un sapore delicato e leggermente dolce..Questa è la seconda [...]
Questa è senz'altro la ricetta di pollo migliore che mi sia mai riuscita!Veramente buoni buoni buoni!!Diciamo che questa è farina del mio sacco, ho seguito la mia fantasia e il risultato è [...]
L’altro giorno avevo le carote.. però ero stufa delle solite ricette con le carote..e ho pensato.. perchè non polpettizare anche le carote??? ed ecco qui cosa mi è uscito! Ingredienti [...]
Ho modificato la classica ricetta unendo la ricotta che ne accentua la cremosità.La sfoglia sottile e friabile, crea un piacevole contrasto tra le due cremosità.Dato che ne avevo fatto molto, [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 g di conchiglioni. Per la farcia: 600 g di biete da foglia, 300 g di ricotta, una noce di burro, 50 g di parmigiano grattugiato, olio extravergine d’oliva, ½ [...]
Ingredienti: 5 dl di vino rosso, uno scalogno, 1 foglia di alloro, 50 g di burro, 30 g di farina, sale e pepe. Preparazione: Versare il vino in un tegamino e portarlo ad ebollizione assieme [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 250 g di riso - 1 limone - 300 g di gamberetti sgusciati surgelati - 1/2 bicchiere di vino bianco - 1/2 scalogno - 100 g di piselli in scatola - 100 g di funghetti [...]
Da quando Sauro ha postato questa ricetta faccio spessissimo questi spaghettini, un po’ modificati, unico modo per saziare il corpo e lo spirito (sono deliziosi) quando la fame è [...]
Con questo sole così pulito e bellissimo la sveglia 1\2 ora prima per aggiornare il blog non sembra nemmeno un peso, anzi, solo una scusa per poter iniziare ancora prima queste giornate così [...]
La ricetta e' di Tom Sjösted (Chef Svedese dell'anno 2008). Ho avuto il piacere di frequentare un suo corso di cucina (regalo di Natale di mia moglie) l'autunno del 2009 e questo era uno dei [...]
Click here to read the English version"Questi tartufini sono deliziosi!"Ecco la prima cosa che andrete a pensare appena li assaggerete :-DScherzo dai..oppure no :-D ...insomma, vi devo dare il [...]
Ecco... dovremmo esserci... si quasi ci siamo!!!! a cosa??? ma alla fine della scuola... e a che cosa sennò? non ce la faccio più.... anno mooooolto pesante (come ogni anno) quindi siamo [...]
