Risultati: 6666 per scalogno
Quello di oggi è un piatto semplicissimo e fresco, a mio giudizio molto adatto alla stagione.L'ho preparato qualche giorno fa per partecipare al concorso enogastronomico di Santa Margherita [...]
Questa ricetta non è particolarmente originale, un banalissimo ragù di seitan. La posto perchè mi piaceva condividere con voi l’arrivo, come cita il titolo, dei primi pisellini del [...]
Ingrediente Principale: Filetti di sogliola - Cuori di lattuga - Scalogni - Vermut dry [...]
Permettetemi un po’ ironia su questo argomento che invece è molto serio, ogni tanto spunta un alimento o un nutriente anti cancro, la cui sorte è spesso breve, come una stella cadente nel [...]
Ormai sapete e avete capito che sono stragolosa di asparagi e non appena posso sperimento in ogni maniera … Vi propongo questa facilissima ricetta , (ho preso spunto dalle varie ricette [...]
Si conclude con un ospite d'eccezione la manifestazione dedicata alla cucina del Lago. Terza ed ultima tappa di Fish & Chef, evento dedicato alla cucina del Lago, in programma domenica 23 [...]
Click here to read the English versionChi di voi non si è mai trovato in situazioni di emergenza del tipo:"Ed ora cosa cucino per cena?"...Eh sì, perchè tra il corri corri quotidiano bisogna [...]
D’accordo, non avevo del seitan o i vari salumi veg della nostra Conci per fare un soffritto come si deve. Se volete una veg-carbonara al bacio, aggiungete due cucchiai di seitan tagliato [...]
Oggi ho preparato delle deliziose crespelle ripiene di asparagi e formaggio brie.Sono così facili di preparare che sicuro proverete anche voi a farle. Gli ingredienti che ci servono per 8 [...]
Ingrediente Principale: Patate - Baccalà - Poimodorini Ricetta per [...]
Ecco un primo piatto velocissimo e gustoso preparato questa sera all'ultimo momento, e dato che dal clima sembra ancora autunno... via con con i funghi!!Ed ecco il trucco per farli mangiare [...]
E’ una classica torta salata con farina di ceci e verdure però ho visto che sul sito manca la versione col luppolo selvatico che invece a me piace molto e in questo periodo spunta un [...]
Se penso che una volta le fave non mi piacessero, ad oggi, a conti fatti, penso a quante bontà devo essermi persa durante tutti questi anni. Per fortuna che crescendo si imparano ad apprezzare [...]
Nonostante le piogge apparentemente interminabili di questi giorni tendano a farcelo dimenticare, siamo in Primavera inoltrata, con una certa vicinanza all’Estate. E in questo periodo, [...]
Il grano è un cereale composto per il 65% da carboidrati e contiene anche sali minerali oltre a molte vitamine. Tra le vitamine abbonda di vitamina E. Essa è un vero e proprio rivitalizzante [...]
Vorrei annoiare i miei pochi ma affezionati lettori con le sfumature glottologiche a proposito della differenza tra Altopiano e Altipiano, ma oggi è nuvolo, il pendolo climatico mi ha [...]
Ingredienti per 4 persone: 240 g di riso Arborio 300 g di calamaretti freschi 2 carciofi 1 limone prezzemolo tritato fumetto di pesce q.b. mezzo bicchiere di vino bianco Tritare mezzo scalogno e [...]
Il pranzo di oggi è stato: antipasto di friselle e bucatini al sugo di melanzane e scalogno!gnam gnam gnam…dovete sapere che a casa mia non può passare giorno senza che mangiamo almeno [...]
Visto il tempo che continua ad essere uggioso, per il pranzo di oggi ho preparato questa minestra colorata: Ingredienti (per tre persone): 250 g di piselli 150 g di zucchine 1 carota [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 1 uovo - 400 g di verza - 1 patata - 1 scalogno - 20 g di burro - sale, pepe PREPARAZIONE Lava e taglia la verza a striscioline; lava anche la patata, pelala e [...]
Viene dalla cucina della Francia del nord questo antipasto sostanzioso e nutriente a base di tonno da gustare a fette che va bene anche come piatto unico per un pranzo particolarmente leggero. [...]
Eccovi una ricetta etnica indo-sarda, che unisce le spezie indiane alla fregola sarda: Un grazie a Chicca per l’ispirazione, che mi é venuta dopo aver visto questa sua ricetta. [...]
In un clima che più autunnale non si può - ma si può avere pioggia e nebbia il 4 di Maggio??? – i piatti invernali "scalda corpo e anima" sono ancora quelli che vanno per la maggiore. Non a [...]
Oggi ha piovuto tutto il giorno, ho lavorato molto ed ero triste perchè a maggio c'è freddo e il tempo è brutto... quindi ho deciso di ricreare una cenetta a tema thailandese, come le nostre [...]
In questo week end, finalmente posso dirlo, non ho fatto altro che cucinare. Da venerdì mattina (e finchè dura questa cosa del venerdì libero approfittiamone) fino a domenica compresa [...]
