Risultati: 11816 per soffriggere
I piselli, come ben sapete, hanno un sapore dolciastro che, se unito a quello leggermente piccante del cumino, può risultare molto gradevole. Le crocchette di piselli al profumo di cumino [...]
Devo dire che il pollo lo cucino spesso, me ne rendo conto.Non sono una gran amante della carne rossa, se non del filetto, delle polpette e del carpaccio stop!Il pollo mi piace, lo digerisco [...]
Rieccomi dopo una lunghissima assenza. Perdonatemi ma devo dire che è stato un periodo convulso e purtroppo ho dedicato poco tempo alla cucina e soprattutto alle cene con gli amici. Per farmi [...]
Rieccomi!Credevate di esservi liberati di me?Ed ecco un piattino leggero per la dieta e per la temperature estiva in arrivo!!conigli feliciPremetto che è un post ricco...E' passato un pò di [...]
vale a dire del mio beneamato Pistacchio di Bronte! Mia suocera ogni volta che sale da Palermo mi chiede cosa voglio che mi porti, ed io sempre, e dico sempre, non posso fare a meno di [...]
INGREDIENTI400 g di petti di pollo100 g di tonno sott'olio3 filetti di acciuga sott'olio1 ciuffetto di prezzemolo1 cucchiaino di capperi sotto sale1 limoneoriganoburrosale e [...]
INGREDIENTI400 g di peperoni di vari colori250 g di farina1 uovo1 cipolla piccola50 g di parmigiano grattugiatosalepepenoce moscata80 g di burro4 foglie di salviaPreparazioneMondate e lavate i [...]
L’mt challenge ci spinge oltre i confini della tradizione, oltre l’impossibile, dopo lungo cogitare, nonchè discutere con mia sorella, è nato questo piatto, versione scomposta del [...]
Ogni sabato, dopo il mercato, quando tornavamo a casa e si aspettava la mamma che tornasse da lavoro, mio papà ci cucinava due piatti la pasta con i piselli e la salsiccia..Vi dico che ogni [...]
Ingredienti: carote zucchine piselli shoyu olio evo cipolla rossa udon di riso Procedimento: Tagliare le carote e le zucchine a julienne. Far soffriggere l’olio evo con la cipolla tritata [...]
Tornando oggi da Bologna e avendo solo 4 uova in frigorifero e un mazzetto di asparagi selvatici, ho improvvisato il pranzo con una frittata semplice e veloce, la frittata del ritorno a [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 8 carciofi il succo di 1/2 limone 1 fetta di zucca 1 scalogno 1 porro 400gr. di funghi [...]
INGREDIENTI350 g di farina di grano duro4 uova200 g di carne di maiale macinata200 g di funghi champignon2 carciofi300 ml di passata di pomodoro100 g di pecorino grattugiato1 cipolla1 carota1 [...]
Io adoro i fiori, ma mi piacciono ancor di più i fiori che producono le erbe aromatiche, hanno un che di perfetto, profumano e sono commestibili. Nei giorni scorsi le mie pianticelle comperate [...]
Visto che avete apprezzato così tanto la ricetta delle zucchine tonde (a quanto pare è uno dei post più cliccati, chi l'avrebbe mai detto... sappiate che F.O.M. ne è rimasto interdetto e [...]
Per la semplicità nell'esecuzione questa ricetta merita di essere preparata spesso per le nostre minestrine della sera, con delle buone verdure fresche di stagione come gli asparagi e i [...]
Buongiorno!!!! come state??? io abbastanza bene.. però la voglia di venire a lavoro è inversamente proporzionale all'arrivo delle belle giornate e del caldo.. più s'avvicina l'estate e meno [...]
Di DanielaScroll down for English versionEd eccoci arrivati ad un capitolo degli Starbooks che io personalmente amo moltissimo: il libro di Delia Smith. Delia, il guru della cucina Inglese, ha [...]
INGREDIENTIpasta sfoglia (cliccare qui per la ricetta fatta in casa)500 g di piselli sgranati1 cipolla150 g di pancetta affumicata200 g di ricotta200 g di panna da cucina2 uova2 cucchiai di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di farina gialla bramata 150gr. di farina di grano saraceno 1,2lt di [...]
INGREDIENTIPer le crepes100 g di farina 00200 ml di latte4 uovasalePer il ripieno6 carciofi grossi1 limone2 spicchi d'aglio250 ml di besciamella100 g di parmigiano grattugiatosalenoce [...]
INGREDIENTI per 4 persone350 g di riso400 g di fagiolini1 cipolla1 ciuffo di prezzemolobrodo vegetale1 cucchiaio di olioPreparazioneFare lessare i fagiolini per 5 minuti, scolarli e tagliarli a [...]
Questo è un piatto che praticamente è quasi scomparso dalle nostre tavole. ingredienti per 4 persone 400gr pasta tipo mezzanelli spezzati oaltro tipo corta 200gr lardo 150 gr poodorini [...]
Su un piano da lavoro, battete le fette di carne per dimezzare lo spessore. Infarinatele e ponete su ogni fettina, una fogliolina di salvia. In una padella soffriggete la carne sui entrambi i [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 50 minuti circa + una notte di riposo INGREDIENTI 1 pezzo di arista da 600gr. 200gr. di pancetta 3 spicchi di [...]
