Risultati: 11815 per soffriggere
ho letto solo ieri del contest di La cucina di Gianni e stamattina mi sono subito organizzata con le nipotine cuoche!!! avrei preferito non usare i coloranti...ma le cuoche erano loro [...]
250 g riso "Long & Wild" (riso superfino Thaibonnet parboiled/thailandese e riso selvaggio Zizania Palustris/canadese)1/2 cipolla2 uova140 g piselli già cotti200 g gamberetti sgusciati100 g [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di linguine 1/2kg. di cozze 1/2kg. di vongole 200gr. di pomodori pelati 1 spicchio di [...]
Aspettavo solo l'occasione giusta per provare una ricetta a base di zucchine tonde e poi mi sono ritrovata a stravolgerla completamente. Ho omesso gran parte degli ingredienti previsti nella [...]
Buongiorno!!! e così oggi ho 36 anni ed 1 giorno... ahahahaahahahGrazie ancora per i tanti auguri ricevuti sia qui che su facebook!!!!! Qualche settimana fa mi aveva frullato in testa l'idea di [...]
Zucchine ripiene con tonno e capperi zucchine tonno in scatola al naturale pane raffermo latte q.b. olio evo sale e pepe verdure miste tagliate a cubetti piccoli: cipolla melanzane peperoni [...]
Ingredienti per 6 bicchierini :1 confezione di wurstel di pollo da 250 g1 bicchiere di vino bianco1 confezione di crauti piccolamezza cipollasale q.b.olio evo1 foglia d'alloro3 [...]
Concepire una cucina “open”, per renderela nostra casa più luminosa, ha portato anche ilvantaggio/svantaggio che “…non si frigge, altrimenti le finestre devono rimanere aperte due [...]
Inizia il caldo e iniziano i pranzi veloci del weekend…quelli che sono pronti in 5 minuti e permettono di accendere i fornelli il meno possibile, quelli che il profumo dell’estate lo [...]
L’ispirazione per questo piatto nasce dai Timballini di melanzane e ditalini. Mi era piaciuto molto, così ho voluto provare con il cous cous e le zucchine. Devo dire che anche [...]
Era un po’ che volevo parlare del ragù alla bolognese (che da qui in avanti per brevità chiamerò semplicemente ragù). Non se ne abbiano a male i napoletani ma per molti italiani nati al di [...]
Buongiono Mondo!Ma quanto si sta bene al mare? Invidio chi ci abita, sono solo due giorni che faccio la lucertola sulla siaggia e già mi sento rigenerata...Non ne potevo più di tutta quella [...]
ZUPPA LEGUMI E CEREALILo so che le zuppe non sonoadatte per questa stagione...ma questa era ottima...zuppa legumi e cerali di melandrigaudenzioMettere la zuppa in ammollo per 4-6 [...]
INGREDIENTI400 g di pasta tipo penne 400 g di fave fresche o surgelate100 g di pancetta in una sola fetta2 cucchiai di olio1 cipolla piccola1 spicchio di aglio100 ml di vino biancoun ciuffo di [...]
Questo strudel salato e' nato per poter utilizzare i funghi secchi e lo speckmeraviglioso che mi ha portato mio fratello da Trento; ecco il perche' delnome.Devo dire che e' mi e' riuscito bene , [...]
Concordo assolutamente con la definizione data dal blog Cucinando con mia sorella che ha lanciato il contest sul pomodoro in collaborazione con Mutti. D’estate se fosse per me mangerei [...]
Quando i miei figli erano piccoli andavamo spesso in giro e quell’anno,era il 1992 decidemmo di provare l’esperienza del campeggio;comprammo la tenda,era bellissima,grande…sei posti letto [...]
ricetta semplice e veloce per questi giorni indaffarati.......ingredienti:1 kg di zucchinistracchino 1 spicchio d'aglioolio evo q.b.sale q.b.1 mazzetto di prezzemoloProcedimento:versare in una [...]
INGREDIENTI350 g di riso15 scampi250 ml di panna100 ml di passata di pomodoro1 spicchio di aglio1 bicchierino di brandybrodoolio d'olivasalepepeprezzemoloPreparazionePulire e lavare gli scampi, [...]
ingredienti per 4200 g di fagioli bianchi di spagna2 coste di sedano200 g di code di calamaro1 scalogno1 cipolla grande fresca2 sgombri grandi300 g di farina gialla (per la polenta)10 gamberetti [...]
Eccovi un'altra ricetta perfetta se dovete preparare velocemente un buffet estivo e assolutamente vegetariano. Cipollata di ricotta! La ricetta che vi propongo è infatti veramente rapida, [...]
Buongiorno!!!!Oggi vi presento un classico della cucina italiana... io veramente non lo avevo mai cucinato e purtroppo si è visto ...anzi sentito... non è che mi è venuto proprio buonissimo, [...]
Come fare il pollo arrosto se il forno è occupato e lo sportello non si può aprire perchè si sta cuocendo il dolce? Semplice: in casseruola con il coperchio a metà, con tante erbette [...]
La zuppa di soffritto, o zuppa forte, è un piatto tipicamente invernale di antichissima tradizione. Si tratta di una zuppa che può essere inserita tra le ricette di "cucina povera" perché [...]
INGREDIENTI700 g di lombo di maiale180 g di mollica di pane raffermo1 uovo200 g di salsiccia400 ml di latte1 cipolla2 carote200 ml di vino bianco secco1 mazzetto di erbe aromatiche400 ml di [...]
