Risultati: 11814 per soffriggere
La pasta con le vongole è piatto estivo, veloce e saporito, infatti racchiude in sè tutto l'aroma e il profumo del mare. Ci sono vari metodi per prepararla, si può fare in bianco oppure in [...]
36 gradi...cucinare è davvero difficile!!! fortunatamente ho qualche foto in archivio come questa....ricetta di famiglia che riscuote sempre un gran successo. per 2 calamari o totani:2 [...]
Per non dimenticare subito quali sono le proprietà dei capperi, di cui abbiamo parlato ieri, ecco una ricetta in cui i capperi sono protagonisti. Il piatto è veramente semplice da realizzare, [...]
Avete mai sognato di aprire un ristorante ? Magari senza esagerare, giusto una trattoria con 3-4 tavoli dove la padrona, la regina della cucina ( per non dire chef ) siete voi ? Un [...]
INGREDIENTI400 g di pasta tipo ditali500 g di zucchine200 g di ricotta1 cipolla50 g di parmigiano grattugiatoolio d'olivasalePreparazioneIn una casseruola soffriggere nell'olio la cipolla [...]
Tagliare la cipolla a rondelle sottili e metterla in una padella con 2 cucchiai di olio d'oliva.Lasciare soffriggere per qualche minuto quindi aggiungere i bocconcini di tacchino precedentemente [...]
Un ' altra giornata caliente, si sa questo e' il periodo piu' caldo dell'anno ed e' normaleSara' che io sono una persona che si lamenta sempre: soffro il freddo e soffro ancheil caldo. Allora mi [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 polipetti di media grandezza Aglio ½ kg, di pomodorini Peperoncino qb Sale Olio extra vergine Prezzemolo 4 taralli (freselle) di Massa. In una casseruola [...]
Buongiorno... sorvoliamo sul caldo... stamattina sono arrivata in ufficio da strizzare.. e con la lingua di fuori.. Venerdì scorso verso pranzo mi telefona Ric e mi fa "che se magna stasera?".. [...]
ingredienti per 4 16 medaglioni di merluzzo2 melanzane bianche200 g di parmigiano grattugiato200 g di polpa di pomodoro a pezzettoni80 g di farinaolio di semi di girasole q.b.sale q.b.olio [...]
Scottare i peperoni in acqua bollente, poi pelarli, aprirli togliere i filamenti e i semi quindi tagliarli a listarelle.Tritare la cipolla e l'aglio, metterli in una padella con il burro e 2 [...]
Dopo tanto tempo, riprendo la rubrica "I miei menù", trascurata senza un motivo particolare. Le ricette che compongono il menù di oggi sono nate nelle settimane di vacanza sul Garda.In quel [...]
Lopa: 'Sana e corretta alimentazione promuovendo i prodotti del territorio e le capacità dei nostri cuochi'.Il caldo, il mare, la spiaggia. E' scoccata l'ora vacanza. Il bagno, un [...]
Insomma proprio bene non di direi, Luglio è uno dei mesi che temo di più a causa del caldo, io sopporto male il caldo, oggi ad esempio ho mal di testa, sono insonnolita e ho lo stomaco [...]
INGREDIENTI500 g di totani400 g d i patate2 cipolle4 foglie di salvia200 ml di vino biancoburroolio100 ml di polpa di pomodoroPreparazioneMettete in una pentola 20 g di burro e 2 cucchiai di [...]
INGREDIENTI350 g di riso250 g di asparagi 1 zucchina150 g di fagioli sgranati150 g di piselli sgranati350 g di pomodori maturi1 cipollaprezzemolo fresco1 l di brodo di dado50 g di [...]
Ingredienti per 4 persone: - 320 gr. di spaghettoni Voiello- 1 Kg. di vongole veraci- 100 ml. di vino bianco secco- 20 gr. di prezzemolo- 30 gr. di patata bollita- 1 spicchio d’aglio- olio [...]
Come vi ho accennato nella ricetta “gelo al the verde”, sto collaborando con ditta Ferri per il loro settore Coccole che mi ha inviato tra gli altri infusi anche una profumata scatoletta [...]
1Kg. di patate vecchie1 cipollaun mazzette di timoun dadosale-pepe¼ panna liquida2 tuorli1 cucchiaio di cognacSoffriggere la cipolla, mettete le patate tagliate a pezzetti, rosolate il [...]
A casa ho un balcone neanche troppo grande, ma che mi consente di avere qualche (diciamo anche più di qualche) piantina di erbe aromatiche, una produzione di fragoline bosco che mi [...]
Coniglio in agrodolceINGREDIENTI1 coniglio100 ml di aceto3 foglie di salvia1 rametto di rosmarino10 olive verdi1 cucchiaino di zuccheroolio d'oliva1 cucchiaino di capperi2 acciughe1 [...]
Ingredienti :300 g di riso carnaroli LA PILAq.b. olio extravergine di oliva MARINA COLONNAmezza cipolla tritata 1 spicchio d'aglio300 g di petto di pollo a cubetti300 g di carne [...]
Rapidissimo e delizioso primo piatto. Più lungo a scriverlo che a farlo….. Ingredienti per 2 persone: 180gr di pasta corta (paccheri, penne, mezze penne ….) 1 fetta di petto di [...]
E’ un piatto semplicissimo, ma gustoso e appetitoso che sa di estate! Lo dedico ad un mio amico che ne va matto! Ingredienti: mezzo kg di fagiolini freschissimi mezzo scalogno uno [...]
"Ciao ma'... a fine mese veniamo su due/tre giorni ..""Quando arrivate cosa preparo?? Da mangiare intendo...""Ma dai, non pensarci già adesso, poi vediamo..""E se faccio lo spezzatino che gli [...]
