Risultati: 11814 per soffriggere
L'altro ieri sera li ho preparati per cena....in effetti ci vuole un po' per farli, ma sono tanto buoni...io li ho preparati così....ingredienti:3 melanzane lunghesaleolio di semi per friggere2 [...]
In questi giorni sono un po' pigra "biricchina" e così dopo il lavoro, invece di andare a casa e mettere in ordine, preparare cene sontuose decenti, stirare, (mamma mia stirare che [...]
Ancora un piatto di stagione, per una perfetta "spaghettata in compagnia", semplicissima da realizzare (pulitura delle cozze a parte...) ma assolutamente divina! A questo piatto accosterei [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa + il tempo per la lievitazione INGREDIENTI 500gr. di pasta da pane (potete chiederla al vostro fornaio di fiducia) [...]
I primi piatti estivi devono essere leggeri e freschi, contenere tante verdure e quanti meno grassi possibile. Tutto ciò, però, non deve compromettere il sapore ed il gusto di una buona [...]
oggi vi presento una ricetta superveloce e dal profumo intenso che stimola il palato ingredienti per 4 persone320 gr di spaghetti15 pomodorini maturi e sodisale aglioun cucchiaio di origano4/5 [...]
Ravioli con ragù di asticePreparazione400 g di ravioli di magro2 mezzi astici surgelati da 250 g l'unouna carotauna costola di sedanomezza cipollauna foglia di alloroun rametto di dragoncelloun [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 2 ore e 30 minuti circa INGREDIENTI 1 pollo da brodo 1 litro e 1/2 di acqua 1 mazzetto di odori da brodo 150gr. di spinaci 1/2 [...]
Dosi per: 20 porzioni Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 90 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di farina sale 21gr. di lievito di birra 60ml. di olio extravergine di oliva 250gr. circa di [...]
Sono entrata davvero in crisi per questo caldo da due settimane non passo dal blog - se non qualche volta a quelli di moda per le fashion week del mese -. E dunque per [...]
Risotto al limone e zucchine Ingredientigr. 350 di riso fino loto gr. 500 di zucchine novelle un porro un mazzetto guarnito (timo, prezzemolo, maggiorana, alloro, basilico) una piccola [...]
Si, è vero, ho già recensito qui su Scatti un libro di Allan Bay. Ma premesso che gli autori di food non sono poi tantissimi, e che comunque un libro interessante merita sempre una [...]
Cercando in rete la preparazione dell'autentica moussaka greca, sono venute fuori diverse ricette, tutte piuttosto differenti tra loro, così ho deciso di fare di testa mia...Ingredienti per 6/8 [...]
INGREDIENTI: 250 gr di ceci-150 gr di pasta- 2 spicchi d'aglio- 1 acciuga sott'olio- rosmarino- olio extravergine d'oliva- sale -. http://vecchisapori.blogspot.com/ Dopo aver lasciato a [...]
Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola piena di acqua e sale per almeno un'ora. Poi soffriggere l'aglio in un po' olio, aggiungere le melanzane dopo averle lavate e strizzate, [...]
INGREDIENTIpasta brisee (vedi ricetta)150 g di formaggio brie2 uova2 cucchiai di latte3 fette di prosciutto crudo150 g di funghi champignonprezzemolo1/2 cipollaolio [...]
INGREDIENTI500 g di fegato2 cipolle30 g di burroun bicchiere di brodosalepepeCome si faFate soffriggere in una padella le cipolle affettate con 30 g di burro, quindi bagnatela con un bicchiere [...]
oggi una zuppa estiva che adoro!!! sono germogli di zucchine, ci sono i fiori ancora chiusi, qualche zucchina e foglia piccolissime. nel salernitano...e per essere precisi in costiera basta [...]
ERBE E PIANTE SELVATICHE IN CUCINA: SAMBUCO ( sambucus nigra ) Comune come siepe separatrice dei campi, pianta confinaria e lungo le strade di campagna, fra i ruderi. Il Sambuco è un arbusto [...]
Un omaggio alla favolosa terra di Sardegna con una ricetta povera,semplice ma,vi assicuro,buonissima!Occorre:Pane carasau(ormai si vende ovunque),sono sfoglie rotonde,sottili e croccanti1 [...]
è bello andare nell'orto e raccogliere la verdura e gli ortaggi freschi però quando arriva in grande quantità ci vuole un pò di fantasia per cucinarla e consumarla sempre in modo diverso, [...]
INGREDIENTI2 peperoni rossi2 peperoni gialli2 peperoni verdi2 cipolle160 g di tonno sott'olio2 cucchiai di capperi sotto sale2 spicchi d'aglio150 ml di panna da cucina4 cucchiai di aceto di [...]
Tra gli ingredienti ampiamente utilizzati della cucina romana e laziale tradizionale il cosiddetto “Quinto quarto” vale a dire i tagli meno nobili della macellazione del bestiame, è il [...]
INGREDIENTI per 4 persone 280 gr di spaghetti 300 g di trippa di vitello 200 gr di patate 150 g di latte pomodorini del piennolo formaggio qb sale ,pepe e peperoncino qb PROCEDIMENTO In una [...]
INGREDIENTI400 g di lombatine di maiale1 cipolla bianca grossa1 uovo200 ml di vino120 ml di aceto50 g di burro1 cucchiaio di zuccherofarinapangrattato50 g di cedro canditosale e [...]
