Risultati: 11817 per soffriggere
Che piatto straordinario è la pizza: acqua, farina, lievito un po' di fantasia e tanta bontà!Lo sapete, sono una "sperimentatrice", anche quando seguo una ricetta tratta da una rivista, libro [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaMolti complimenti ad Aurora Borselli, autrice del racconto “Il minestrone della [...]
Ingredienti (per 4 persone): 400 g Bucatini 100 g Guanciale magro 6 Pomodori da sugo 1 Cipollotto fresco 1 cucchiaio Olio extravergine d’oliva 40 g Pecorino grattugiato Peperoncino q.b. [...]
E’ da un po’ di tempo a questa parte che mi sono allargata a cucinare cose un po’ diverse dal solito, un po’ perché mi annoio a mangiare sempre le stesse cose, un po’ perché mi [...]
Buongiornooooo!... e così siamo arrivati alla soglia del week-end... finalmente aggiungerei! :-D...e poi mancano anche 98 giorni a Natale!!!!! che volere di più???Vi lascio con questo primo... [...]
Mezze maniche al pesto con le zucchine Ingredienti 350 g di mezze maniche 3 zucchine un porro uno spicchio d'aglio un vasetto di pesto già pronto 5 foglie di menta 100 g di [...]
Le melanzane. Queste vecchie nemiche ormai diventate ingredienti indispensabili della mia cucina. Non le mangio quando me le trovo davanti. Ora sono io a volerle, io a cercarle, io a cucinarle [...]
Tajin mele e prugne Il tajin o tajine è un piatto di carne in umido tipico della cucina nordafricana, e in particolare marocchina. Per dare una nota calda alla vostra cucina d’autunno, ormai [...]
Nella scuola dove vado sono tutti bambini misti. I colori si sprecano ed anche i tagli degli occhi e dei capelli, solo le canzonette che ascoltano ed i divetti della tv li accomunano. Sembra [...]
Il tempo è matto, e le mezze stagioni hanno abbondantemente confermato il detto che le reputa morte e defunte. Domenica pomeriggio in sandali e canotta ad abbronzarsi a bordo campo, guardando [...]
Abbiamo conosciuto tante Italie, quelle del dopoguerra sono state forse le più divertenti. Ci si commisera spesso in Italia, quindi per questo iniziamo ad amare l'estero, anche se non sanno [...]
I veri grandi piaceri della vita, si sa, sono quelli che durano a lungo. Tra i massimi piaceri, per chi lo sa apprezzare, c'è quello di preparare con cura e pazienza un grande piatto della [...]
Ecco qui... una nuova settimana è iniziata.. e l'estate sembra sempre più lontana.. non per il tempo perchè fortunatamente il week end è stato di sole.. ed anche abbastanza caldo... ma per [...]
Domenica frenetica. Un sabato sera decisamente stancante, poche ore di sonno, una febbre appena dimenticata ma pronta a ritornare, un amico a pranzo e due amici a cena. Settembre mi promette [...]
Se ti dico Ascoli cosa ti viene in mente?E si, certo le olive all’ascolana. Poi ? Dai fai uno sforzo !... La Quintana. Bravi !!Nient’ altro ? Eh si, perché de Ascule che ne saio io .Magari [...]
Stimolati dalla raccolta di Federica, ecco che in questa domenica tipicamente settembrina, recuperando le forze dopo la notte bianca genovese, prepariamo un piatto utilizzando l’uovo, alimento [...]
Scarlet womanUn lungo corridoio fatto di quadri meravigliosi e misteriosi, anni di oppressione e morte dietro quelle angeliche facce di putto e dietro i riccioli biondi e le gote sane e paffute. [...]
Cannelloni a 4 mani....si perché la pasta l'ha fatta la mia amica Laura e il ripieno l'ho fatto io....questi sono i miei primi cannelloni...quelli ripieni di carne sono venuti buonissimi,quelli [...]
Quando ero più piccola, si, quando ancora abitavo in casa con i miei, aspettavo con ansia la serata in cui uscivano o le domeniche in cui andavano a trovare qualche amico, per poter cucinare, [...]
Non so se questo piatto abbia un nome specifico… io l’ho sempre chiamato così! Non conosco nemmeno le sue origini, dev’essere parente della più famosa Pappa al pomodoro, quello che [...]
Eccoci alle prese con un bel peperone di Carmagnola, quadrato ciccione e corposo!ne ho presi 4 e non ho potuto resistere dal riempirli e ficcarli in forno :)ingredienti:- 4 peperoni- 4 pugni [...]
Non è certo una novità, ci sono diverse ricette di bocconcini di soia presenti sul blog, ma sono così buoni!!! Questa è una delle mie tante preparazioni, li preparo in mille modi, ma il [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: TORTELLINI POMODORO E RICOTTA Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di tortellini, mezzo bicchiere d’olio, 2 spicchi [...]
Ricette - Primi piatti, pasta: TAGLIATELLE PROSCIUTTO E PISELLI Ingredienti: dosi per 4 persone 500 g di tagliatelle all’uovo, secche, 100 g di prosciutto [...]
Ed oggi.. sembra tornato un pò il sole.... chissà come sarà il week-end!Non voglio dire altro oggi... solo farvi vedere ciò che ho aggiunto nella colonna di sinistra del blog... :-D che ne [...]
