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Non si tratta di una di quelle ricette che si può improvvisare all’ultimo minuto. Necessita di una lunga cottura, circa 3-4 ore, ma ancor di più di una lunghissima marinatura, [...]
Se state cercando un ricettario moderno, con tantissime gustose ricette ideali per tutta la famiglia, per ospitare amici e parenti e per fare bella figura, il nuovo ebook Diamo del tu ai [...]
Per il pranzo di Pasquetta di chi non va fuori porta, visto il tempo, vi proponiamo un classico della cucina campana, che si basa su un formaggio ancora più classico, presente sulle tavole [...]
Non si è fatto attendere il Pesce d'Aprile di Google. Come già l'anno scorso, il gigante di Mountain View si è divertito a realizzare un paradosso in piena regola dando ampio sfoggio di [...]
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Eccovi una splendida idea per un finger food o per le festività. Ho preparato questi bignè salati a Pasqua ed hanno riscosso notevole successo. Se farciti con mousse, panna, crema [...]
1° aprile giorno di scherzi, bufale e battute. E come da tradizione, anche quest'anno, sul web e non solo sarà un rincorrersi di storie strane, verosimili, o chiaramente fasulle, accomunate [...]
Il salmone è un pesce gustoso e nutriente, per non appesantire troppo le nostre ricette possiamo usare l’efficacie cottura al vapore. Vediamo insieme cinque ricette che ci suggeriscono [...]
Il Lazio è una regione dalla straordinaria tradizione gastronomica ed un piatto emblema di questa region è proprio la pasta cacio e pepe. Il miglior tipo di pasta è quella lunga, come [...]
Il cinghiale è il progenitore della gran parte delle razze di maiali domestici e delle popolazioni di maiali inselvatichiti originale nella gran parte del continente Eurasiatico e la [...]
Gli spinaci sono l’ortaggio col più alto contenuto di ferro e sono protagonisti di moltissime ricette di primi piatti e di contorni. Un’idea originale e gustosa per creare un [...]
Le lumache di mare, almeno da noi a Roma, sono un tipico piatto estivo che tradizionalmente si prepara per la festa di San Giovanni il 24 giugno che – appunto – saluta l’inizio della [...]
Il sartù di riso è un piatto caratteristico della cucina partenopea, composto da un timballo di riso ripieno di vari ingredienti fra cui piselli, funghi, fior di latte, uova sode. Ha una [...]
Vi proponiamo oggi un piatto, perfetto sia come antipasto che come secondo, per dare il benvenuto alla Primavera che tarda ad arrivare. Questa portata è saporita e a base di un pesce ricco di [...]
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Ringrazio Sew by Marissa per il cestino che vedete, lo userò spesso nella mia cucina.Oggetto utile a contenere, pani dolci e oggi... uova sode elegantemente rivestite, by Sofi, [...]
In molti ormai hanno iniziato a coltivare un proprio orto, ma chi non ha la possibilità di avere un pezzo di terra, deve adattarsi come può. Io, ad esempio, lo sto facendo sul balcone di [...]
Si lo so, magari una ricetta più in linea con le festività pasquali ci sarebbe stata meglio per salutare la nostra amica e consigliera Cristina, prima di lasciare la Romania e proseguire [...]
Un classico dolce che accontenta tutti, piccoli, grandi, golosi e non, è la torta di mele:semplice e veloce da preparare, ma anche elegante e sfiziosa se accompagnata con una crema calda o [...]
La stagione fredda sembra volersi trattenere ancora per un po’ nonostante ormai sia primavera; per questo sembra ancora prematuro pensare a piatti freddi da servire per i picnic [...]
Come decorare le uova di Pasqua per i bambini? Questa è una bella tradizione di questa celebrazione religiosa primaverile, che consiste nel rassodare le uova, che saranno poi decorate. I [...]
Sarebbe un vero peccato, nel caso in cui si soffrisse di celiachia, non poter godere della bontà della torta di carote. La torta di carote senza farina è una torta sana, golosa, da mangiare [...]
Avete voglia di un secondo piatto saporito e gustoso? Una delle portate tipiche delle regioni, in special modo montane, è lo stracotto di carne. Solitamente un piatto corposo e perfetto per le [...]
Anche le ricette più tradizionali e tipiche del bagaglio gastronomico italiano si possono creare e cucinare con il robot da cucina più completo che ci sia. Stiamo parlando chiaramente del [...]
Ancora una preparazione per la prossima ed imminente Pasqua. Dopo avere visto diversi menù con ricette della tradizione, più o meno elaborati, oggi vorrei proporvi questa torta salata alle [...]
Augurando buona Pasqua a tutti, pubblico una ricetta molto semplice per preparare degli ottimi biscotti a base di semi di sesamo, arricchiti dall'aggiunta di un goccio di liquore di cioccolato, [...]
La saggezza popolare sostiene che non si debba far sapere al contadino quanto sia buono il cacio con le pere. Ma possiamo anche aggiornare il proverbio, affermando che anche pere e cioccolato [...]
