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Pranzo velocissimo ma soprattutto fresco e gustoso? Questa insalata sarà pronta da gustare, ricca di colore ma soprattutto di sapore! Nel pieno della stagione primaverile intendiamo metterci in [...]
VIGNETI APERTI in Friuli Venezia Giulia. Un calendario ricco di proposte dalle Grave al Collio passando per la Doc Aquileia e i Colli Orientali. Non solo in cantina ma anche nei vigneti dove si [...]
Una passeggiata primaverile tra le sfumature e i colori dei vini della provincia di Salerno “Il vigneto Salerno” rientra nel circuito firmato Campania.Wine, e porta avanti un fitto programma [...]
di Francesca Di Leo e Luca Roncadin Presentato il 26 aprile 2023 al Museo d’Arte Orientale di Trieste dall’Assessore comunale alle Politiche della cultura e del turismo, Giorgio Rossi, la [...]
Approfondimento annuale sulle esportazioni italiane di vino per tipologia e in base all’origine delle aziende esportatrici. Beh, dietro un 2022 apparentemente molto positivo si nascondono [...]
"Tratto da un libro" è il tema della rubrica di oggi de L'Italia nel piatto.Per l'occasione ho pensato ad un piatto tipicamente piacentino che mancava nel mio blog e di questo me ne [...]
I distillati del Re: i preferiti dalla Royal Family ,da provare il prossimo 6 maggio per l’incoronazione. Sabato 6 maggio 2023 sarà giorno di festa per tutto il Regno Unito che [...]
Struzziero è una delle più antiche aziende vitivnicole della Campania, vanta ormai più di cento anni (fondata nel 1920 da Elisario Struzziero) ed è alla terza generazione con Mario, enologo [...]
Avete mai assistito a una degustazione disegnata? Precisamente con il blend di parole e di immagini creato da Francesco Scalettaris e Gio di Qual? Abbiamo presentato per primi il loro libro, un [...]
“Coltiviamo ebbrezza creativa” 6 giorni, 100 indirizzi e oltre 100 vini da degustare in città. E altri appuntamenti Off City Dall’8 al 13 maggio torna a Napoli l’ebbrezza creativa di [...]
La ricetta è delle più semplici, considerando che si tratta di una frittata classica. Ma è l’ingrediente che accompagna le uova ad essere eccezionale. Le foglie di fave sono [...]
Lavello otturato, come rimediare? Con soli 20 centesimi risolvi il problema in poche mosse: ti svelo il trucco del secolo! I residui di cibo che lasciamo cadere all’interno del condotto [...]
La storia della Lesso alla Picchiapo: come è nata questa ricetta tradizionale della cucina romana? La Lesso alla Picchiapo è una ricetta tradizionale della cucina romana che risale al XVIII [...]
Oltre a essere una bravissima cantante, Orietta Berti è anche un’ottima cuoca. Tra i suoi piatti forti, ovviamente, non poteva mancare il ragù bolognese da emiliana doc: fallo così e ti [...]
I sommelier che lavorano nei grandi ristoranti della Penisola Sorrentina sanno bene le potenzialità dei bianchi vesuviani grazie al coraggio di Villa Dora che con il suo Vigna del Vulcano ha [...]
Sulle alture del lago Maggiore a Montrigiasco (Arona – NO), si trova un luogo dove semplicità e territorialità sono principi cardine di una giovane brigata. L’idea di Strattoria [...]
Gorizia compie 1022 anni. I festeggiamenti hanno avuto inizio con una serie di eventi nel Parco del Municipio e con il saluto del sindaco Rodolfo Ziberna. Qu3.+ l'edizione zero di "Contea", [...]
Vuoi stupire ogni tuo ospite presentando in tavola un primo piatto di pasta delizioso ma anche facile da fare? Allora seguici, perché è arrivato il momento di andare a scoprire [...]
Casa Martino Casa e Cucina a Frattamaggiore Via Senatore R. Pezzullo, 2 Tel: 081 18261030 di Antonella Amodio Una cosa è certa: il Taurasi di Cantina Perillo non sarà mai un vino [...]
di Lorenzo Colombo Ci abbiamo pensato non poco prima di deciderci ad inserire questo vino nella rubrica settimanale InvecchiatIGP, infatti, anche se il vino ha ormai dodici anni d’età in [...]
La nostra ricetta per il menu del giorno è un ricco primo piatto molto colorato a base di pasta e frutti di mare, un piatto profumato e saporito perfetto da inserire in menu ricco per [...]
Torna a Torremaggiore (FG) l’appuntamento con “L’Oro di Puglia e L’Oro di Federico II”, in programma il 5 e 6 maggio 2023, dedicato ai produttori di olio, che rappresenta anche [...]
Il Vinitaly 2023 conferma la dimensione internazionale e registra, per la 55^ edizione svoltasi a Verona dal 2 al 5 aprile, il record di top buyer selezionati e ospitati da Veronafiere in [...]
di Lorenzo Colombo Non si fregia della Docg questo Metodo Classico, non raggiungendo la percentuale minima di Pinot nero (70%) ma rimane comunque una delle massime espressioni spumantistiche [...]
PROSECCO DOC SOSTENIBILE. Il punto della situazione sull'approccio sostenibile, che riguarda non solo il tema ambientale ma anche quello sociale ed economico alla Sagra del vino di [...]
