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Stai cercando un’idea per fare dei secondi di carne per fare bella figura con i tuoi ospiti a pranzo o a cena? Oggi ti proponiamo una ricetta del giorno perfetta per ingolosire i [...]
Tra le più suggestive stazioni invernali d’Europa, non lontano dal confine svizzero, Livigno vuole essere meta non solo per attività outdoor ma anche come rinomata tappa gourmet. Non è [...]
di Antonio Di Spirito Raccontare l’azienda Arnaldo Caprai Soc. Agr., significa, implicitamente, tracciare la storia moderna del Sagrantino. Gli anni ’70 del secolo scorso, dopo il boom [...]
di Stefano Tesi Sono uscito praticamente tramortito dall’assaggio di questo vino “one shot” di Diego Bosoni: una sintesi enoica, agronomica e stilistica di tempi e generazioni diverse, [...]
di Enrico Malgi Le Cantine Pliniane di Manduria sono nate nel 1964 e rappresentano un solido punto di riferimento di cooperativa sociale territoriale con la dotazione di circa 800 ettari vitati. [...]
Virgilio Pronzati Tutte esaurite le bottiglie dell’edizione limitata di Perdomenico - Langhe Nebbiolo Doc 2016, l’ultimo vino voluto e sognato da Domenico Clerico il cui ricavato [...]
Casarsa e la sua sagra del Vino nelle foto di Luigi Intorcia. Un prezioso appuntamento della memoria. Il Negozio Arman in piazza Cavour a Casarsa della Delizia dal 21 aprile al 2 maggio in [...]
di Giovanna Pizzi Se c’è una cosa certa, a parte la madre, è il richiamo delle radici. È quel senso di appartenenza che ti lega indissolubilmente alla tua terra, alle tue origini e ai [...]
Questa ricetta del giorno è dedicata a coloro che hanno una certa passione per gli ingredienti di stagione. Infatti abbiamo scelto un piatto decisamente primaverile che vede come [...]
di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
di Stefano Tesi Nel mondo del vino tutti sanno chi è il sulfureo Aldo Lorenzoni, ex direttore di lungo corso del Consorzio del Soave, da qualche anno a riposo. A riposo per modo dire, però. [...]
Al via domenica 14 maggio la diciassettesima edizione di VitignoItalia 2023, il Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani, consolidato appuntamento nel panorama enologico [...]
Cotarella: “Un onore essere chiamato a questa nuova sfida dove nacque la viticoltura. Sarà avviata una sperimentazione su vitigni autoctoni. Nel 2024 la prima vendemmia” Una nuova [...]
Oggi abbiamo scelto per te una ricetta del giorno prelibata ma allo stesso tempo molto semplice da fare e soprattutto economica. Si tratta di un secondo piatto a base di carne che ti [...]
Silver Medal per il Ginterior di Xedequa alla London Spirits Competition 2023. “Qui i distillati vengono giudicati tenendo conto di tre criteri principali: qualità, valore e [...]
di Antonella Amodio Porta la data del 1928 la casa Vinicola Botter, fondata a Fossalta di Piave, in provincia di Venezia, oggi tra le più importanti nel panorama degli esportatori di vino. Un [...]
di Enrico Malgi Al recente Paestum Wine Fest ci sono stati innumerevoli assaggi di vini italiani di eccellente qualità, sia presso gli stands aziendali e sia seguendo le molteplici masterclass [...]
Virgilio Pronzati Fino al 5 novembre 2023 la mostra Rebus di Antonio Devetag Non è solamente un’enoteca e neppure una tradizionale galleria artistica, ma piuttosto un luogo [...]
Il Chianti resta il vino più venduto in Italia nella grande distribuzione anche nella nuova configurazione della ricerca (che ora include anche l’ecommerce), redatta da Circana, nuova veste [...]
È iniziato il countdown per il Cilento Tastes, evento che si terrà dal 22 al 25 aprile al Next, Nuova Esposizione Ex Tabacchificio, di Capaccio-Paestum, aperta dalle ore 18:00 alle ore 22:00 [...]
Mostra fotografica a Casarsa: il mondo agricolo ieri e oggi. Inaugurazione sabato 22 aprile 2023 alle 10.30 con visita guidata, all'interno del programma della 75ma Sagra del Vino di [...]
di Raffaele Mosca Torno da Tortona – o forse farei meglio a dire “Derthona”, utilizzando il nome latino tornato in voga grazie al vino – con una notizia buona è un’altra molto [...]
Claudia Paracchini Data importante per una manifestazione ormai storica di cui an Papille Clandestine è partner dalla prima edizione. Il 25 aprile [...]
di Chiara Giorleo Il Concours Mondial Des Féminalise (Feminalise World Wines Competition) è il concorso internazionale lanciato in Francia nel 2007 con giuria 100% femminile e ideato da Didier [...]
Virgilio Pronzati Enoturismo Marche, dalla vigna alla tavola. Parte il circuito in undici tappe golose per scoprire il genius loci del Piceno Da aprile a giugno, le “Marche dei [...]
