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Gusta con noi questo primo piatto di pasta facile con gli asparagi e la salsiccia, è facilissimo da preparare: ecco la ricetta. Porta un poco di aria primaverile a tavola con questa ricetta [...]
Una focaccia che metterà d’accordo tutti, anche chi non ama particolarmente le verdure. Buona, genuina e facile da preparare: provare per credere. L’estate avanza e torna la [...]
Dove eravamo rimasti? Alla partenza da Castiglione della Pescaia.. Impostata la destinazione, sono partita con un bel po' di entusiasmo!La mia prima tappa è stata Montalcino, anche [...]
Subito, save the date: 26-28 maggio 2023, weekend in cui torna Assaggia Tortona e coinvolge tutta la città con 56 espositori tra ristoratori, vignaioli e produttori, eventi diffusi e [...]
SECONDO fine settimana di DI SAPORI PRO LOCO in VILLA MANIN di Passariano di Codroipo. Entra nel vivo la ventesima edizione della grande festa delle tipicità del Friuli Venezia Giulia. La [...]
di Marina Betto Siamo a Gaiole in Chianti nel cuore del Chianti Classico eppure a Castello di Meleto si produce anche altro come la Malvasia Nera. La biodiversità è una ricchezza e in tempi di [...]
di Luciano Pignataro Abbiamo seguito sin dalla nascita questa azienda vulturina che ha segnato una svolta decisa nel territorio imponendo uno stile vincente, leggibile all’esterno e [...]
In attesa dep prossimo appuntamento Mare & Vitovska 2023, l'associazione viticoltori del Carso continua il tour promozionale della nuova edizione del libro Vitovska frutto del Carso curato da [...]
Da venerdì 26 a domenica 28 maggio il tour della fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato raggiungerà Benevento. Su Corso Giuseppe Garibaldi si posizioneranno gli [...]
Nel cuore del pulsante centro storico di Firenze, vicino a Piazza della Signoria, da più di 50 anni si erge uno dei templi della cultura gastronomica Italiana: l’Enoteca Pinchiorri. [...]
Il Pinot Nero Casanova 2020 del Castello di Spessa 1° classificato per il FVG al Concorso Nazionale del Pinot Nero di Egna e Montagna dedicato all’annata 2020. Dove per la prima [...]
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Dedichiamo oggi a pranzo un pensiero a chi non c’è più con la pasta del defunto: un primo semplice che metterà tutti d’accordo a tavola. Può un piatto di pasta ricordarci chi non [...]
di Francesca Di Leo e Luca Roncadin Nel crocevia che va dal Carso al Collio, passando per l’Istria fino all’Austria, si trovano i migliori produttori di vino al mondo, che utilizzano un [...]
di Raffaele Mosca La maledizione di ogni persona nata o cresciuta a Roma sta nel far fatica ad inquadrare quel che c’è di buono a due passi da casa. E’ un retaggio che viene da lontano: da [...]
Cantina Produttori Ramuscello: Refosco dal peduncolo rosso Doc certificato vegano premiato con la medaglia d'oro al 21° Concorso Enologico Internazionale Città del Vino a Sambuca di Sicilia [...]
Se stai pensando di fare un salto a Villa Crespi, il ristorante di Cannavacciuolo, prima dovresti conoscere i suoi prezzi: menù da sogno. Uno degli chef italiani più amati a livello nazionale [...]
Ti sei mai chiesto perché i sommelier fanno roteare su sé stesso il calice del vino prima di provarlo? Il motivo ti stupirà. C’è più di una ragione dietro questo gesto e forse pur [...]
Pordenone with Love vi aspetta nella prestigiosa Sala Consiliare di Palazzo Rota di San Vito al Tagliamento, sabato 3 e domenica 4 giugno 2023, in occasione della prima edizione della [...]
di Raffaele Mosca Il racconto comincia dalla luce siciliana: quella per molti è fonte di bellezza, e che, invece, per due mostri sacri come Giuseppe Tomasi di Lampedusa e Luigi Veronelli aveva [...]
di Enrico Malgi La seconda masterclass che ho seguito da vicino a Vitigno Italia ha riguardato i vini territoriali di un’azienda toscana, la Carpineto di Greve in Chianti. Sei le bottiglie di [...]
Cantine Aperte 2023. Nelle antiche tenute Principi di Porcia - fattoria di Azzano Decimo - è in programma domenica 28 maggio una giornata dedicata alla cultura del vino, al divertimento, alla [...]
Hai i minuti contati e gli ospiti sono già a tavola? Ecco le 5 migliori ricette di secondi piatti veloci, facili e gustosi da mangiare. Non sempre si ha la voglia di stare ai fornelli o il [...]
Lo sapevi che con un semplice tappo di sughero puoi risolvere senza stress e a costo zero un problema fastidiosissimo in casa? Che sia per sfumare il ragù o per concedersi un bel calice dopo [...]
