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Claudia Colella Giovedi 28 febbraio dalle 17.00 alle 20.00 Perugina e Città del gusto Napoli, saranno nuovamente di scena a Villa Vittoria con il [...]
Se volete imparare a preparare il cioccolato da glam party non perdetevi il corso tenuto dal Maestro della Scuola del Cioccolato Perugina: vi guiderà nella preparazione dello stecco di [...]
Quest’anno, per la prima volta, mal di gola e influenze di varia natura, non hanno bussato alla nostra porta; ma non canto ancora vittoria, ci vado cauta tenendo le dita fortemente [...]
Brava Vittoria!! La fretta è sempre cattiva consigliera (recupero pure i proverbi delle bisnonne, eheheh) :-)
Le ho assaggiate proprio in questo momento ma… ho il sospetto, che qualche cosa mi sia sfuggito di mano, e che devo mantenere i tempi su detti nella ricetta, sono belle e lucide ma [...]
@Vittoria: Vittoria, se sono traslucide credo proprio di sì! :-) Hai provato ad assaggiarle?
Carissima, le mie scorzette di arancia, quelle che stanno nella pentola bassa e larga , oggi, dopo l’ultima bollitura (un po vivace e un pochino più lunga) credo, siano in dirittura di [...]
Ti ringrazio per la risposta, e ti volevo anche dire ,che io ho usato il metodo dei tre giorni in ammollo cambiando l’acqua spesso, ora, prima di iniziare a candirle, che sia il caso di [...]
@Vittoria: pensa che anch’io sto preparando proprio in questo momento le scorzette di arancia candite :-) Non so quante pentole ci vorranno, l’importante sarebbe che le bucce non si [...]
Carissima: Ho circa due chilogrammi di bucce belle pronte da candire, mi dici di metterle in un solo strato ma quante pentole mi ci vogliono per farle tutte, mi e piaciuto il tuo metodo, mi [...]
E' alla prima presenza a Sanremo, ma ha subito dimostrato di saper reggere l'impatto con il palco dell'Ariston. Del resto, sin dalla partecipazione al talent "Amici di Maria De Filippi" aveva [...]
Alla vigilia del via ufficiale della 63esima edizione del Festival di Sanremo, di scena sino a sabato, puntuali sono arrivate anche le quote dei bookmakers. Scommettitori che vedono favorita la [...]
Claudia Colella Domenica 24 febbraio dalle 10.30 alle 13.30 con Perugina e Città del gusto Napoli a Villa Vittoria, è di scena “Cioco-party”: il corso per imparare a [...]
Identità Golose 2013, tre giorni di cucina d’autore, a Milano. Si parte domani, domenica 10 febbraio e quest’anno la parola d’ordine è Rispetto: per la natura, per le [...]
Ce la farò mai a mettermi in pari? non credo! :o)Però finalmente pubblico la seconda parte dei blog che ho scovato, o che mi hanno scritto, nel periodo Agosto-Novembre 2012.Proprietari di [...]
La moda di vaporizzare è direttamente proporzionale a: 1) il salutismo che guarnisce la ghiottoneria, 2) l’ingegnoso sistema di cestelli per cucocere insieme diversi alimenti nella vaporiera, [...]
Tra un viaggio e l'altro, anche se virtuale, il tempo vola via veloce e la ricerca di piatti legati a tradizioni di paesi lontani a volte catalizza tutta la mia attenzione, per cui mi capita [...]
Mi sono ripresa? Non del tutto! Ma dopo 30 edizioni, non ci speravo più! E' inutile dire che in realtà non volevo vincere ed era tutta una farsa... Io volevo vincere e volevo vincere a tutti [...]
Torna per il terzo anno consecutivo il concorso culinario più dozzinale d'Italia Dal 1 febbraio al 15 marzo sono aperte le iscrizioni per partecipare Domenica 5 maggio la Masseria [...]
Lione ritorna nuovamente protagonista, e in un settore dalla dolcezza incomparabile. Dopo il salone per Cake Designer del quale vi avevamo parlato lo scorso autunno, ecco un nuovo golosissimo [...]
Di DanielaIn uno sport che qui in Italia, calcio a parte, non è seguito né supportato a sufficienza (come capita alla cultura d'altronde), con atleti che spesso si lamentano di doversi pagare [...]
Fa il barista ad Arezzo ed è vincitore per la terza volta. Al 2° posto il modenese Eddy Righi di Caffè Pascucci.Rimini, 22 gennaio 2013 - Combattutissima finale per il 12° Campionato [...]
Il campione, salentino di nascita, fiorentino di adozione, rappresenterà l'Italia al Campionato mondiale di caffè che si terrà a Melbourne (Australia) il prossimo 23-26 maggio. 'La mia [...]
Roma è una città di tre milioni di abitanti, tre milioni di allenatori di calcio, tre milioni di presidenti del Consiglio, tre milioni di critici gastronomici convinti di essere depositari [...]
Una caccia la tesoro del gusto unirà i sapori della tradizione ai pregiati vini dell'azienda di Portogruaro (Ve). Mirano - Dal 1 al 17 febbraio 2013.MIRANO (VE)-. Sarà un carnevale [...]
