L'85% dei consumatori vuole un olio italiano. Nella media degli altri prodotti è il 74% del campione a considerare l'italianità un fattore irrinunciabile per i propri acquisti. Ma solo 5 [...]
La bottiglia realizzata da Cia, Coop, Alleanza Cooperative Agroalimentari e Cno presentata al Salone del Gusto di Torino. Un patto tra agricoltori, cooperazione e grande distribuzione per [...]
Sono 50 le aziende italiane che, grazie all'opportunità offerta anche quest'anno dal Ministero delle Politiche Agricole - Promozione dell'imprenditorialità giovanile in agricoltura -, stanno [...]
'L'edizione 2012 che vede per la prima volta la fusione del Salone del Gusto con Terra Madre è un evento straordinario, una scelta vincente, espressione dei valori e di una visione [...]
Inizia oggi il Salone del Gusto a Torino ed è la mia prima volta. Per festeggiare, mi sono regalato un bel laboratorio di Krug alle 17 e non credo che arriverò alle 19 di stasera pienamente [...]
Esce oggi, pubblicato da DeriveApprodi, il nuovo libro di Corrado Dottori dall’impegnativo titolo “Non è il vino dell’enologo – Lessico di un vignaiolo che [...]
Siamo al terzo aggiornamento sulla viticoltura biologica in Italia, con i dati rilasciati dal SINAB (Sistema di Informazione Nazionale sull’Agricoltura Biologica). Come avevamo previsto [...]
Giaquinta: «Dal Governo la condanna a restare 'piccoli'. Così si deprimono investimenti, mercato e occupazione. Questa è miopia amministrativa».Un Governo di tecnici "distratto" che, come i [...]
Nicola Campanile PROPAPILLA E RADICI WINES APPRODANO A TORINO PER CONQUISTARE CON GENUINITA’ E CARATTERE GLI INTENDITORI DEL BUON BERE E MANGIARE In programma nei giorni del Salone del Gusto [...]
Dal 17 al 19 novembre 2012 a Riccagioia nelle colline dell'Oltrepò Pavese la terza edizione di 'Emergente' nominerà il miglior cuoco under 30 del Nord Italia.Una storica azienda agricola [...]
Falsi, agro-pirateria, contraffazioni impediscono creazione di 30 mila posti di lavoro in Toscana: le stime di Coldiretti dopo il Forum Internazionale di Cernobbio. Dal kit fai da te per farsi [...]
Sapevamo che prima o poi sarebbe successo ma, nonostante tutto, l’invito di Maurizio Zanella ci ha colti di sorpresa. Fortuna che in redazione abbiamo un defibrillatore a portata di mano, [...]
Folletto25603 e Leoncavallo s.p.a 22 e 23, 24, 25 Novembre 2012 – MILANO LA TERRA TREMA al Leoncavallo Vini e vignaioli autentici, agricolture periurbane, cibi e poesia dalla terra [...]
Uno degli obiettivi che mi prefiggo di raggiungere attraverso il mio blog, è quello di promuovere un'alimentazione sana, con pochi grassi ed utilizzando prodotti di altissima [...]
Molto soddisfatto per i contenuti e la disponibilità del premier Mario Monti, in particolare sui temi della Politica agricola comune (Pac) e sul riconoscimento del valore dell'agricoltura e [...]
Rosario Lopa: 'Un percorso editoriale che esalti la ricetta, le metodiche di preparazione, la storicità legata alla tradizione e alla maestria dei Pizzaiuoli napoletani, del prodotto sintesi [...]
Mariagrazie Sauchelli, Marialuisa Squitieri e Oscar Perrone con melanzana tonda, uva palombella e zucca lunga di Napoli di Marina Alaimo Nel cuore del centro storico di Napoli, in via Santa [...]
Negli ultimi 20 anni hanno chiuso i battenti 60mila stalle, con la perdita di migliaia di posti di lavoro causata dalla concorrenza sleale del latte spacciato come made in Italy e dal boom dei [...]
Al Forum di Cernobbio il made in Italy che vince, presente anche Torresi l'ideatore di iNature a Montegranaro.Innovazione e made in Italy per far crescere il territorio. E' la lezione giunta [...]
Lunedì 22 e martedì 23 ottobre 2012 il Ministro Catania in Lussemburgo per il Consiglio europeo dei Ministri dell'agricoltura e della pesca.Il Ministro delle politiche agricole alimentari e [...]
Il 50% dei giovani preferisce agriturismo a posto in banca (23%) o in una multinazionale (19%). Si inverte la tendenza e per la prima volta da almeno dieci anni aumentano i giovani agricoltori [...]
La pizza tapiro che domani Gino Sorbillo offrirà a Paolo Cuccia Ecco l’articolo pubblicato oggi sul Mattino che chiude la polemica iniziata l’8 ottobre. I pizzaioli napoletani [...]
Con la crisi è boom di assunzioni in agricoltura che è il settore che fa registrare il piu' elevato aumento nel numero di lavoratori dipendenti con un incremento record del 10,1 per cento, in [...]
Il Castello di Federico II RADICI WINES E QOCO SI INCONTRANO PER SOMMARE ENERGIE E TALENTO NELLA PROMOZIONE DELLE RISPETTIVE ECCELLENZE PRODUTTIVE L’appuntamento del 20 ottobre a Andria con [...]
'Un provvedimento utile per gli agricoltori rischia di creare problemi ad alcuni comparti importanti come, ad esempio, florovivaismo e zootecnia'."L'estensione, a questi ed altri settori, [...]