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La mousse al cioccolato è un classico dolce al cucchiaio che possiamo preparare anche molto velocemente, ogni volta che abbiamo voglia di un sapore unico e semplice, che piace davvero a tutti [...]
Piccola Storia della Cucina Piemontese La cucina Piemontese nasce come cucina povera, legata al territorio ed ai prodotti dell'agricoltura, perché il Piemonte, chiuso tra Alpi ed Appennini, non [...]
Ciliegie sotto spirito,Composta di ciliegieGelatina di ciliegie,Zuppa di ciliegieCiliegie sotto spiritoPrendete un chilo di ciliegie che sceglierete molto dure e carnose. Lavatele [...]
Tortino al cioccolato Ingredienti:Per 6 tortini : 200g cioccolato fondente, 200g di burro, 40g di farina, 160g di zucchero, 4 uova, la scorza intera di mezza arancia, stampini [...]
MUFFIN AL CIOCCOLATO CON RIPIENO DI NUTELA INGREDIENTI:285g di farina200g di zucchero115g di burro90g di cioccolato fondente1 uovo250ml latte1/2 bustina di lievito per dolci1 [...]
Se avete in mente di preparare un dolce al cucchiaio di grande effetto, dalla presenza elegante, che sia al contempo facile da preparare, ecco la torta charlotte al cioccolato con la ricetta [...]
Ingredienti semplici e tipici del nostro territorio, come il cavolfiore bianco, i filetti di alici in olio extravergine d’oliva, il Parmigiano Reggiano. Prodotti che spesso abbiamo in [...]
Quando ho letto di questo contest, non ho potuto astenermi.No, dico, cosa cucino a Raul Bova, il mio mito!!!!!!!!!!!!!Ma ve lo ricordate nel film "Piccolo grande amore"? E' stata la prima volta [...]
Oggi vi preparo un classico della cucina casalinga di questi anni, ma non solo: si trova ancora nei menù ti tantissimi ristoranti! Io non lo mangiavo da un po’ in effetti, ma [...]
Una torta al cioccolato infallibile? Questa qui :) L'avevo già postata qui, l'hanno fatta decine e decine di persone sempre con risultati pazzeschi. È buona e bellissima. Non l'avevo mai [...]
Una ricetta classica per un dolcetto classico. INGREDIENTI: - 125 gr Farina - 125 gr Burro - 100 gr Gocce di Cioccolato - 75 gr Zucchero - 75 gr Cereali da colazione - 1 Uovo - 1/2 bustina [...]
La Ciambella di Cioccolato ricetta tradizionale di dolce che possiamo usare in tante occasioni, da colazione, da accompagnare ad una fumante tazza di te nel pomeriggio oppure dolce da fine pasto [...]
E' ormai un pò che ce l'ho nel cassetto e prima che le fragole finiscano, la pubblico!Premetto che il tutto è iniziato con l'idea di fare un "Quadro d'Autore" di Montersino.Peccato che non [...]
ΣΑΝ ΤΟΡΤΑ ΜΠΑΡΟΤΣΙ Η τόρτα Μπαρότσι (torta Barozzi) ειναι ενα φημισμένο γλυκακι απο την Vignola, μια κωμοπολη [...]
Ogni tanto mi viene una voglia irrefrenabile di dolce.......di creare qualcosa di veramente goloso! Solitamente provo ad alleggerirli un po pensando alla prova costume che si avvicina....ma [...]
Vediamo la ricetta di uno dei dolci più amati dai bambini: la torta al cioccolato, col suo gusto intenso e inconfondibile, sarà il dessert ideale per un pranzo goloso o un’occasione, [...]
Il Bonèt è un budino piemontese molto antico, ecco la mia versione.Ingredienti250 ml latte intero3 uova 35 gr di zucchero semolatoun baccello di vanigliatazzina di caffè [...]
Eh sì, il web è davvero l’Invenzione del secolo, se ci permette di conoscere e gustare ricette così lontane dal nostro quotidiano, senza doverci spostare da casa! Ho scoperto da qualche [...]
"Errare umanum est, perseverare autem diabolicum, et tertia non datur."6 uova.....6 limoni.....200 gr di zucchero e quasi un panetto di burro......questo l'inventario delle cose "sprecate" per [...]
Oggi vi presento delle tortine veloci da preparare, ideali per la colazione, abbinate al burro alle fragole. Ingredienti per 8 tortine :• 2 uova bio• 100 gr. di zucchero• [...]
E' scientificamente dimostrato: la parola "suocera" evoca immediatamente immagini negative.Alzi la mano chi non pensa subito a vecchie signore invadenti, a matrimoni andati in pezzi a causa sua, [...]
Le ricette con la grappa utilizzano questo forte e pregiato liquore prodotto spesso artigianalmente e che può essere aromatizzato con l'aggiunta di frutta o anche di erbe aromatiche che [...]
Questa volta ho fatto davvero una sgamata: ho preso una mia ricetta da poco pubblicata, ho visto nel frigo cos'avevo e l'ho adattata a quello che dovevamo assolutamente finire. Buonissimo, [...]
Domenica è stato il compleanno della Chicchetta...i festeggiamenti ufficiali, con tanto di amichetti sono rimandati alla settimana dopo quella dei Pugnaloni, ma una torta per farle spegnere le [...]
MILANO, 16 MAGGIO 2013 “Tempi d’economia, son questi, ed è dovere della massaia di non sprecar nulla di quanto può servire all’alimentazione umana. Qualunque ricetta, che, [...]
