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Son puntuale come un orologio svizzero. Son puntuale al lavoro, son puntuale agli appuntamenti, son puntuale quando vado ad allenarmi. A volte mi pare di essere maniacalmente puntuale. [...]
Ultimi preparativi prima della partenza, che consistono soprattutto nel farmi la violenza necessaria per non defilarmi in preda al panico. Odio apparire, infatti - e prova ne è il [...]
I tartufi al cioccolato con biscotti sono una ricetta davvero molto golosa, che possiamo proporre ai nostri ospiti ogni volta che vogliamo lasciarli a bocca aperta con un dessert semplice, [...]
Oggi vi presento una ricetta semplice, leggera e veloce da realizzare. Sono arrivati ospiti improvvisi , e volete stupirli con qualcosa di originale veloce da preparare ? Questa ricetta fa al [...]
Che possediate la gelatiera o meno, non temete: preparare un ottimo gelato alla crema fatto in casa è possibile. Spesso si crede che per gustare un buon dolce estivo l’unica alternativa [...]
Voglia di un dolce facile da preparare in qualsiasi momento della giornata? Ho quello che fa per voi. Che ne dite di un dessert veloce alle fragole? A base di gelato alla vaniglia da arricchire [...]
Risotto alle erbe aromatiche con mirtilli, raspadura e zabaione salato Un risotto sperimentale nel quale ho voluto abbinare il profumo delle erbe aromatiche fresche, prima che il caldo [...]
Torta kinder fetta al latte, per una colazione o merenda fresca e genuina. Una tortina giusta per l’estate, si conserva in frigo per gustarla al meglio. La torta Kinder fetta al latte ha come [...]
Oggi festeggiamo il nostro anniversario di matrimonio. Il tredicesimo. Fa un certo effetto pensare che sembra sia trascorso solo pochissimo tempo e invece sono già tredici anni [...]
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Dico tutta la verità nient'altro che la verità lo giuro!E proprio si, volevo mollare tutto non appena ho saputo che per pochi ,pochissimi posti non avevo passato il casting per un [...]
Era inutile provare a fare la classica intervista, si perderebbe il gusto di una meravigliosa chiacchierata con due personaggi che considero due geni della cucina e che conosco da ormai quasi [...]
Le ciotoline di cioccolato si presentano benissimo in tavola e sono perfette e davvero originali contenitori per servire il dessert. Scopri la ricetta per stupire tutti i tuoi ospiti! Creare un [...]
Fate rosolare una piccola cipolla tagliata a fettine sottili in due cucchiai di olio extravergine di oliva, unite 100 gr di prosciutto crudo tagliato a cubetti e 150 gr di piselli lessati [...]
Tartellette di pasta sablèe con gelo di mellone Ecco un dolce che mi rappresenta al 100%: leggere e friabili tartellette di pasta sablée alla cannella, rivestite con un velo sottilissimo di [...]
Ingredienti per 6 persone:2 limoni bio (scorza e succo)3 uova70 g di burro175 g di zucchero4 cucchiai di farina200 ml di latte1 cestino di mirtillizucchero a veloScaldate il forno a [...]
Ed eccomi qui a presentarvi la delizia preparata per il mio compleanno!Chi ringraziare per la ricetta?Ovvio, per le occasioni speciali, il Maestro Montersino!Pistacchi, cioccolato, cocco e i [...]
Ciao a tutti, sono reduce da una festa in paese che ho organizzato insieme alla mia associazione, la "Festa del donatore" sia Aido che Fratres, quindi donazione organi e sangue, mi sono [...]
Questo tempo così istabile ha fatto si che le mie poche piantine di fragole abbiano prodotto con molto ritardo i loro piccoli frutti, quindi dopo l'entusiasmo iniziale e la consapevolezza che [...]
Ingredienti: Per la base 200 g di biscotti tipo digestive 60 g di burro 1 cucchiaio di zucchero di canna Per la parte cremosa 300 gr di ricotta fresca zucchero a velo a piacere 4 [...]
L’attesa per l’arrivo del Royal Baby rende tutti (moderatamente) più british di questi tempi. Per l’occasione –il parto dell’anno– ero indecisa se [...]
Volete mangiare un dolce senza sentirvi troppo in colpa per le calorie? Questo fa per voi, niente farina, niente burro, niente olio ma ugualmente gustosissimo!Ingredienti: (x 8 tortini)500 gr. [...]
Ho fatto il gelato a mano l'anno scorso...tre volte!!! Il primo, alla vaniglia, l'ho buttato, gli altri due buonissini, uno al cioccolato e l'altro all'anguria Forte di queste [...]
Lemon curd e pan brioche Io non vado matta per i limoni nei dolci. Mi piace tanto nel salato l’aroma di limone quanto poco mi piace nei dolci: marmellate, torte, creme, gelati, io li [...]
Ingredientiper 4 persone 500 gr. di prugne mature, 200 gr. di farina 00 , 200 gr. di zucchero (se le prugne non sono mature meglio abbondare), 100 gr. di burro, 2 uova, 1 bustina di lievito per [...]
In onore del maestro Santin, vi propongo due suoi grandi classici: la pasta frolla al cacao e la mitica torta tenerella.Ma quant'è buona la tenerella? Per me è unica, morbida e peccaminosa... [...]
