Per riprendersi dal ferragosto ci vuole qualcosa di semplice, allegro e poco impegnativo. Qualcosa di rinfrescante e leggero, per compensare gli stravizi di un pranzo importante o una cena [...]
Con la varietà di frutta che possiamo trovare nei mesi estivi è un peccato limitarci a servirla così com’è, senza nessuna preparazione. La si può servire come antipasto, come piatto [...]
Inutile dire quanto i muffin siano pratici. Sono veloci da preparare con pochi e semplici ingredienti, cuociono in poco più di un quarto d’ora, possono essere preparati nella versione [...]
E con questo vi saluto. Non per sempre – sia chiaro – che lasciarvi senza nemmeno un biscotto all’orizzonte mi pare veramente una cattiveria gratuita. Vado solo in vacanza, il [...]
Macchina venduta, bici riesumata. Non dato mance ai camerieri. Controllati sempre i conti, e senza nascondere la calcolatrice sotto il tovagliolo. Insistito con i negozianti che la banconota era [...]
Ingredienti: 1 kg di banane mature pesate senza la buccia, 500 g di zucchero [...]Continua a leggere... »
La torta fredda di yogurt è perfetta in estate, ma anche quando si vuole un dolce più leggero del classico cheesecake. Il top può essere anche di fragole, pesche, albicocche, ciliegie, [...]
La maggior parte delle ricette di muffin prevede tra gli ingredienti l’utilizzo di uova o di altri alimenti di origine animale, non tollerati da chi segua un’alimentazione di tipo [...]
Chi in queste torride giornate ha tanta voglia di gelato alzi la mano! Io sono del parere che quando fa caldo bisogna cercare di procurarsi un piacevole fresco con il [...]
Pubblicato in: Frutta e sciroppi, Ricette Facili, Ricette Frullati, Ricette per BambiniIl frullato di banane è ottimo per iniziare la giornata, soprattutto nel periodo estivo: la ricetta è [...]
Questi sono i dessert che più si apprezzano in questo periodo... sorbetti alla frutta facile da realizzare anche senza gelatiera, miele e farina di semi di carruba conferiscono al [...]
Un ricordo della provenza, questa marmellata che abbimo trovato in un negozio stupendo, preparata da una piccola bottega della zona. Più che portarmi a casa il barattolo avrei voluto anche [...]
Omaggio a Donna Letizia Bicchiere Quando i bicchieri da vino sono molti, nell'incertezza ci si regola incominciando da sinistra verso destra. Un bicchiere va riempito solo a tre quarti. Non [...]
Qualche mese fa avevo scritto per DonPasta questo breve testo per il suo nuovo libro. Poi non ne ha fatto più nulla e allora lo metto qui. Ernesto, figlio di amici, aveva tre anni ed era [...]
Le ricette del Congo risentono pesantemente di due elementi, gli influssi stranieri, in larga parte francesi, e le risorse messe a disposizione dall'ambiente, grazie alle condizioni climatiche [...]
All’apparenza molto simili, banana e platano sono, in realtà, molto diversi tra di loro. Se la prima è comune sulle nostre tavole tanto da non essere nemmeno più considerata un frutto [...]
Ghiaccioli alla frutta Ingredienti per 4 persone:2 mele, 2 banane, 250 gr fragole, 4 pesche nettarine, 150 gr lamponi, zucchero, ghiaccio Lavate e sbucciate la frutta, poi [...]
Ingredienti per 4 persone:1/2 kg di yogurt magro4 susine2 cucchiai di zucchero a velo5 foglie di menta2 fogli di gelatina2 cucchiai di liquore alla frutta (crème de cassis o de banane)per [...]
I plumcake sono i dolci ideali per la colazione. Io adoro la loro forma, così pratica da tagliare a fette spesse da inzuppare nel latte. In questo periodo sono andata in fissa con il plumcake [...]
L'Helicobacter pylori è il battere considerato uno fra le cause più frequenti della gastrite cronica. Per combattere questo disturbo dovrà dessere seguita una dieta in grado di ridurre [...]
Il cibo in Africa è l'elemento base di un rituale di comunione, un'occasione per esprimere valori e simboli della tradizione. Mangiare e bere insieme vuol dire celebrare la vita. Celebrare la [...]
Ottimo articolo. Avrei bisogno di informazioni circa il muesli Venosta. Questa è la scheda degli ingredienti: Ingredienti: Fiocchi integrali di grano tenero, fiocchi d’avena, uva [...]
Vale la pena preparare anche una semplice Macedonia di frutta estiva con della buona frutta di stagione. E’ facile da fare, è buona da gustare e sarà difficile dirle di no. [...]
Cioccolato, burro e caramello: non risparmia certo le calorie la torta Dobos, dolce ungherese inventato dall’omonimo pasticcere nel 1884 e poi perfezionata fino a essere presentata, proprio [...]
prima che dimentichi questa ricetta in archivio cartelle Sweet Food, come ho fatto con molte altre in precedenza, corro a pubbliccarla altrimenti non trovate più le fragoline fresche! anche se [...]