photo Ingredienti:150 gr di farina 0070 gr di burro50 gr di zucchero semolatoPer la farcitura:1 kg di mele150 gr di zucchero di canna50 gr di burro1 cucchiaino di cannella in polvere1/2 [...]
Dal ritorno da Londra di cui a presto avrete il resoconto non potevo esimermi dal darvi una ricetta inglese tratta da un magazine di Jamie Oliver.Buona colazione a TUTTI!175 GR FARINACANNELLA100 [...]
Una tipica ricetta natalizia è il pan di zenzero ovvero il Gingerbread, usatissimo nei paesi nordici ormai si è molto diffuso anche da noi... personalmente adoro il gusto di questi biscotti, [...]
La splendida ricetta della torta al cioccolato con la cheese cream di Alessandra di Time to sugar Ingredienti per la base: 2 uova, 175 gr. di burro, 175 gr. di cioccolato fondente, 50. gr [...]
La splendida ricetta della Pasta Frolla Senza Burro di Federica di Dolci senza Burro Ingredienti: - 350 gr. Farina 00, - 50 gr. Fecola di Patate, - 200 gr. Zucchero di Canna, - 100 gr. Olio [...]
Per la Crema Pasticcera: 5 Tuorli 1 lt.Latte 100 gr. Zucchero di Canna 100 gr. Farina 00 1 Bacello di Vaniglia 100 g. Torrone Duro al Cioccolato 500 gr. Savoiardi PREPARAZIONE: Iniziate a [...]
Nuovo anno e nuovi buoni propositi, come ogni inizio di anno.I vostri quali sono? I miei i soliti e già dire i "soliti", so che apre uno spaccato sulla mia incapacità di raggiungere questi [...]
Ciao Cari Amici e buon anno a tutti!! Inizio il 2014 con una ricetta di biscotti rustici, ottimi mangiati come spezza fame o inzuppati in un caldo latte vegetale! Come dolcificante ho usato il [...]
Ieri, in Colorado, non era solo il primo giorno dell’anno. Era “il giorno primo dell’anno uno della marijuana libera” ha scritto con toni epici Repubblica. Per dire che [...]
Non ho mangiato lenticchie a mezzanotte(in compenso le ho mangiate questa mattina al posto di latte e biscotti), non ho indossato intimo di colore rosso, non mi sono sforzata di ingerire in nome [...]
Ormai è tradizione di questo blog che il 31 dicembre si faccia un riassunto di quanto accaduto. L’articolo del 2013 più letto è stato quello dedicato al Kamut®, seguito dalla Cacio [...]
Oggi è l'ultimo dell'anno e vorrei chiudere quest'anno in dolcezza, lasciandovi la ricetta per preparare la cassata siciliana al forno. Questa versione è l’antenata della cassata simbolo [...]
Una domenica mattina mi sono alzata senza nulla da mangiare per colazione, dato che sono nel periodo "frutti rossi" (li stò mettendo ovunque, non so come mai ma mi è presa così) ho pensato [...]
il racconto… Capodanno in famiglia di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Il mitico John Lennon canta so is this Christmas, anche la tele è accesa ma il suo volume è molto [...]
Trecce a forma di ciambella da regalare ai nostri cari a Capodanno, con un bigliettino di buon auspicio personalizzato! -2 al nuovo anno! Avete passato bene il Natale? Io, non so come, sono [...]
le Mele Risa dei Monti Sibillini al forno con ripieno di uvetta… Ingredienti: 8 mele rosa dei Monti Sibillini, 4 cucchiai di zucchero di canna, un po di cannella, mezzo bicchiere di [...]
photo La panna cotta è senza ombra di dubbio uno dei dessert più amati dagli italiani.Oggi vi propongo questa versione al gusto di caffè. Ingredienti:100 g di [...]
Uno dei dolci più apprezzati della tradizione è la crostata alla frutta. Solitamente farcita con un abbondante strato di crema pasticcera, questa volta ho voluto cambiare utilizzando un [...]
Il consiglio culinario di oggi, a primo acchito, può sembrare difficile da realizzare. E invece, a fronte di un aspetto e una presentazione molto scenografiche, la lavorazione - a giudicare [...]
Torta al cioccolato e arancia Oggi il mio blog compie un anno di vita! Un anno lungo oltre 400 ricette, e dunque ben più di quella ‘una ricetta al giorno per 365 giorni che mi ero [...]
Biscotti svedesi della nostra amica Maria Gonaria Demontis di L’amore per i dolci da solo buoni frutti. Ingredienti (per circa 40 biscotti) - 250 gr farina, - 100 gr burro, - 100 gr [...]
In attesa del nuovo anno, vi lascio questo pancarrè da gustare a colazione con un velo di marmellata o come spuntino per delle sfiziose tartine. Adatto anche per l’antipasto di fine d’anno [...]
Ho preparato questi muffins per mio fratello, che ha passato il Natale a spassarsela ad Amsterdam ! Oggi torna a casa, e troverà questi dolcetti ad aspettarlo.. Ingredienti : 170 g di farina [...]
Quando la cucina Thai incontra l'italian style, che succede? Ce lo spiega lo chef Chumpol Jangprai, intervistato al Trussardi Cafè a Milano: C’è un punto di incontro tra la cucina [...]