Una crostata al ripieno di ricotta profumata all’arancia veramente deliziosa. Una variante della classica crostata di ricotta e gocce di cioccolata.ProcedimentoPer prima cosa preparate la [...]
La torta di mele e marmellata di bergamotto è un dolce soffice e goloso realizzato con un impasto a base di mele e yogurt e impreziosito da un cuore dolce di marmellata al bergamotto [...]
La crostata con uva caramellata e noci è una crostata sfiziosa un po’ diversa dalle solite a base di panna cotta e uva.ProcedimentoPreparate la frolla: servendovi di un mixer, frullate le [...]
Mentre arriva l’autunno, per difendersi dal freddo e dalle tristi giornate buie cresce il bisogno di dolcezza. Gli zuccheri della frutta sono il modo più sano per coccolarsi e ricaricare le [...]
La crostata di crema e frutta è il dolce per eccellenza. Buona a colazione, ottima come dessert dopo i pasti, perfetta a merenda con il caffè… insomma, è buona sempre e non è neanche [...]
La panna montata è uno degli ingredienti jolly nel campo della pasticceria. Oggi ve ne propongo una variante ancora più golosa, se possibile, ed altrettanto adatta ai molteplici [...]
[introduzione] La crostata al caramello salato e cioccolato non è solo una semplice torta, è un’esplosione di sapore, in un equilibrio perfetto tra la consistenza friabile della pasta [...]
Nero d’Avola è un vitigno che ha conosciuto momenti diversi nella sua non lunga storia di celebrità. Scoperto, riscoperto, dimenticato, osannato, dileggiato. Potrebbe serenamente sedere [...]
La pasta frolla è un impasto base per preparare crostate, biscotti e pasticcini. INGREDIENTI Dosi per 1 crostata Preparazione: 15 min Tempo di riposo: 30 min Difficoltà: Facile 300 g di [...]
La crostata di castagne è un dolce buonissimo e particolare che potete preparare in casa in autunno, quando in commercio si trovano facilmente castagne di ottima qualità. La crostata di [...]
La sbriciolata alla Nutella è una crostata croccantissima a cui è difficile resistere. Se volete renderla più particolare potete provare a fare la Nutella fatta in casa.ProcedimentoMettete [...]
Prendete un ristorante come Dal Pescatore, in provincia di Mantova. La gente che non capisce di grandi ristoranti non conosce Dal Pescatore. La gente che crede di capire di grandi ristoranti [...]
Dopo una settimana di spostamenti, treni e pasti fuori casa, mi sono goduta una domenica casalinga e lenta. Ho indugiato nel letto, io che salto giù veloce anche nel fine settimana, me la sono [...]
Crostata con ricotta e cioccolato Per questa crostata con ricotta e cioccolato ho ricevuto i complimenti di tutti i miei ospiti. Adulatori? Oppure no! In realtà la crostata era [...]
Io e i dolci non andiamo molto d’accordo , mi piace mangiarli ma non prepararli ! Per fortuna ho una sorella bravissima , Daniela Frigerio , che avrà nel mio blog la sua rubrica , dolci [...]
Dolci immancabili nel periodo autunnale, le torte di zucca rappresentano una delle tante preparazioni nelle quali utilizzare, con successo, uno degli apprezzati prodotti di stagione. Le torte di [...]
La maggior parte delle creme dolci vedono l'utilizzo di latte e uova, ingredienti che chi segua un'alimentazione di tipo vegan o soffra di qualche forma di intolleranza non vuole o non [...]
INGREDIENTI: 187,5 gr di yogurt bianco, 125 gr di ricotta vaccina, 95 gr di zucchero semolato bianco, 3 gr di gelatina in fogli, 1 cucchiaio di latte fresco, semini di vaniglia. [...]
"American Peach Pie", una crostata americana a base di pesche assolutamente strepitosa. Questa crostata americana, nasce dalla visione di un film "UN GIORNO COME TANTI ( LABOR DAY )", che regala [...]
Non adatta a tutte le preparazioni ma unica nel suo genere la Crema Frangipane è una delle preparazioni dolciarie da farcitura francesi ancora poco conosciute in italia. Questa soffice e [...]
La crostata morbida al tiramisù è un dolce preparato con un base fatta con una morbida crostata al cacao, che viene bagnata con il caffè espresso ed infine ricoperto da una golosa e [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Crostata alle mele cremosa Provate questa mia versione della crostata alle mele cremosa molto buona e con una base friabilissima. Nella ricetta [...]
Fondatore dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, Iginio Massari è noto, oltre che per la sua indiscutibile abilità nel campo della pasticceria, anche per la sua partecipazione a [...]
Crostata morbida di MarinaB200 g farina 00200 g zucchero200 g burro morbido2 uova intere + 1 tuorloscorza di limone grattugiatamezza bustina di lievito per dolci1 pizzico di saleMescolare tutti [...]
Ancora una crostata… ebbene si!Soprattutto se si ha necesstità di eliminare qualche avanzo dalla dispensa: in questo caso alcuni amaretti, farina di semola e zuccheo al velo.E poi…una buona [...]