Risultati: 809 per decanter
Ieri, il New York Times è uscito con un lungo articolo che annuncia, in sostanza: non ci sono prove che il vino faccia bene. Ma và? L’argomento è dibattuto da ere geologiche e [...]
Sì lo benissimo di essere in qualche modo “leopardiano” nel dubitare, proprio come faceva nel 1836 il grande poeta di Recanati nella sua splendida poesia La Ginestra, delle [...]
Mi sa che dovrò dirlo ai miei amici inglesi di Decanter (parlo della rivista che si autodefinisce “the world’s best wine magazine”, non della trasmissione radiofonica condotta da due [...]
Alla notizia che l’UE ci ha ripensato sulla riforma del vino rosato, ne hanno parlato ovunque su internet. Il comunicato apparso sul sito del Ministero delle politiche agricole alimentari [...]
SIPPED and SPIT: rosé! Controversy continues to swirl around the proposed changes in the EU to allow blending rather than bleeding. We’re talking rosé, of course, which has [...]
In questo periodo il segno meno lo vedo con una certa frequenza all’estero. Vendite di vino che calano, consumi che calano, anche la produzione in alcuni casi cala. Eccoti 5 segni meno, [...]
Devo confessare, qui in pubblico, una mia crescente perplessità. Ultimamente accade che contrariamente a quello che sostengono alcuni, convinzione espressa anche mediante commenti su questo [...]
Il suono era basso ma insistente giovedì scorso alla Francescana di Modena, un brusio che è gradualmente evoluto in qualcosa di riconoscibile. Cosa? La voce di Mr. Eataly, Oscar [...]
Polemiche in Francia per una controversa proposta di legge che obbligherà i produttori di Pomerol (Petrus, Le Pin , La Conseillante e altre meraviglie costosissime) ad imbottigliare i propri [...]
I latini, che di misura e di sobrietà se ne intendevano e sapevano benissimo come certe cose vadano fatte senza sbracare, o come direbbe un mio amico un po’ meno raffinato, senza “fare [...]
Degustazione > OrseggiCultivar: Lavagnina. Metodo di raccolta: brucatura sulla pianta con pettini meccanici. Molitura-estrazione: con molazze e decanter. Le olive sono frante entro 24 ore [...]
Pare che in Germania stiano pianificando un'autostrada che attraversa la Mosella centrale, proprio nella zona dei vigneti storici di Bernkastel, Wehlen, Erden. Dove nascono alcuni dei migliori [...]
Degustazione > Canaiella Azienda AgricolaCultivar: Taggiasca. Metodo di raccolta: brucatura a mano e pettinatura. Molitura-estrazione: ciclo semicontinuo macine di granito e decanter. Le olive [...]
Guardate con quale sollecitudine un giornalista sempre attento alle indicazioni del cosiddetto “azionista di riferimento”, ovvero del potere politico e del potente di turno, come Bruno [...]
Quello che hai appena visto è un video in cui Oz Clarke racconta la sua esperienza di giudice nei Decanter World Wine Awards. La notizia di quest’anno, relativa a questi premi, è che i [...]
SPIT and SIPPED: Bordeaux 2008 After better-than-expected but still largely tepid reviews, Bordeaux 2008 took a shot in the arm form Robert Parker who raved about it. All the action is summed up [...]
I vini dell’Inghilterra non sono una novità, ne ha parlato già Massimo in questo articolo Vini dell’Inghilterra: la nuova frontiera del vino. La vera novità è il primo vigneto [...]
Ha proprio ragione Robert Parker, la spudoratezza dei wine bloggers, da lui ribattezzati “blobbers”, non ha proprio limiti! Benissimo ha dunque fatto, come si può leggere qui, a [...]
Recently, at a crystal glass tasting at the Riedel Manhattan showroom, Maximilian Riedel unveiled his latest $500 decanter called “Eve.” It resembles a coiled snake with a two foot [...]
Era da un po’ di tempo che non pubblicavo qualcosa sul design e visto che siamo nei giorni del Salone del Mobile, lo faccio adesso (c’entra solo il fatto del gusto estetico, ok?). [...]
La riforma europea sul rosato non piace a nessun produttore di rosato europeo. Nel video sopra siamo in Francia e lo sconcerto è tantissimo: non si può fare vino rosato mischiando vino bianco [...]
Nel lontano Perù (acciperbacco, si produce vino anche lì, nella terra dove “el condor pasa”…) è stato recuperato, al punto da riuscire a farlo tornare in produzione, un rarissimo [...]
For enophiles, one of the great travesties of the past few years has been the rise of a new puritanism in France. Yes, the country perhaps most associated with wine has, paradoxically, also seen [...]
SPIT: corks in Champagne! Champagne house Duval-Leroy has announced that they will be replacing the cork with a “revolutionary” metal cap. Full details will be announced next month. [...]
Aggiornamento, à la volée, sul post di qualche giorno fa dove informavo che in un blind tasting di qualcosa come 202 Barolo 2004 organizzato dalla rivista inglese Decanter, i cui risultati [...]
