Degustazione > RaniseCultivar: Taggiasca. Metodo di raccolta: bacchiatura su teli. Molitura-estrazione: con macine e decanter. Le olive sono frante entro 24 ore dalla raccolta. Bottiglie [...]
Degustazione > RaniseFascetta DOP Codice M035720. Cultivar: Taggiasca. Metodo di raccolta: bacchiatura su teli. Molitura-estrazione: con macine e decanter. Le olive sono frante entro 24 ore [...]
La trasmissione Decanter del 29 luglio ha parlato della ricotta rossa e della mozzarella blu. Puntata dedicata al colore preferito in cucina. E via con il gioco del bello e del brutto. Il [...]
Studiando la storia del vino ho sempre rimuginato che agl’inglesi alla fine scocci di esser stati il volano del successo dei vini di Bordeaux. Quando la rivalità nazionale è senza [...]
Angelo PerettiCoraggio, voi tutti che avete piantato cabernet franc in terra friulana, veneta, trentina, toscana o dovunque abbiate vigna: questo è il vostro momento. Non so quanto durerà, e [...]
Nuovo importante riconoscimento per le bollicine Mionetto. La storica Cantina di Valdobbiadene ha recentemente conquistato la 'Fascetta d'oro 2010' per il suo Valdobbiadene Prosecco Superiore [...]
Degustazione > Gianni Brunelli Azienda Agraria - Le Chiuse Di SottoCultivar: Leccino, Frantoio, Moraiolo e Olivastra. Metodo di raccolta delle olive: brucate a mano. Le olive sono frante entro [...]
Angelo PerettiAspettavo l'uscita del nuovo numero di Wine Spectator per vedere cosa la rivistona a stell'e strisce dicesse dei Bordeaux del 2009, dopo le entusiastiche recensioni del magazine [...]
L'Italia del vino è fatta anche di piccole realtà di grande valore. A dimostrarlo è Torraccia del Piantavigna, azienda di Ghemme (NO) che sta portando il nome del Nord Piemonte nel [...]
Si spengono i riflettori sull'evento annuale dell'Associazione Donne del Vino della Campania che quest'anno, con il titolo di 'Sorsi di Lune', ha segnato il passaggio di consegne tra [...]
Il Bianco Tullum Doc 2008 riceve la medaglia d’argento al Decanter World Wine Awards 2010 Un esordio “argentato” per Feudo Antico, primo produttore della Doc Tullum, la più piccola doc [...]
Ci piace la valorizzazione dei prodotti locali ma uno mica si deve immolare se è costretto a bere mmonnezza. Fa presto il ristorante di Beaune a vendere solo vini di Borgogna, bello sforzo. [...]
Nella Doc piccola sta il vino buono. Un esordio "argentato" per Feudo Antico, primo produttore della Doc Tullum, la più piccola doc d'Italia. Al Decanter World Wine Awards 2010, uno dei più [...]
Napoli, 3 giugno 2010 Mancano poche ore all’avvio della edizione 2010 della cena – evento dell’Associazione Donne del Vino della Campania guidata dall’imprenditrice del vino Maria Ida [...]
Mancano poche ore all'avvio della edizione 2010 della cena - evento dell'Associazione Donne del Vino della Campania guidata dall'imprenditrice del vino Maria Ida Avallone, in programma alla [...]
Sulla scena dei concorsi internazionali Umberto Cesari ha interpretato ancora una volta un ruolo da protagonista. Alla già ricca rosa di premi ricevuti dall'azienda si aggiungono ben 11 [...]
Acapulco é conosciuta anche come la Perla del Pacifico ed é una cittá messicana che vive prevalentemente del turismo, ma in questo mio scritto si descrive il "Metodo Acapulco" per [...]
La competition dove il drink è il vero protagonista! Si chiude l'Havana Club International Cocktail Grand Prix 2010, la competizione che si svolge ogni due anni a Cuba, per premiare il migliore [...]
L’ Azienda, per la verità, si chiama Fulvio Benazzoli ed è a Pastrengo (Vr), sulle colline che guardano il Lago di Garda. Fu lui a trasferirsi nelle terre del Bardolino, [...]
Domenica 30 maggio visite guidate e degustazioni nella storica Cantina della D.O.C.G. di Valdobbiadene. Mionetto apre le porte della sua Cantina per tutta la giornata di domenica 30 maggio, [...]
Angelo PerettiQualche giorno fa ho scritto dei diversi pareri che stanno arrivando dai critici enoici in merito alla grandezza o meno della vendemmia 2009 nella zona di Bordeaux. C'è chi, come [...]
Dopo quattro giorni di assaggi a Nebbiolo Prima 2010 Fabio Gallo, presidente AIS Piemonte, ci spiega perché decantare il Nebbiolo è un obbligo morale. Eppure, da un po’ di tempo, voci anche [...]
Angelo PerettiMumble, mumble: dicono così i personaggi dei fumetti quando sono pensierosi. Ecco, è il mio stato d'animo ora che ho letto alcune recensione delle degustazioni en primeur [...]
Ferrari Perlé 2004 e nessun altro. E’ con queste bollicine che gli stessi giornalisti di Decanter hanno voluto si accompagnasse il cocktail di apertura del D
Ferrari Perlé 2004 e nessun altro. E' con queste bollicine che gli stessi giornalisti di Decanter hanno voluto si accompagnasse il cocktail di apertura del Decanter Italian Fine Wine Encounter, [...]