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L’idea di eliminare la carta dei vini cartacea ed abbracciare la tecnologia mi frulla in testa da molto tempo e forse sono in vista della meta. La tecnologia avanza e ieri sfogliando la [...]
Verona e Roma aprono la nuova annata del Chiaretto. Nella città di Giulietta dall'11 al 14 febbraio saranno serviti almeno 18 mila assaggi di Bardolino Chiaretto e anche la cena romana di Life [...]
Se vuoi entrare nella ristrettissima Corte dei Master of Sommelier non devi per forza essere un masochista, però aiuta. Per superare l’esame di accesso, infatti, dovrai studiare [...]
Ecco una delle fatiche di cui sono più orgoglioso del 2011…ovvero aver ricevuto l’incarico da Il Cucchiaio d’Argento, la vendutissima collana di libri di ricette di Editoriale [...]
L’ultimo numero di Decanter regala un inserto dedicato all’Italia: dalla Toscana alla Sicilia, celebriamo il più diverso paese vinicolo europeo. In uno dei primi aricoli [...]
Dal 2 febbraio per tre mesi i pluripremiati vini dell'Azienda Vinicola Attilio Contini rappresenteranno la Sardegna e i suoi vini più emblematici nell'albergo di Roma.Dopo il Friuli Venezia [...]
Degustazione > Valente Vittorio Azienda OlivicolaCultivar: taggiasca. Metodo di raccolta delle olive: con scuotitori meccanici su reti. Molitura-estrazione: molitura con molazze in pietra ed [...]
“Il comandante era seduto di fronte alla signorina. Era in divisa scura, mentre la giovane indossava un abito nero e aveva le braccia scoperte. I due erano lì alle 21.05. Lo so con [...]
I vini dell’azienda agricola Valentina Cubi saranno commercializzati da Enoteca Le Cantine Dei Dogi direttamente ed in esclusiva per le province di Venezia e Treviso, e tramite il loro [...]
Dopo il lancio del sondaggio (che ha visto più di 1000 risposte ai vari quesiti) entriamo nella settimana del countdown al convegno DosaggioZero. E visto il grande successo della prima edizione [...]
Cuore, fegato, cervello, seno, memoria, sesso, circolazione sanguigna e digestione: quante altre parole dovrò cancellare dopo aver saputo che uno scienziato americano falsificava le ricerche [...]
Fede & Tinto con La7d in Romagna. Sabato 14 gennaio, alle ore 18:40, La7d: 'Fuori di Gusto'. Fede & Tinto imperversano in Romagna. La Romagna del Gusto grande protagonista con la puntata di [...]
Con il 2012 nasce una nuova rubrica: Una mamma lo sa. E’ diverso tempo che sto maturando l’idea di dedicare uno spazio a me come mamma e a loro: coloro che hanno il dono di cambiarci la [...]
Il norcino umbro doc accompagna, in veste di sponsor, i capolavori del grande conregionale Aberto Burri all'Estorick di Londra per una mostra memorabile, in calendario per tre mesi dal 13 [...]
Si chiude un anno straordinariamente positivo per gli Spumanti Cesarini Sforza, che agli eccellenti risultati di vendita abbinano una messe copiosa di prestigiosi riconoscimenti, in Italia e nel [...]
Appena ricevuto al lavoro l’ultimo numero di Decanter, già datato gennaio 2012, ho trovato alcuni articoli interessanti. Tra gli altri una magnifica degustazione di Chateauneuf du Pape [...]
Io ne ho viste cose che che voi umani non potreste immaginarvi: consorzi viniferi grandi quanto una capocchia di spillo partire alla conquista dei Bastioni di Hong Kong, vitigni migliorativi [...]
Degustazione > Monterisi Azienda AgricolaCultivar: coratina. Metodo di raccolta delle olive: manuale con pettini. Molitura-estrazione: frangitura con molazze ed estrazione con decanter a [...]
L’altra volta, quando si sbattevano su e giù in giro per l’Italia per le telecamere di Gambero Rosso Channel, giravano su una improbabile quanto ammiccante vecchia Citroen Pallas. [...]
Web & wine connubio vincente della comunicazione vitivinicola. L'Area Research di Banca Monte dei Paschi di Siena ha presentato l'aggiornamento del primo 'indice di competitività' del vino [...]
Strano il vino! Mutevole, sfaccettato, emozionante, barocco, ma soprattutto stupefacente. Vedete proprio nel mezzo del “cammin di nostra vita”, quando dopo millanta bottiglie e bicchieri, [...]
di Rebecca Gibb Decanter News Il mercato della fascia media del vino ad Hong Kong, una speranza per i produttori italiani Abbiamo rintracciato e tradotto un’utile ricerca Hong Kong non [...]
Degustazione > Valente Vittorio Azienda OlivicolaCultivar: Taggiasca. Metodo di raccolta delle olive: con scuotitori meccanici e su reti. Molitura-estrazione: molitura con molazze in pietra ed [...]
La Rufina è una piccola enclave del Chianti a Est di Firenze che produce Sangiovese di grande eleganza e finezza nei sui 750 ettari. Il Consorzio rappresenta 25 produttori e 3 milioni di [...]
La mattina di venerdì 25 novembre Rocca Salimbeni, storica sede di Banca Monte dei Paschi di Siena, ospiterà il dibattito 'Il Vino delle Terre di Siena, scenari e prospettive in un contesto [...]
