“Pizzeria Fra Diavolo” a Torino è la sede di una catena ed è, al contempo, artigianale: si serve pizza in stile contemporaneo/gourmet, ma col cornicione a canotto. Alla napoletana, [...]
Il nasi goreng, è un piatto tipico della cucina indonesiana nasi goreng significa letteralmente riso fritto, a questo vengono aggiunti pollo o gamberetti, verdura e uova, ogni punto di ristoro, [...]
Non sono vegetariana, né vegana. Non sposo con la dovuta passione la causa animalista, anche se sono convinta che tutti dovremmo avere un consumo più consapevole di proteine animali. Ma, [...]
Il salmone in crosta di pistacchi e mandorle, è un secondo piatto leggero, gustoso e nutriente, si prestano bene anche ad occasioni più importanti, il loro colore verde brillante spiccherà [...]
È arrivato quel periodo dell’anno in cui ci possiamo divertire a preparare tante ricette dolci con le castagne. Eh sì perché castagne fa rima con autunno e con ottobre (date un’occhiata [...]
dal 5 October 2020 su: https:
La vellutata di cavolfiore e ricotta, è un vero comfort food, una crema vellutata, delicata e leggera. Il punto di forza di questa ricetta è il mix di gusto che i diversi ingredienti regalano: [...]
209 bottiglie di vino di marche diverse per un valore economico di 31 mila euro. Questa la refurtiva di un 27enne fermato dalle forze dell’ordine a San Donato Milanese, in provincia di [...]
In collaborazione con Babbi La sbriciolata ricotta e fichi, è una deliziosa crostata dal cuore morbido e goloso, il guscio è una frolla sbriciolata, burrosa e delicata, che accoglie un ripieno [...]
dal 4 October 2020 su: https:
Il pane fichi e noci, un pane fragrante e saporito, arricchito con farina integrale, fichi secchi, noci e pochissimo lievito e una lunga lievitazione per renderlo leggero. Una ricetta semplice [...]
Uno scorcio inaspettatamente gentile prende forma tra i palazzi anonimi della prima periferia, che avanza brutale e sempre troppo rapida a ridosso della circonvallazione esterna. Un piccolo [...]
L’ arrosto di maiale con castagne e melagrana, è un secondo piatto tipicamente autunnale, che sfrutta il contrasto tra la dolcezza delle castagne, la corposità della carne di maiale e [...]
Amate da questo lato e quell’altro delle Alpi, le chiocciole, escargots per i cugini francesi, sono un ingrediente che nella cucina casalinga genera a molti qualche perplessità. C’è chi, [...]
dal 2 October 2020 su: https:
Il lockdown ha accelerato i tempi di una spesa sempre “smart”. In questo periodo, la vendita dei robot da cucina ha fatto registrare a giugno un boom del +111% in più rispetto [...]
Se ricordate, a Parigi è scattata la zona di allerta scarlatta: a causa dell’aumento di contagi da Coronavirus, sono stati presi provvedimenti più restrittivi. Il che vuol dire bar [...]
Ristoratori e baristi non ci stanno e rispondono “no” alle vociferate nuove restrizioni anti-Covid che paventano la chiusura anticipata dei locali alle ore 23.00 per limitare la [...]
È arrivato quel periodo dell’anno in cui ci possiamo divertire a preparare tante ricette dolci con le castagne. Eh sì perché castagne fa rima con autunno e con ottobre (date un’occhiata [...]
A Roma continuano i controlli anti Coronavirus, soprattutto nella zona della movida. Proprio qui, nel corso del week-end, un locale è stato chiuso e 13 sono stati diffidati per mancato [...]
Tragedia nel settore del vino e della ristorazione: a Carema una donna è caduta e annegata in un tino a causa delle esalazioni del mosto che l’avrebbero intossicata. Iva Enrietti, questo [...]
E’ saltato fuori un focolaio di Coronavirus presso il ristorante il Tordo di Terracina. Il problema è che qui, meno di 14 giorni fa, si è tenuto un comizio-cena di Matteo Salvini. In [...]
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Se Parigi diventa zona di allerta scarlatta (con bar chiusi e ristoranti che potranno stare aperti solo se garantiscono il rispetto dei protocolli sanitari), non meglio va a New York dove, da [...]
Nuova stretta a Parigi a causa dell’epidemia da Coronavirus: per via dell’impennata di contagi, per 15 giorni la capitale francese diventa zona di allerta scarlatta. Il che vuol dire [...]
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