Luciano Pignataro Wineblog - www.lucianopignataro.it

Wine Town a Firenze, il convegno blogger al mercato di San Lorenzo

 Passo spesso all’incasso degli anni ‘70, non per remake nostalgico ma perché il continuo confronto di quel periodo ci ha spinto a fare cose che oggi appaiono fuori [...]

tags : wine pizza
dal 3 October 2010 su:
alcolici pane e pizza

Gustosa serata ad Aquapetra per la presentazione del libro di Alfonso Caputo

di Pasquale Carlo Una sfida a tavola tra piatti di terra e di mare, accompagnati dai vini dell’azienda irpina ‘A casa’. Il tutto per presentare in terra sannita il recente libro di Alfonso [...]

tags : vini locanda
dal 3 October 2010 su:
vino locali

Buddha Bar, Montecarlo

Si era anche messa in posa, ma l’ho sfocata lo stesso. Mano poco ferma, anche prima dell’aperitivo. Scatto mancato, due volte, questa è la migliore. Organza bianca , tacco 20, capelli [...]

tags : bar
dal 3 October 2010 su:
locali

I ravioli della domenica in Liguria

- di Franco Solari e Catia Saletti * - Dovendo scegliere da dove cominciare questo riassunto la scelta non può cadere che sui ravioli piatto simbolo di tutte le domeniche di Liguria quando [...]

tags : ravioli
dal 3 October 2010 su:
dolci

Vendangeurs Bret Brothers, La Soufrandière Millésime 2010. Vendemmia 2010 in Borgogna, al bando le pippe mentali!

Un video davvero divertente segnalato da Tenuta Montelaura. Ecco, basterebbe una cosa così in Italia FacebookNapoli, estate Champagne all'enoteca DiVinoinVigna: 20 calici in quattro [...]

tags : vini borgogna sommelier vendemmia champagne
dal 3 October 2010 su:
alcolici vino locali

Sigalas Santorini 2009 VQPRD

di Marina Alaimo Chiacchierando con un amico di Foggia ho appreso che nell’isola greca di Santorini si producono vini molto interessanti. Mi ha raccontato con entusiasmo della bellezza [...]

tags : cantina vini vqprd greca
dal 3 October 2010 su:
alcolici vino locali

Milano, ristorante Al San Cristoforo di Nicola Cavallaro

di Alessandro Marra Di Nicola Cavallaro s’è parlato molto negli ultimi tempi e se ne parla soprattutto adesso che il Gambero Rosso gli ha riconosciuto per la prima volta le “due [...]

tags : gambero ristorante
dal 2 October 2010 su:
carne e pesce locali

Vibo Marina, ristorante L’Approdo

Via Roma, 22 Tel. 0963.572640 Aperto: a pranzo e a cena Chiuso: mai info@lapprodo.com www.lapprodo.com Nome davvero indovinato questo dell’Approdo, per un ristorante che da [...]

tags : calabra ristorante
dal 2 October 2010 su:
cucina regionale locali

Pecorino 2007 Terre di Chieti igt Cantina Tollo. Solida realtà

Uva: percorino Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Lo ha fatto di nuovo. Monica è uscita dal bar con due bicchieri in mano. Aveva varcato la porta dicendo [...]

tags : pecorino igt cantina bar monica
dal 2 October 2010 su:
alcolici vino locali

La mozzarella di bufala è invincibile: nonostante la diossina e le cazzate della Granarolo quella vera vola nel primo semestre:+15%

La mozzarella di bufala campana Dop batte la crisi. Direi che è più forte della munnezza, della diossina e della mozzarella blu  prodotta dalla grande industria molto incauta e ingorda negli [...]

tags : campana kg dop bufala mozzarella
dal 1 October 2010 su:
formaggi ricetta vino

Napoli, Trattoria Nennella. 60 anni di cucina di casa nei Quartieri Spagnoli

Trattoria Nennella dal 1949 Vico Lungo Teatro Nuovo 103 Tel.081 41 43 38 Aperto: pranzo e cena Chiuso: domenica Ferie: 200 gg. ad agosto, 25, 26 e 31 dicembre di Giulia Cannada Bartoli Siamo in [...]

tags : trattoria
dal 1 October 2010 su:
locali

Forlimpopoli, 9 ottobre. Alla Festa Artusiana don Luigi Ciotti e il debutto di Mafie in pentola di Andrea Guolo con Tiziana de Masi

Don Luigi Ciotti a Forlimpopoli ritira il Premio Artusi 2010 Sabato 9 ottobre alle 17.30 il fondatore di Libera, l’associazione nata per combattere le mafie e promuovere la legalità e la [...]

tags : pentola italiana
dal 1 October 2010 su:
ricetta cucina internazionale

Ischia Bianco Superiore 2008 DOC

AGRICOLA SAN DOMENICO Uve: biancolella e forastera Fascia di prezzo: dai 5 ai 10 euro Fermentazione e affinamento: acciaio Non puoi andare ad Ischia e credere che, lanciato l’argomento vino, [...]

tags : biancolella forastera ischia doc bianco superiore bianco superiore ischia bianco superiore ischia bianco
dal 1 October 2010 su:
vino alcolici

Taurasi, 3 ottobre. Mercati al Borgo con Slow Food

Domenica 03 ottobre il terzo appuntamento della manifestazione organizzata da Slow Food Condotta Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi in collaborazione con il comune di Taurasi, [...]

tags : taurasi irpinia
dal 30 September 2010 su:
vino alcolici

Ischia a Terra Madre, patto tra Slow Food e sindaci: no al degrado, no all’abusivismo edilizio

Patto tra Slow Food Italia e l’isola d’Ischia: stop al degrado del territorio. L’isola è capofila di un laboratorio internazionale per il rilancio produttivo dell’agricoltura e la [...]

tags : ischia terra madre internazionale
dal 30 September 2010 su:
vino cucina internazionale

Caserta, La Locanda delle Trame di Peppe Daddio

di Marina Alaimo Locanda delle Trame perché poco distante dallo splendido complesso della Real Fabbrica di San Leucio e del Belvedere. La storia qui è stata testimone di un validissimo esempio [...]

tags : miseria locanda
dal 30 September 2010 su:
pane e pizza pane pasta riso locali

Guida Espresso Vini 2011. Le stelle alle aziende

★★★ Valentini Abruzzo Produttori Terlano Alto Adige Cà del Bosco Lombardia Conterno Giacomo Piemonte Gaja Piemonte Giacosa Bruno Piemonte Castello di Ama Toscana Isole e Olena Toscana [...]

tags : vini bosco terlano toscana espresso
dal 30 September 2010 su:
alcolici vino cucina regionale

Guida Vini Espresso 2011: ecco tutti vini premiati da Ernesto Gentili e Fabio Rizzari

Ed ecco a voi i vini dell’eccellenza della Guida Espresso curata da Ernesto Gentili e Fabio Rizzari. I vini dell’eccellenza Valle d’Aosta Rossi 18 Valle d’Aosta Arnad-Montjovet [...]

tags : pinot gavi vini arnad langhe bianco pinot nero superiore espresso langhe bianco
dal 30 September 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

R’Evolution ! Cuisine Techno Emotionelle. David Faure a L’Aphrodite di Nizza

Trompe d’oeil , Deconstructivisme, Emulsification, Sphérification, Azote liquide, Glace sèche, Textures et Tempeteratures… Paura eh ! No?  Io si, ma per fortuna questo minaccioso [...]

tags : vodka affumicato
dal 30 September 2010 su:
alcolici carne e pesce

Lacryma Christi rosso 2009 Cantine del Vesuvio

Non tutti i sogni muoiono all’alba. Basta che a realizzarli sia un imprenditore privato con le idee chiare e semplice, il resto viene da se, anche in un territorio difficile e pieno di [...]

tags : lacryma christi
dal 30 September 2010 su:
vino

Caccia all’oca in autostrada, si blocca il traffico

Non è il cortile di un agriturismo, ma una delle autostrade più spettacolari (Costiera, Pompei, Vesuvio, Ercolano) e più trafficate d’Italia, la Napoli-Salerno.  Una caccia [...]

tags : oca agriturismo
dal 30 September 2010 su:
carne e pesce locali

Arriva dal Cilento l’Aglianico secessionista

  Ed ecco l’Aglianico secessionista. Ci mancava. Si chiama «Proclamo» ed è dedicato ai moti cilentani del 1828 contro Francesco I da cui nacque la lunga epopea del brigantaggio contadino: [...]

tags : marino cilento
dal 29 September 2010 su:
vino

On line un corso per imparare a sedurre con la cucina. Protagonista? E chi se non Simone Rugiati? Con dieci consigli

Da oggi su www.wellnesscucina.com si impara a “cuccare” prendendo per la gola il partner: si tratta infatti di un master on line e che svela tutti i segreti per trovare il feeling di [...]

tags : coppia
dal 29 September 2010 su:
pane pasta riso

Il Nebbiolo di Vosne

- By gdf – Copyright Louis XIV - Mi invita George Depparddieu, per un brunch.    Cosa vorrà mai, penso io…. Poi arrivo davanti al ristorante, e vedo la 500 gialla  targata Avignon di [...]

tags : nebbiolo ristorante
dal 29 September 2010 su:
vino alcolici locali

Onaf Salerno, corso di Assaggiatori di Formaggio a Casa del Nonno 13

Giovedì 04 Novembre 20 partenza del  CORSO ONAF di ASSAGGIATORI DI FORMAGGIO  Il corso si terrà presso il ristorante CASA DEL NONNO TREDICI A Mercato San Severino   Programma 04/11/2010 [...]

tags : latte formaggio ristorante san severino
dal 29 September 2010 su:
alcolici formaggi locali