Luciano Pignataro Wineblog - www.lucianopignataro.it

Guida Gambero rosso ristoranti 2011. I migliori per regione

Campania 87 Relais Blu di Massa Lubrense (NA) 86 Taverna Estia di Brusciano (NA), Il Mosaico del Terme Manzi Hotel di Ischia (NA) La Caravella di Amalfi (SA) Taverna del Capitano di Massa [...]

tags : faro ischia gambero taverna locanda
dal 11 October 2010 su:
locali vino carne e pesce

Napoli 13 Ottobre, Merano Wine Festival 2010 si presenta: il calendario

Dall’11 ottobre il MERANO WINEFESTIVAL si presenta alla stampa e al pubblico italiano con una serie di exclusive presentations dal Nord al Sud.La 19ª edizione del Merano WineFestival verrà [...]

tags : wine stampa
dal 11 October 2010 su:
alcolici vino

Guida Ristoranti Gambero Rosso 2011: Gennaro Esposito, Heinz Beck e Vissani al comando. Ecco le Tre Forchette

La Pergola de l’Hotel Rome Cavalieri – Roma ……….. ……….. 94 La Torre del Saracino – Vico Equense ……….. ……….. [...]

tags : reale pergola gambero osteria
dal 11 October 2010 su:
carne e pesce vino locali

Garantito Igp. Poliphemo di Luigi Tecce, emozionante Taurasi di riferimento del 2006

Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai [...]

tags : taurasi cantina aglianico
dal 11 October 2010 su:
alcolici vino locali

Terre da Cabernet, viaggio attraverso quattro grandi Cabernet sauvignon italiani: Lupicaia, Castello del Terriccio, Montevetrano e Tasca d’Almerita

di Marina Alaimo Terre da Cabernet è un’associazione raccoglie alcuni dei grandi Cabernet italiani per compiere un viaggio attraverso i vari territori, scoprendo le diverse espressioni di [...]

tags : sauvignon cabernet taverna vitigno cabernet sauvignon
dal 11 October 2010 su:
vino alcolici locali

Borderline, da un caffè con Sambuca a Jerez de la Frontera

-  del Guardiano del Faro - Ehi, aspetta, ma dove vai , volevo  offrirti anche  una Sambuca! “Da Frankestein Junior” La golf nera con il tettuccio  apribile poteva  sembrare [...]

tags : sambuca faro
dal 10 October 2010 su:
vino alcolici

Napoli, pizzeria La Figlia del Presidente. Il debutto della tradizione firmata Cacialli

Via del Grande Archivio, 23/24 Tel. 081.286738 Aperto dalle 11.00 alle 24.00 Chiuso la domenica (mai in novembre e dicembre) www.lafigliadelpresidente.it Maria Cacialli è una donna tosta, la [...]

tags : pizzeria napoletana
dal 10 October 2010 su:
locali cucina regionale

L’Anteprima panettone? Altro che Nord, si è fatta in Penisola Sorrentina:-) E con il risotto:-))

Dalla collaborazione tra Le Tre Arcate, la pasticceria Il Giardino di Ginevra di Casapulla e SlowFood Penisola Sorrentina, in questo periodo in cui è in pieno ritmo la produzione di panettoni [...]

tags : degustazione penisola sorrentina
dal 10 October 2010 su:
alcolici vino

Vendemmia 2010, visita a Tignanello da Renzo Cotarella

Profitto di una giornata a Firenze per allungarmi alla Tenuta di Tignanello insieme al responsabile commerciale Leonardo Vallone e a Tommaso Esposito. La vendemmia è in corso, visitiamo la [...]

tags : chianti cantina vendemmia
dal 10 October 2010 su:
alcolici vino locali

Vin de Garace, vendemmia 2010

PignaTV. Come è andata in realtà la vendemmia 2009?Aglianico 2006 Beneventano igt8 marzo. Le vin est femmeChampagne, bilancio del 2006Loira, Didier Dageneau

tags : vin vendemmia
dal 10 October 2010 su:
alcolici

Il declino del servizio in sala: non attira più i giovani e i critici non ne parlano

  di Stefano Buso È ora di pranzo. Cercare una trattoria on line è facilissimo. In Internet le recensioni culinarie sono davvero tante. È sufficiente fare una verifica per rendersi conto [...]

tags : sala servizio trattoria camerieri
dal 9 October 2010 su:
locali

Verticale di ‘Vigna Cataratte’, Fontanavecchia. La longevità dell’aglianico

di Pasquale Carlo Interessante serata, quella di venerdì 8, per toccare con mano la lunga vita dell’aglianico del Taburno. L’appuntamento è con la prima verticale di ‘Vigna Cataratte [...]

tags : aglianico doc taburno
dal 9 October 2010 su:
vino alcolici

Le magie di Ciccio Sultano, ristorante Il Duomo di Ragusa in trasferta alla Locanda di Serafina per il DiWine Award Range Rover

La cucina di Ciccio ha un’anima terragna, come gran parte di quella del Sud circondato dal mare ma non navigatore, e un desiderio dolce molto vicino al sentire del palato arabo. Ma ha la testa [...]

tags : arabo locanda ristorante
dal 9 October 2010 su:
locali pane pasta riso

Paestum, 16 ottobre. Insieme per Terra Madre

Ristorante Che Fresco Hotel Calypso Via Mantegna, 63 PAESTUM Sabato 16 Ottobre dalle ore 19,00 “INSIEME PER TERRA MADRE” ricordando Angelo Vassallo In coincidenza con il [...]

tags : ristorante terra madre
dal 9 October 2010 su:
locali

Altamura, 19-22 novembre. Radici Wines Experience – Autumn 2010

    Radici Wines Experience – Autunno 2010 Vini, cibi e paesaggi di Puglia e dintorni  Masseria San Giovanni   Dopo la parentesi estiva e la vendemmia, ancora in corso, con [...]

tags : vini altamura vendemmia
dal 8 October 2010 su:
vino pane pasta riso alcolici

Guida Oro I Vini di Veronelli 2001. Le 415 Tre Stelle

Questa del 2011 è un’edizione più ricca di informazioni: oltre a contare 2.903 aziende, di cui 197 sordienti, con 16.997 vini descritti e fra questi 1.970 al loro esordio in Guida, vengono [...]

tags : vini biodinamica agricoltura biologica
dal 8 October 2010 su:
vino

Fedelino con vongole e tartufi di mare con passatina di piselli e croccante di pancetta

Ingredienti per 4 persone: fedelini  300gr – tartufi di mare  n°20- vongole  n°20- piselli 300 gr – pancetta 100 gr – olio e sale q.b. Preparazione: sbollentare i piselli dopo di [...]

tags : vongole piselli tartufi pulire padella pancetta soffriggere ingredienti tagliare sbollentare
dal 8 October 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Napoli, low cost al Vomero: Osteria Donna Teresa dal 1913

Osteria da Teresa Via Kerbaker 58 Tel.081. 556 70 70 Aperti: a pranzo e a cena ( dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23.) Chiusi la Domenica Ferie: in agosto di Giulia Cannada Bartoli Siamo nel [...]

tags : romana osteria
dal 8 October 2010 su:
cucina regionale locali

Bagnoli Irpino: la mostra mercato del tartufo nero raddoppia

Pepite di pane e caciocavallo podolico in brodetto aromatico al tartufo nero di Bagnoli IrpinoAvellino, Partenio TartufiMontella, Irpinia. Dolci pensieriCastagne, Tartufi e vino. Press Tour [...]

tags : dolci irpinia tartufi caciocavallo
dal 8 October 2010 su:
locali vino frutta verdura

“Festa d’Autunno”: Abbadia San Salvatore presenta e valorizza l’agresto toscano

Il 16 ottobre prossimo ad Abbadia San Salvatore – storico paese della provincia senese dotato di una splendida abbazia e di un caratteristico borgo medievale  – tra le iniziative [...]

tags : toscano
dal 8 October 2010 su:
pane pasta riso

Kanthari 2004 Aglianico Paestum IGT

TIPALDI Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno “La nebbia agli irti colli piovigginando sale e sotto il maestrale urla e biancheggia il [...]

tags : aglianico igt vini
dal 8 October 2010 su:
vino alcolici

RediMore Irpinia Aglianico Doc 2008. Chi riposa è perduto

Fascia di prezzo: 5 – 10 euro Bottiglie: 10000 Stare inoperoso all’ombra dei meriti acquistati o accontentandosi delle glorie passate. Se sfogliate un dizionario, è questo quello che [...]

tags : aglianico doc irpinia
dal 8 October 2010 su:
vino alcolici

Duemilavini 2011, i 5 grappoli dell’Ais di Franco Ricci

DODICESIMA EDIZIONE DI DUEMILAVINI IL LIBRO GUIDA AI VINI D’ITALIA DELL’AIS 1.792 pagine per la recensione di 1.669 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati e descritti, circa 900 finalisti [...]

tags : vini toscana
dal 8 October 2010 su:
vino cucina regionale

Bibenda 2011, ecco i ristoranti di Franco Ricci

I RISTORANTI di BIBENDA 2011 Libro Guida ai Migliori Ristoranti d’Italia Bibenda Editore Roma 00136 // Via A. Cadlolo 101 // tel. 06 8550941 // fax 06 85305556 // www.bibenda.it I 5 Baci [...]

tags : alba
dal 8 October 2010 su:
vino

Armadillo’s Rolling Meeting al Ristorante La Meridiana di S.Bartolomeo al Mare (IM)

- by gdf - Certo, indubbiamente sans soufre, mais avec beaucoup d’alcol! Gli armadilli in evoluzione hanno sviluppato una allergia da una parte e una dipendenza dall’altra. Riescono a [...]

tags : mais lievito ristorante
dal 7 October 2010 su:
pane pasta riso locali