“Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai [...]
Marcello Valentino 12 – 13 /ottobre ( 2 giorni / 8 ore) Si terrà un corso la mattina alle ore 9 ed uno serale alle ore 18. Mediterraneo in cucina : Sicilia in tavola. 12 ottobre 1 [...]
di Tommaso Esposito Piazzetta Calderini 1 Tel. 045.7256046 Chiuso il martedì, mai in estate Sì è solo fortunati se in piena estate si riesce a superare l’ingombro dei parchi [...]
In fondo quando Donato D’Angelo mise in commercio questa bottiglia del 1994 non pensava certo che sarebbe stata stappata sedici anni dopo in un bistellato. Un Aglianico del Vulture base, fatto [...]
Alberto Capasso, Marina Alaimo, Carlo Zucchetti durante la degustazione di Monica Piscitelli Dopo l’incontro con i vini dell’Etna, in compagnia della giornalista Alma Torretta, ieri sera, a [...]
La sintesi della questione è che Romito ti porta oltre la solita contrapposizione fra tradizione e innovazione. Niko scioglie il nodo perché, per dirla con Antonio Paolini, è un [...]
D’ANGELO Uva: aglianico Fascia di prezzo:nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Il Canneto è un rosso vintage con un buon numero di affezionati. Avrebbe avuto forse le carte in [...]
di Fabrizio Scarpato Rue de Grenelle, la camera Monsieur Arthens, il più grande critico gastronomico del mondo, è in punto di morte. Il re inebriato dal profumo del potere, il despota in [...]
1-1/2 oz. Rum Chiaro 1/2 oz. Liquore di Melograno 5-6 Fettine di Lime 7-8 Foglioline di Menta 2 Bustine di Zucchero di Canna riempire con soda water Ricetta del ristorante Marina Grande, Amalfi [...]
Per il settimo appuntamento con i grandi vini d’Italia e con l’arte della degustazione, L’Hotel Royal Continental di Napoli presenta agli ospiti del panoramico roof garden dell’hotel [...]
Due territori a confronto ieri sera alla terza edizione di Vesuvinum ad Ottaviano. I vini delle terre nere, i vulcani. Il Vesuvio e l’Etna. Due zone con caratteristiche simili e diverse [...]
Il tema critico verso i ristoranti a Sud di Roma (Sicilia esclusa), in fondo, è sempre lo stesso. La sapidità. Poi c’è quello del pomodoro. Per me è salato. No, per me è dolce. Il [...]
Sede a Cirò Marina, Contrada San Gennaro Tel. 0962.31518, fax 0962.370542 Sito: http://www.librandi.it Enologo: Donato Lanati Bottiglie prodotte: 2.100.000 Ettari: 230 di proprietà Vitigni: [...]
Basilicata al Cairo. Il principale quotidiano del Medio Oriente, l’egiziano Al Ahram ha pubblicato la ricetta del peperone crusco e baccalà per festeggiare la fine del Ramadan La cosa [...]
Si sono conclusi nel primo pomeriggio il lavori della commissione della terza edizione del Premio Amodio Pesce Vesuvinum 2010. un tour de force guidato da Nicoletta Gargiulo e dal segretario [...]
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Venerdì 10 settembre: l’ultimo viaggio di Angelo con tutta l’Italia perbene che si ferma. Il nostro ricordo Angelo, il sogno spezzato del Cilento Alla fine non importa sapere [...]
Wikipedia, L’Armadillo Caratteristiche fisiche: Gli armadilli sono lunghi tra i 150 e i 190 cm e possono pesare dai 50 ai 120 kg. Hanno un corpo normalmente longilineo con una parte rinforzata [...]
di Carmelo Corona La Sicilia è stata tra le prime regioni italiane a consumare la pasta. Anche prima che nell’isola arrivasse il pomodoro, gli ingredienti per condire la pasta non mancavano. [...]
di Romualdo Scotto di Carlo Paolo Dettori ci accoglie con la stessa spiazzante sincerità dei suoi vini. Poche parole semplici e nette, da sardo autentico, e l’invito a seguirlo in cantina. [...]
Cucina sostenibile L’arte culinaria con un occhio all’ambiente Kylie Kwong Cuoca, food writer e star televisiva, Kylie Kwong guida il ristorante Billy Kwong a Sidney dove rivisita la [...]
In questi giorni è iniziata presso il MIPAF la discussione in merito alla richiesta da parte dei produttori di Moscato di Saracena, di riconoscimento della DOP e implicitamente, [...]
- del Guardiano del Faro - Non saprei dire se si tratta di eco-mostro o architettura d’avanguardia, certo è che la struttura del Boscareto Resort lascia in mente parecchi punti interrogativi [...]
Dall’indagine condotta dall’osservatorio economico di Unaprol emerge che a fronte della sostanziale stabilità delle importazioni di olio extra vergine di oliva del mercato statunitense, [...]
CANTINA DEL NOTAIO Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Tema: facile dire che Il Repertorio è più intellegibile della Firma nei primi anni. Ma, dopo [...]
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