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Nel settore dei supermercati, il marchio Carrefour ha lanciato il progetto della spesa SOSpesa per sostenere il Banco Alimentare. Il progetto sarà attivato in più di 1.400 punti vendita, ma [...]
L’affaire pizza a domicilio in Campania continua a suon di ordinanze, post su Facebook e interviste in televisione. La Campania è diventata la roccaforte dei divieti più stringenti in [...]
Il presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca ha realizzato una diretta Facebook in cui ha ribadito il suo no alle attività di asporto e delivery nella regione da lui governata, [...]
Il sindaco De Magistris ospiet con Gino Sorbillo e Andra Sannino da Mara Vernier su rai Uno. Tema, Napoli e il Coronavirus. Il sindaco prendendo al balzo le richieste di Gino è stato [...]
Tempi duri per il panificatore domestico, che soggiogato da una oltremodo invasiva proposta di ricette per la pizza senza lievito da parte del web, “giustificata” a sua volta dalla [...]
Il sindaco di Milano, Giuseppe Sala, con una pizza da asporto e mascherina per la città. Cosa c’è di strano? Che a Milano si può ordinare una pizza napoletana mentre a Napoli, capitale [...]
Una foto simbolo: il sindaco di Milano Sala con una pizza ordinata a Lievito Madre di Sorbillo. In tutto il mondo, tranne che a Napoli, è possibile mangiare pizza. L'articolo Il sindaco di [...]
Il Presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca dice di no alla consegna a domicilio della pizza a Napoli e in tutte le province. Non si potranno ancora ordinare le pizze stando a casa, ma [...]
Nell’attesa che Vincenzo De Luca decida se consentire le consegne a domicilio, ecco che Fipe e associazioni di ristoranti in Campania hanno lanciato le linee guida per il delivery e le [...]
di Salvatore Antonelli Buongiorno sono anni che la seguo e la ammiro per la sua professionalità le scrivo queste 2 righe della mia vita professionale: sono cresciuto nelle pizzerie scuola [...]
La pasta, vicino alla pasta, lontano dalla pasta, guardando o mangiando…è sempre pasta e la pasta è la pasta. Quella buona, quella unica, inconfondibile. Quella che vai oltre al piacere del [...]
Gino Sorbillo è in crisi e annuncia che chiuderà 4 pizzerie per il Coronavirus. L’atteggiamento militaresco di Vincenzo De Luca, Governatore della Campania, se da una parte ha limitato i [...]
Massimo Di Porzio, titolare della Pizzeria Umberto a Napoli e presidente della Fipe Confcommercio per Napoli e provincia nonché vicepresidente di AVPN Associazione Verace Pizza Napoletana, non [...]
Conclusa l’iniziativa benefica “Mozzarè Casearia per il sociale” Oggi più che mai siamo vicini a centrare l’obiettivo della comune tutela della salute di tutti, in questo momento [...]
Un prodotto “senza sensi di colpa” e dalle grandi virtù nutraceutiche. Il carciofo vive un rinnovato successo sulle tavole degli italiani, popolo gourmet e salutista per definizione. E se [...]
Ernesto Fico, una delle voci storiche delle pizzerie alza bandiera bianca. “Con grande rammarico sono costretto a chiudere il Cruisè, le saracinesche abbassate dal’8 marzo un [...]
“Sono sospese le attività dei servizi di ristorazione (fra cui bar, pub, ristoranti, gelaterie, pasticcerie), ad esclusione delle mense e del catering continuativo su base contrattuale, [...]
di Annatina Franzese Tra le cose che mia madre ha portato in dote da sposata, trasferendosi da San Sebastiano al Vesuvio ad Ottaviano, c’è la ricetta della pizza chiena. La pizza chiena di [...]
Nasce MANOAMANO la piattaforma web (www.manoamano.eu) per sostenere la ristorazione e tutte quelle piccole e medie imprese oggi messe a dura prova dall’emergenza Covid-19. MANOAMANO è un modo [...]
Per tradizione la Pasqua è una festività da passare tradizionalmente con la famiglia, grande e conviviale la tavola della stessa Pasqua è da sempre arricchita da piatti della tradizione, [...]
Vincenzo De Luca, il Presidente della Regione Campania, intende limitare al massimo le possibilità di contagio da Coronavirus a Napoli e in tutta la Regione. Aveva annunciato un incontro per [...]
Amo la Pastiera perché è che è un dolce speciale: ricco di simbologia, da preparare proprio in questo periodo per celebrarlo. La pastiera è un dolce lento, che richiede tempo e [...]
Mettere in dubbio ogni certezza, accettando di confrontare la pastiera napoletana di mamma, quella tramandata di madre in figlia, con quella del tele-chef Antonino Cannavacciuolo. [...]
Casatiello: quasi un vezzeggiativo, una canzonatura. Con tutta probabilità questo nome deriva da “cacio”, ossia da caseus latino, “caso” in dialetto, cioè formaggio. [...]
10 aprile 2020 Al Presidente della REGIONE CAMPANIA Dott. Vincenzo De Luca Via S. Lucia, 81 – 80132 Napoli seg.presidente@regione.campania.it capogabinetto@regione.campania.it e [...]
