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Come vi ha raccontato Marina, la Corte di Giustizia europea si è pronunciata in merito all’eclatante caso di inquinamento della Rada di Augusta ribadendo il principio che “chi [...]
Il piatto in questione vuole essere un riassunto dei prodotti che in questo periodo troviamo nello storico mercato palermitano.. Chi mi conosce sa bene che spesso amo rivisitare vecchie ricette [...]
"Ancora un risultato positivo nella lotta contro l'agropirateria. Continuiamo a mantenere alto il livello di guardia affinché i prodotti che arrivano sulla tavola degli italiani siano sempre [...]
Di tutto quello che s'è mangiato a Palermo ho raccontato qui, e avevo accennato - ricordate? - ad un meraviglioso sfincione, quello preparato dalla nostra amica Anita. Per darvi l'idea diquanto [...]
A Rimini Fiera dà spettacolo il Campionato mondiale dei pizzaioli. Nell'appassionante "Pizza Jockey" vince Giuseppe Taliano. Una gara lunga un giorno, tra pizze tradizionali e impasti [...]
La ricetta delle sfince di San Giuseppe me l'ha inviata Alessandra M. di Palermo, conosciuta su FB, grazie :))Non le ho ancora preparate, ma ho avuto modo di assaggiarle proprio a Palermo (la [...]
Domani 19 febbraio a Palermo la 5° assemblea elettiva regionale della Cia - Confederazione Italiana Agricoltori della Sicilia. Sotto lo slogan "Agricoltori protagonisti, uniti per vincere" si [...]
L’assessore all’Energia della Regione Sicilia, Pier Carmelo Russo, vuole mettere ordine tra le carte dei 1.200 progetti di impianti da fonti rinnovabili con cui, povero lui, deve [...]
Il 5 marzo è prevista la degustazione dei vini prodotti nella “Borgogna del Mediterraneo”, organizzata da Cronache di gusto e Telimar in collaborazione con il consorzio di tutela. Con [...]
Il 25 febbraio, anniversario della 25esima edizione del GALA ITALIA, è stato formalmente proclamato dal Sindaco di New York, Michael Bloomberg, "Italian Wine & Food Institute Day".Nel suo [...]
Comincia da Palermo la rivoluzione del buono pasto che diventa elettronico. Dai dipendenti degli uffici postali di Palermo ai lavoratori di tutt'Italia: non più stampe, non più trasferimenti, [...]
La notizia si è diffusa solo oggi, ma la sentenza è del 9 febraio: il Tar Sicilia ha accolto il ricorso della società Zefira Srl, che come il nome suggerisce si occupa di eolico, contro il [...]
Eccoci qui, proseguiamo con il nostro menù di San Valentino. Che ne dite di un piatto unico, scenografico (se siete più bravi di me, sennò viene come viene ) e pure leggero per poi [...]
L'indice dei prezzi hotel trivago segnala un incremento generale delle tariffe per il mese di Febbraio del 3%. Una notte in doppia costa in Italia in media 104, il 5% in più rispetto allo [...]
Che l’Italia sia un paese ad altissimo rischio idrogeologico è ormai tristemente noto. I recenti fatti del messinese sono solo l’ultima drammatica testimonianza che, a furia di [...]
I pensionati dell'Anp-Cia Sicilia domani in assemblea all'Astoria Palace di Palermo. Rivendicano un ruolo di protagonisti nella società e nuovi diritti in un sistema di welfare territoriale [...]
Agricoltura nelle aree protette. La preservazione degli habitat naturali e della biodiversità può essere compatibile con l'agricoltura. Domani incontro ad Agrigento presso il Parco [...]
Da una ricerca trivago emerge che la Puglia non e' tra le destinazioni piu' ricercate del network, ma che Alberobello presenta trend di crescita. Toscana, Lazio e Veneto sono invece le [...]
Alla ribalta gli elementi piu' emblematici del "Made in Italy" dal vino alla gastronomia, dall'arte alla moda, dalla musica al design. Ospite d'onore Simona Ventura. Proclama del Sindaco [...]
Avete mai sentito parlare di “Sfincione”? Bé, lo Sfincione è una “pizza”, anche se vi assicuro, qui chiamarla pizza è un’eresia, tipica Palermitana. Non esiste posto al mondo [...]
Quando, qualche mesetto fa, eravamo stati a Palermo la sansazione che ne avevamo riportato era quella di muoverci in una specie di scenografia disegnata all’eccesso: tutto troppo bello, [...]
C'è un luogo sulla Terra in cui la carne e la sua produzione sono una tradizione centenaria e un business colossale: l'Argentina. Dalla seconda metà dell'Ottocento, con l'invenzione delle [...]
di Giulia Cannada Bartoli* Due giovani chef del Regno delle Due Sicilie si sono ritrovati in cucina a Torre del Greco, grazie a Marina Alaimo che, durante una vacanza in Sicilia, incontra lo [...]
Le esperienze brevi molto spesso hanno il pregio di avere una tale intensità che rischiano di accamparsi nella memoria ben più di esperienze più prolungate. Alla luce di questa [...]
E rieccoci di nuovo tra le pagine di questo blog! E’ passata qualche settimana ormai e la Befana si è portata via tutte le feste in un battibaleno purtroppo! 10 giorni e poco più non [...]
